Moscatel al estilo de PX

4 respuestas
    #1
    Ana_Moro

    Moscatel al estilo de PX

    Ayer tuve la oportunidad de probar a ciegas dos vinos muy parecidos de la bodega malagueña López Hermanos. Hubiera dicho que eran dos Pedro Ximénez y sin embargo uno de ello estaba hecho con la variedad moscatel pero elaborado al estilo de los PX (sistema de asoleo y soleras y criaderas). Me encantó el moscatel, no era sencillo percibir aromas varietales, sin embargo lo ví más floral dentro de lo que es un tipo PX y bastante más delicado que el PX que le retaba. ¿Conocéis más ejemplos de de vinos que no sean de Pedro Ximenez?

    Gracias

    #2
    JesusBSanz
    en respuesta a Ana_Moro

    Re: Moscatel al estilo de PX

    Ver mensaje de Ana_Moro

    En la línea que mencionas, conozco al menos el Moscatel Soleado de Gutiérrez Colosía (El Puerto de Sta. María). Lo probé hace unos meses y me pareció interesante a pesar de que las condiciones de cata no eran las mejores, de modo que compré una botella a fin de beberlo con más calma. Aún no la he abierto.

    ¿El que probaste era quizá ’Don Salvador’? ¿Cuál era el PX tenía ’enfrente’?

    Saludos. J

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