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| terili |
Re: Fase gustativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Segundo trago. Agradable, muy agradable. Se nota cierta salinidad, ufff sorprendido gratamente. |
- | 26/09/16 21:13 |
| Swinsword |
Re: Fase gustativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Buah, pues con la temperatura que tenía yo al principio no se podía casi ni catar: demasiado amargo y duro (aunque ya... |
- | 26/09/16 21:13 |
| Taes |
Re: Fase gustativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
La olfativa nada tiene que ver con la gustativa. Polos muy opuestos... Desconcertante quizas |
- | 26/09/16 21:13 |
| jacomur |
Re: Fase gustativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Le encuentro untuoso, fresco, glicérico, con volumen y con una sueve acidez (esperaba más) que invita a beber. No va... |
1 | 26/09/16 21:12 |
| Herni |
Re: Fase gustativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
De verdad, he pecado en la olfativa y no tiene nada que ver con 3 grados mas |
- | 26/09/16 21:12 |
| Swinsword |
Re: Fase gustativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Mineralidad, fruta balnca, amargor que te deja la boca seca, te hace salivar |
- | 26/09/16 21:12 |
| Lovecft |
Re: Fase gustativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Cremoso, con un dulzor muy contenido, fresco como una lechuga y con una acidez fantástica, y eso que lo tengo subido... |
2 | 26/09/16 21:12 |
| diego_nv60 |
Re: Fase gustativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
En boca: es fresco y suave, tiene cierto volumen, es alegre y al mismo tiempo sobrio, elegante. Gran persistencia y... |
- | 26/09/16 21:12 |
| terili |
Re: Fase gustativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Ya te digo, perfecto para una ciega jeje |
- | 26/09/16 21:12 |
| _Guillermo_ |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Ja, ja!! En realidad son muchos años a tu lado...!! ;) |
1 | 26/09/16 21:12 |
| pepecano |
Re: Fase gustativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Y la moscatel casi ni esta !! |
1 | 26/09/16 21:12 |
| Swinsword |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Aprendo de usted, maestro ;-) |
1 | 26/09/16 21:11 |
| garnatxo |
Re: Fase gustativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Boca redonda y sedosa con poca acidez y notas amargas al final. Le sigue faltando vivacidad y frescor. Final de boca... |
- | 26/09/16 21:11 |
| Dani-Bcn |
Re: Fase gustativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Pensaba exactamente lo mismo!! ;) |
1 | 26/09/16 21:11 |
| Swinsword |
Re: Fase gustativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Los amargores cítricos siguen presente, con una buena acidez. de la dulzura que esperaba, ni rastro. Unos herbáceos... |
1 | 26/09/16 21:11 |
| Arrutzi_Najera |
Re: Fase gustativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
En boca es fresco surge la acidez y un punto seco agradable, saboreas las notas cítricas y las de fruta de hueso... |
- | 26/09/16 21:11 |
| Herni |
Re: Fase gustativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Con la temperatura baja tiraba a semidulce, al subir la acidez y los cítricos se hacen mucho mas notables... |
1 | 26/09/16 21:11 |
| Catalina_Bibiloni |
Re: Fase gustativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Ibamos a darnos un chasco antologico. |
1 | 26/09/16 21:11 |
| pepecano |
Re: Fase gustativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
No tiene nada que ver con la nariz, te esperas un vino algo dulzon y te encuentras un vino bastante seco, buena... |
- | 26/09/16 21:11 |
| Pacoedo |
Re: Fase gustativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
En boca da frescura, con muy buena acidez y se notan mas los cítricos y sobre todo los herbáceos que ya se notaban en... |
- | 26/09/16 21:11 |
| Víctor Sánchez |
Re: Fase gustativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Amargoso, con un ligero dulzor superpuesto, fresco. Intensidad media. |
- | 26/09/16 21:11 |
| Catalina_Bibiloni |
Re: Fase gustativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
en boca conjuga la salinidad y los toques citricos... pero no se olvida de las flores de la camomilla en el retrogusto. |
- | 26/09/16 21:10 |
| graciano |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Mayoritario sauvignon. Verdejo y moscatel como Complemento. Porcentajes exactos no sé |
1 | 26/09/16 21:10 |
| _Guillermo_ |
Re: Fase gustativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Jó!! Nada que ver con lo que uno esperaba con esta nariz, eh? Como para ponerlo en un Desafío, ja, ja!! |
1 | 26/09/16 21:10 |
| Swinsword |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Yo creo que borracho aún acertaría algo porque diría (más) tonterías. |
1 | 26/09/16 21:10 |
| Arrutzi_Najera |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
No lo podría decir mejor, si señor... |
1 | 26/09/16 21:10 |
| Dani-Bcn |
Re: Fase gustativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Entrada golosa, se nota el carbónico, fresco y un tanto untuoso, conjunto de perfil ácido pero agradable. Retronasal... |
- | 26/09/16 21:09 |
| Bodegas Barbadillo |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
No os he dicho la proporción exacta. Sauvignon 85, Verdejo 10, Moscatel 5 |
2 | 26/09/16 21:09 |
| Catalina_Bibiloni |
Re: Fase gustativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
tiene cierta untuosidad en boca, no es dulzón, con muy buena acidez que lo mantiene vivo en el trascurso del... |
- | 26/09/16 21:09 |
| Arrutzi_Najera |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Pues no, pero con una mayoría de Cabernet Sauvignon y de Verdejo si, sinceramente la moscatel sabe estar en su sitio,... |
- | 26/09/16 21:09 |
| Selecta |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Parece que estamos al lado porque decimos lo mismo ;-))) |
1 | 26/09/16 21:09 |
| Swinsword |
Re: Fase gustativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
A temperatura alta los amargores y cáscara de cítricos dominan la escena con una sensación oliosa y de de acetona.... |
1 | 26/09/16 21:09 |
| david_sendra |
Re: Fase gustativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Buena boca, nada goloso, más bien seco, amplio, cremoso, con buena acidez, vuelven a aparecer las notas de infusión,... |
1 | 26/09/16 21:08 |
| terili |
Re: Fase gustativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Vino de peso, cierto que es seco, una acidez marcada, que hace salivar, larguito... |
- | 26/09/16 21:08 |
| garnatxo |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
No lo se |
- | 26/09/16 21:08 |
| pepecano |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
A ciegas ni borracho lo acertamos. |
1 | 26/09/16 21:08 |
| _Guillermo_ |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Exacto, pero la proporción debe ser minúscula. Sabemos la proporción del coupage...? No sé si Montse lo ha dicho... |
- | 26/09/16 21:07 |
| Swinsword |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
es que la moscatel pega de inicio, pero luego se va de vacaciones |
1 | 26/09/16 21:07 |
| Taes |
Re: Fase gustativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Pues aquí me sorprende. Lo esperaba mucho más dulce y en esta fase se muestra fresco, con acidez muy presente, toques... |
- | 26/09/16 21:07 |
| Selecta |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
En rueda, hay alguna verdejo mezclada con moscatel??? |
- | 26/09/16 21:07 |
| Mara Funes |
Empieza la fase gustativa
Será interesante ver si los descriptores en nariz se repiten en... |
- | 26/09/16 21:07 |
| Swinsword |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Yo no tendría ni idea, pero de esos vinos que te quedas con cara de tonto y dices vaya tela.... |
- | 26/09/16 21:07 |
| Lovecft |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Tal cual... |
- | 26/09/16 21:07 |
| Selecta |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Sabemos la cantidad que lleva de cada variedad??? |
- | 26/09/16 21:06 |
| Arrutzi_Najera |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Respecto a saber o adivinar su procedencia a ciegas, no sé, quizás a Rueda, pero igual lo digo al conocer las... |
- | 26/09/16 21:06 |
| Swinsword |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Vamos, como el tiempo de este mes, jajajaja |
- | 26/09/16 21:06 |
| Swinsword |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Con la temperatura me aparecen aromas marinos, salinos..... |
- | 26/09/16 21:05 |
| Lovecft |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Yo estoy medio constipado, pero era de garganta, igual es de nariz y no me he enterado...jajaja, pero si, da la... |
- | 26/09/16 21:05 |
| Dani-Bcn |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Te compro infusión de manzanilla! ;) |
- | 26/09/16 21:05 |
| Selecta |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Yo creo que tampoco acertaba...me faltaría boca..pero por nariz, no sé a dónde lo mandaría... |
- | 26/09/16 21:05 |
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