| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| pepecano |
Re: Fase olfativa del vino Solideo 2011
Vamos !! que hay ganas de metérselo en la boca. |
- | 29/09/16 21:08 |
| Mara Funes |
Empezamos con la gustativa
Pues si la olfativa ya era tremenda... ... |
- | 29/09/16 21:08 |
| Jose_J |
Re: Fase olfativa del vino Solideo 2011
Totalmente cambiante, aunque yo noto más presente la fruta que la madera(y en eso soy bastante especial, no me gusta... |
2 | 29/09/16 21:07 |
| Selecta |
Re: Fase olfativa del vino Solideo 2011
como debe ser¡¡¡¡ |
1 | 29/09/16 21:07 |
| Swinsword |
Re: Fase olfativa del vino Solideo 2011
Más notas lácteas, minerales, cremosas, frutales... No para y crece en intensidad |
- | 29/09/16 21:07 |
| Lovecft |
Re: Fase olfativa del vino Solideo 2011
Una cosa no quita la otra, Carlos jajajaja |
1 | 29/09/16 21:07 |
| Javier Azcona |
Re: Fase olfativa del vino Solideo 2011
Madera de calidad |
- | 29/09/16 21:07 |
| Jujo |
Re: Fase olfativa del vino Solideo 2011
Mucha intensidad... Y notas lácteas muy presentes. Vainilla a raudales. |
- | 29/09/16 21:07 |
| Mar Galvan |
Re: Preguntas para la bodega Dehesa de Los Canónigos
yo quería preguntar a la bodega, sobre la variedad albillo en el vino, aunque solo sea un 3% me gustaría saber el porque |
- | 29/09/16 21:07 |
| Arrutzi_Najera |
Re: Cata con los foreros el vino Solideo 2011 de Dehesa de los Canónigos
Y a ti otro, un saludo y suerte con la vendimia que el tiempo está como está, salud. |
1 | 29/09/16 21:07 |
| Jorditec |
Re: Fase olfativa del vino Solideo 2011
Estoy de acuerdo, en que es una bomba en nariz. En lo otro, yo no sólo pienso...es imposible resistirse... ;D |
3 | 29/09/16 21:06 |
| Selecta |
Re: Fase olfativa del vino Solideo 2011
Elegante, huele sabroso...fruta negra en compota, muy especiado, tostados, matorral, mineral... |
2 | 29/09/16 21:06 |
| Greg |
Re: Fase olfativa del vino Solideo 2011
Muy elegante y complejo. Fruta negra, especias finas (pimienta, clavo), notas de incienso,… |
1 | 29/09/16 21:06 |
| Swinsword |
Re: Fase olfativa del vino Solideo 2011
Está jugando con nosotros :D |
- | 29/09/16 21:06 |
| jacomur |
Re: Fase olfativa del vino Solideo 2011
Sí, es que encima huele a vinooooo. Un Ribera en el que hay que fijarse y ponerle como listón de los grandes Riberas, |
2 | 29/09/16 21:06 |
| Javier Azcona |
Re: Fase olfativa del vino Solideo 2011
Es un vino de mesa de varias personas. |
1 | 29/09/16 21:06 |
| david_sendra |
Re: Fase olfativa del vino Solideo 2011
Jeje, ya te digo. Es un vino para reconciliarte con Ribera |
3 | 29/09/16 21:06 |
| Arrutzi_Najera |
Re: Fase olfativa del vino Solideo 2011
Pues sí, el listón de inicio debería ser este, ¿no? Je,je, saludos. |
- | 29/09/16 21:06 |
| Swinsword |
Re: Fase olfativa del vino Solideo 2011
Iba a comentar el aroma de oliva, pero llevo dos catas diciéndolo y ya pienso que estoy loco, jajajaja |
1 | 29/09/16 21:05 |
| Lovecft |
Re: Fase olfativa del vino Solideo 2011
Además está en constante evolución...tienes aún el recuerdo a los terciarios,esos cueros, esos ahumados, ese... |
2 | 29/09/16 21:05 |
| Juanjosantos |
Re: Fase olfativa del vino Solideo 2011
El vino lo saqué de vinoteca a 13ºC, la botella está en recipiente térmico pero en copa andará ya en unos 16-17ºC... |
2 | 29/09/16 21:05 |
| Dehesadeloscanónigos |
Re: Fase visual del vino Solideo 2011
La Dehesa como la llamamos en nuestra familia, ha sido algo especial para todos nosotros, no solo desde el punto de... |
1 | 29/09/16 21:05 |
| Abreunvinito |
Re: Fase olfativa del vino Solideo 2011
Estoy de acerdo, y algo mas potente de alcohol. |
1 | 29/09/16 21:05 |
| Sangod |
Re: Fase olfativa del vino Solideo 2011
Muy intenso, mora y cereza madura, balsámico |
- | 29/09/16 21:05 |
| pepecano |
Re: Fase olfativa del vino Solideo 2011
Tiene de todo y en cantidad, que nivel !! |
2 | 29/09/16 21:04 |
| Selecta |
Re: Fase olfativa del vino Solideo 2011
Impresionante nariz, intensa, cromática, todo a lo que puede oler un vino, aparece aquí |
2 | 29/09/16 21:04 |
| diego_nv60 |
Re: Cata con los foreros el vino Solideo 2011 de Dehesa de los Canónigos
Aqui andamos... velando armas para la vendimia y catando esta maravilla. Un abrazo amigo |
1 | 29/09/16 21:04 |
| Mara Funes |
Re: Fase olfativa del vino Solideo 2011
Con aireación me están encantado las notas olivadas tipo tapenade que están asomando ahora. |
2 | 29/09/16 21:04 |
| Greg |
Re: Fase olfativa del vino Solideo 2011
En nariz es un poema: pura Ribera de la buena, de la de larga crianza y uva de mucha calidad, muy maduro y con unas... |
2 | 29/09/16 21:04 |
| Josep_Gallego |
Re: Fase olfativa del vino Solideo 2011
Asoman cueros muy ligeros, monte bajo y un aire licoroso muy grato. |
1 | 29/09/16 21:04 |
| Swinsword |
Re: Fase olfativa del vino Solideo 2011
Aguaaaaaaaaaaaaaantaaaaaaa!!!! |
- | 29/09/16 21:04 |
| Swinsword |
Re: Fase olfativa del vino Solideo 2011
Este vino nos va a cambiar hasta el horario de la cena hoy... es un retoño que empieza a crecer de forma rápida y hay... |
1 | 29/09/16 21:03 |
| Mar Galvan |
Re: Fase olfativa del vino Solideo 2011
otras no me había fijado en el anuncio de la web de ofertas de bikinis |
- | 29/09/16 21:03 |
| OGarate |
Re: Fase visual del vino Solideo 2011
Buenas! Color rojo picota, lagrima densa, capa alta. La etiqueta elegante, y el corcho de buena calidad |
- | 29/09/16 21:03 |
| Elmesias |
Re: Fase olfativa del vino Solideo 2011
David, esto es un Ribera como debe ser, eh? Y no los Danups que hay por ahi :P |
2 | 29/09/16 21:03 |
| JaviValencia |
Re: Fase olfativa del vino Solideo 2011
Y qué lo digas!!! |
1 | 29/09/16 21:03 |
| Garrofero |
Re: Fase olfativa del vino Solideo 2011
Persiste la complejidad. Aparecen los aromas equinos, cueros, almizcle. Y más y más tostados. |
- | 29/09/16 21:03 |
| Swinsword |
Re: Fase olfativa del vino Solideo 2011
La nariz es una pasada de potencia y elegancia, con una fruta que cada vez es más presente, una madera sigilosa y en... |
- | 29/09/16 21:03 |
| Jose_J |
Re: Fase olfativa del vino Solideo 2011
Muy buena evolución, cambia a cada momento. ahora incluso me da fruta blanca de hueso... |
- | 29/09/16 21:03 |
| terili |
Re: Cata con los foreros el vino Solideo 2011 de Dehesa de los Canónigos
Salazón en nariz (mojama) |
- | 29/09/16 21:03 |
| Germans Ibor |
Re: Fase olfativa del vino Solideo 2011
Al agitar y oxigenar gana en elegancia, frescura y frutalidad, aparecen balsámicos tipo eucaliptos que lo refrescan,... |
1 | 29/09/16 21:03 |
| jacomur |
Re: Fase visual del vino Solideo 2011
Yo tengo una buena luz y pongo siempre la copa delante de la bombilla. Con una vela no me atrevo por los riesgos. |
1 | 29/09/16 21:02 |
| Lovecft |
Re: Fase olfativa del vino Solideo 2011
Que ganas de meterle el morro dios.. |
- | 29/09/16 21:02 |
| david_sendra |
Re: Fase olfativa del vino Solideo 2011
Cueros, hojas secas...y sigue y sigue... |
- | 29/09/16 21:02 |
| Carlit |
Re: Fase olfativa del vino Solideo 2011
Con más temperatura me viene un aroma de pinaza y resina de pino... |
2 | 29/09/16 21:02 |
| diego_nv60 |
Re: Fase olfativa del vino Solideo 2011
Ahora me aparecen con claridad unas guindas junto a ciruelas muy sazonadas y cacao en polvo. Evoluciona y nos regala... |
- | 29/09/16 21:02 |
| Mar Galvan |
Re: Fase olfativa del vino Solideo 2011
licoroso, mineral, esto va en aumento. sotobosque, un ligero toque a puro, vainilla intensa, bollería, fina, madre... |
1 | 29/09/16 21:02 |
| Lovecft |
Re: Fase olfativa del vino Solideo 2011
De hecho en nariz muestra las notas de un Ribera de libro, pero con todas las buenas cosas de la zona potenciadas... |
1 | 29/09/16 21:02 |
| Swinsword |
Re: Fase olfativa del vino Solideo 2011
Buff, es que es una bomba en nariz!!! Y ya sólo pienso en probarlo. |
1 | 29/09/16 21:01 |
| Pacog |
Re: Fase olfativa del vino Solideo 2011
intenta salir algo de fruta en licor, probaré un jarreado |
- | 29/09/16 21:01 |
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