El salmón con queso cremoso tipo philadelphia es uno que me gusta también,

El salmón con queso cremoso tipo philadelphia es uno que me gusta también, incluso añadiéndole un contraste dulce como uvas pasas o frutos secos como la nuez. Aunque también podría valer un pan tostado que lleve incorporado la uva por ejemplo.

Es que dónde hayan unas buenas anchoas... ¿Cómo las incorporarías a una tapa, con pan sólo? A mi se me ocurre una hoja de lechuga y ella como protagonista, y nada más.