La nit del vi de la DOP València VIIª edició y VIIIª edició
La nit del vi de la DOP València VIIª edició
The wine, “expression of a culture”
En el “Jardí Botànic de la Universitat de València”, se celebró el pasado lunes trece de junio 2011, la séptima edición de la noche del Vino de la Denominación de Origen Protegida Valencia.
Líquidos que brillan con todas las tonalidades del oro, desde el resplandor rojizo del rayo de sol, al reflejo suave y aterciopelado de las joyas antiguas; caldos de suave y fuego aprisionados en cárcel de cristal " (Vicente Blasco Ibáñez – Valencia – Spain 1867-1928)
Una organización excelente del evento por la DOP Valencia, nuestras felicitaciones. Con 36 bodegas presentes y la asistencia de cerca de un millar de personas. En la noche, que hemos “bautizado” como: The wine, "expression of a culture", se pudieron degustar sus mejores vinos, unas 200 referencias.
Los vinos de la DOP Valencia están presentes en 100 países, con un volumen de ventas de más de 50 millones de botellas, de las cuales 18 millones de botellas las encontramos en el mercado doméstico.
Medi Terraneum "MAR EN MEDIO DE LAS TIERRAS”, espacio físico en torno a un mar interior grande situado en el paralelo 42, en la zona templada de la tierra.
Platón describió a los pobladores del Mediterráneo (como pueblos asentados a la orilla del mar, como las ranas en torno a un charco). Roma decidió controlar todas las orillas del "charco" hasta que logró llamarlo MARE NOSTRUM.
Tanto el vino como el aceite de oliva – ambos pilares de la dieta mediterránea – son muy ricos en polifenoles. Ejemplo de esta dieta lo hallamos en la sana costumbre en toda la zona del típico “pan con aceite de oliva y ajo”, o la del consumo de vino durante las comidas.
Leyes Justiniano, cualquier individuo convicto y confeso de haber cortado una cepa, quedaba sujeto a la pena de azotes, la mutilación de la mano derecha o indemnización el doble de los daños causados (Numo Pompilio 714 a.C)
Los puertos de la Comunidad Valenciana fueron, en tiempos de los romanos, puntos de salida de los vinos españoles hacia la capital del Imperio (Roma). El envío de 20 millones de ánforas de vino, supuso que Diocleciano regulara estos envíos para no arruinar a los viticultores italianos. Imagínensé el paso por la VÍA AUGUSTA de miles y miles de ánforas. (En Valencia deriva del término latino Valentia Edetanorum, que le dieron los romanos al fundarla, la calle S. Vicente antiguo trazado de la Vía Augusta). La Vía Augusta es la calzada romana más larga de toda la Península Ibérica, con un recorrido total aproximado de 1.500 kilómetros desde los Pirineos hasta Cádiz, atravesando la Comunidad Valenciana a lo largo de unos 425 Km.
The wine, “expression of a culture”
- Mezcla de tradición e interpretación de un rito humano continuado y repetido-
respect… love… complicity… tenderness… crazy…
Hay dos cosas que tanto el hombre como la mujer no puede ocultar: que está borracho y que está enamorado" Antífanes -388-311 a.C.-, comediógrafo griego-
El vino sigue siendo uno de los productos alimentarios más naturales que hay en el mercado entre los elaborados por la humanidad.
La ley española del vino lo califica como alimento: 13864 LEY 24/2003, de 10 de julio, de la Viña y del Vino. (BOE núm. 165 Viernes 11 julio 2003)
....estudios recientes sobre la enfermedad de Alzheimer concluyen que beber vino con moderación reduce la frecuencia de la demencia senil y una disminución en la enfermedad de Alzheimer...
"El vi té la facultat d'enfortir LA NOSTRA memòria, en EL TEU record, recorda-ho"“El vino tiene la facultad de fortalecer NUESTRA memoria, en TU recuerdo, recuérdalo” (Andreu Romero)
“Ni neuronas ni dejarse coleta”
El viñedo cumple un destacado papel medioambiental en la Península Ibérica y en toda la zona del Mediterráneo, evitando la erosión donde otros cultivos no lo harían tan eficazmente, y cobijando a innumerables especies de la fauna ibérica. Así mismo, el viñedo ocupa un espacio con una connotación paisajística.
El primer arranque del viñedo de la historia: El emperador Domiciano, hijo de Vespasiano, cuando para remediar la escasez de trigo y el exceso de vino mandó descepar la mitad de las viñas de todo el imperio.
Unde es, casee, oleum, vinum..?
Es preciso recordar, pues, la importancia de conocer la procedencia de las cosas, algo que ha preocupado siempre a la Humanidad. Recordar que ya los romanos, hace más de dos mil años, precintaban y grababan en las ánforas que transportaban el aceite: su origen y fecha, con el fin de garantizar su procedencia y que los envases no pudiesen ser reutilizados, evitando imitaciones, falsificaciones o adulteraciones.
En el marchamo, el sello, la señal o marca que los identifica están las “figuras de calidad” que representan unos niveles diferentes o superiores del resto de la misma clase informando al consumidor de su procedencia. Estos sellos de calidad se convierten en una efectiva herramienta de comercialización.
Cumplen las “figuras de calidad” un rol importante en las economías de mercado, pues le proporcionan al consumidor información sobre el origen del producto, e implícitamente, sobre su calidad, reputación y otras características diferenciadoras que están vinculadas fundamentalmente a ese origen y, lo más importante, la Trazabilidad, la confianza de los consumidores en la seguridad de los productos alimenticios.
Mosaico expuesto en el C.R.D.O Valencia
El vino de Laurona actual Lliria (Valencia), que es nombrado por Plinio, es el primero de la península Ibérica del que se tiene noticia escrita.
TORRENTE "Las uvas de torrontés ni comas ni la des, para vino bueno es", nombrado por Jorge Manrique ("El torrontés que me mata")
DOP Valencia: vinos tintos, rosados, blancos y vinos de licor moscatel
Variedades tintas autorizadas: Tempranillo, Monastrell, Bobal, Tintorera, GarnachaTinta, Cabernet Sauvignon, Merlot, Forcallat, Bonicaire, Syrah, Pinot Noir, Graciano, Mandó, Petit Verdot, Moscatel de Hamburgo, Marselan, Mencía y Mourvedre
Variedades blancas autorizadas: Merseguera, Malvasía, Moscatel de Alejandría, Planta Nova, Macabeo, Tortosí, Planta Fina, Pedro Ximénez, Verdil, Chardonnay, Semillón Blanc, Gewurtzträminer, Sauvignon Blanc, Moscatel Grano Menudo, Riesling y Viognier
En la actualidad, la D.O. Valencia tiene un potencial vitícola de 13.000 hectáreas de viñedo repartidas en cuatro subzonas de producción que son: Alto Turia (Su área geográfica se identifica con el punto más al Noroeste de la provincia de Valencia. Son tierras de altas cumbres, rigurosos inviernos y secos veranos, la vid se cultiva entre los 700 y los 1.100 metros. La práctica totalidad de las variedades cultivadas son blancas, entre las que se destacan la Merseguera y la Macabeo), Clariano (Situada al sur de la provincia, comprende las comarcas de La Vall d´Albaida y la Costera. Dentro de la comarca de La Vall d´Albaida podemos distinguir dos zonas bien diferenciadas; una más próxima al mar, donde dominan las variedades blancas y entre las variedades tintas reina la Tintorera, y otra en el interior, en el triángulo formado por los municipios de La Font de la Figuera, Moixent y Ontinyent, siendo Fontanars dels Aforins su eje; zona dominada por las variedades tintas, entre las que destacan Monastrell, Cabernet Sauvignon, Merlot y Tempranillo) , Valentino (Subzona situada en la parte central de la provincia de Valencia. Abarca las comarcas de la hoya de Buñol, Camp del Turia y Los Serranos. El viñedo se cultiva entre los 200 a los 650 metros. Las variedades de vid que se cultivan son muy variadas, pudiendose encontrar Merseguera, Macabeo o Planta Fina entre las variedades blancas más habituales, hasta las últimas incorporaciones como son Semillón o Chardonay. Entre las variedades tintas destacan Tintorera, tempranillo y Cabernet Sauvignon. La diversidad de suelo y clima que posee esta zona proporciona una gran variedad de vinos) y Moscatel (Está situada en la parte central de la provincia de Valencia, solapada con la subzona Valentino. Su producción corresponde a la zona limitada por los municipios de Chiva, Cheste, Godelleta, Montroy, Monserrat, real de Montroy y Turís. De clima cálido y soleado, influenciado por la brisa del mar Mediterráneo, que permite obtener de la variedad Moscatel Romano o de Alejandría el vino más representativo de la historia de la Denominación de Origen Valencia, la mistela de Moscatel o Vino de Licor Moscatel)
Su producción media, si tenemos en cuenta la evolución histórica, es de 650.000 hectolitros de vino que se elaboran a partir de diferentes variedades de uva, de las se obtienen vinos tintos, rosados, blancos y vinos de licor moscatel.
Les sugerimos la lectura de:
Vinos dulces de la Comunidad Valenciana
María Dolores Climent Morató y José Vicente Guillem
Departament de Química, Universitat Politècnica de València
De todos es sabido el potencial de la variedad moscatel, como el de la Subzona Moscatel en la DOP Valencia.
Los romanos llamaron a la uva de moscatel “Apiana” (de apeanus-a- um) uva de las abejas, por su dulzor y aroma que hace que las atraiga con gran intensidad, como lo confirma Cayo Plinio Secundo en su Naturales, que escribió a mediados del siglo I.
Como dato anecdótico mi padre apicultor hace unas décadas las colmenas le indiqué un asentamiento por cierto no muy lejos de una viña de moscatel de esta subzona y las asentó y no dejaron ni una sola uva.
Se dice que se come más con los ojos que con la boca (Refranero español)
El color en los alimentos es un aspecto importantísimo que guarda relación con su calidad. El color es cuestión de percepción. Sensorialmente, el primer atributo que observamos en un vino es su color, que nos transmite una gran información de su “curriculum vitae”, como posibles defectos, virtudes, edad, cuerpo, evolución y resultado. En pocas palabras, puede hacer que el consumidor lo acepte o lo rechace. Por tanto el color, con sus matices, convierte a los alimentos en productos atractivos, que llaman nuestra atención, induce a consumirlos y a degustarlos. El color influye sobre las reacciones olfativas y gustativas.
Los vinos “tranquilos”*, equilibrados y armoniosos deberán tener una acidez moderadamente elevada es decir un pH bajo. El vino es una bebida ácida, caracterizada en el aspecto sensorial por una cierta acidez. Esta sensación ácida depende de dos factores: la concentración del ión hidrógeno y el poder tampón. La Acidez Total influye en el color, aroma y sabor de los alimentos así como en la estabilidad frente a microorganismos y a la oxidación. El pH interviene sobre el equilibrio de las diferentes formas de ácido tartárico. El pH no está condicionado por la acidez total, sino por la relación entre la acidez total y la alcalinidad de las cenizas. La disminución del pH no depende de un aumento de la acidez total, sino de una disminución de la alcalinidad de las cenizas.
*Vinos tranquilos: BLANCOS- ROSADOS- TINTOS
Su contenido alcohólico oscila entre un mínimo de 9º y un máximo de 14.5º. Generalmente son secos. Su proceso de elaboración guarda muchas características comunes. Por su importancia a nivel de consumo mundial de vinos.
Le sugerimos la lectura de “líneas de actuación para enólogos” Caracterización de mostos y vinos del Ing. Agrónomo-Enólogo José Vicente Guillén –Director del Área Calidad de la Cosellería de Agricultura Pesca y Alimentación de la Comunidad Valenciana, donde menciona los criterios de caracterización que se agrupan en técnicos, físico-químicos, sensoriales, microbiológicos y legales.
¿Qué quiere el consumidor? SENSACIONES!!!, que se están transmitiendo a los consumidores de los mercados globales con los vinos procedentes de las variedades que se cultivan en la DOP Valencia.
Una conocida mía “DE BELLO SEMBLANTE” me decía Andrés: “El físico atrae, pero la personalidad enamora” como estos vinos de la DOP Valencia, con una personalidad que queda impresa en la mente de los consumidores.
El origen de todo está en la mente del consumidor (Theodore Levitt)
Datos procedentes de investigaciones y estadísticas internacionales destacan a la mujer como una de las principales protagonistas en el mercado del vino. Ellas son quienes más compran este producto.
Para conseguir algo diferente, tenemos que empezar por hacer algo diferente. La única ventaja para competir que usted posee en el mercado global es la capacidad de aprender continuamente (reciclarse-innovar).
Optar por un cambio de “look” significa correr un riesgo, pero la necesidad de lograr un aspecto diferente y más favorecedor es lo que hace tomar la decisión y atreverse. Como lo han hecho entre otras D.O.s la DOP Valencia y sus bodegas. Packaging un nuevo concepto del ARTE, el envase y el embalaje se ha convertido en una herramienta estratégica de marketing. ¿Llegó el momento de remplazar al vidrio? ¿botellas PET para vino? El consumidor considera el envase de vidrio como lo natural. El PET le da menos confianza, le da impresión de vino de menor calidad, al igual que el tetra brik. Otra cuestión es Bag-in-Box .
Lo hemos mencionado antes, la palabra clave es “diferenciación”con el resto de sus competidores.
Recuerden esta frase de un patricio romano: "No basta que la mujer del César sea honesta; también tiene que parecerlo”.
Los vinos tienen que haber demostrado durante un prolongado periodo de tiempo que las diferentes añadas confirman un estilo propio y un alto nivel”. Periodista alemán Jürgen Mathäß, uno de los más reconocidos del mundo.
El sector vitivinícola en la UE, sigue dependido de fluctuaciones a pesar de todo el esfuerzo por controlar la producción y de una orientación hacia la calidad para satisfacer la demanda de los mercados. Actualmente se enfrenta a la competencia de nuevos productores de otras latitudes.
Los economistas identifican cuatro tipos de perturbaciones que pueden afectar a un sector determinado: el cambio en las preferencias de los consumidores, la innovación tecnológica, los cambios en la dotación de recursos y la modificación de la estructura del mercado. Estos cambios afectan a la demanda, a la oferta o al tipo de competencia en los mercados de productos.
Refranero de un país de nuestro entorno Mediterráneo:
“Todo lo que vuela no se come- Tot ce zboara nu se maninca”
Nuestro mensaje: NO se deje llevar por gurús, por sensaciones de mercado. Por estudios de mercado, SÍ. Apóyese en expertos para el cambio, en nosotros o en otros, no se puede dejar este proceso únicamente en manos del área comercial, y menos, en “manos de artistas”. La venta en los mercados globales es hoy clave para el crecimiento y la rentabilidad; en momentos de incertidumbre económica es la “salvación” de muchas empresas. Ahora bien, si la dirección no está implicada en el cambio todo esto sobra, se volverá al "Me too" (Yo también).
Somos especialistas en Internacionalización de empresas y productos, en “herramientas” para la mejora de los procesos productivos (TQM, Reingeniería de procesos, KAIZEN, 5S, Seis Sigma, AMFE...)
Nuestro equipo de asesoramiento tanto en elaboraciones de vinos: blancos, tintos, rosados, vinos especiales: vinos espumosos, gasificados, de aguja, enverados, chacolís, vinos generosos...derivados vínicos o del mosto de uva (sangría, vermut, vino quinado...) así como aguardientes y licores etc., tratamientos y prácticas condicionadas.
Algunas consideraciones que debe tener en cuenta si quiere vender en otros mercados:
Los Incoterms son los términos comerciales internacionales que definen y reparten claramente las obligaciones, los gastos y los riesgos del transporte internacional y del seguro, tanto entre el exportador y el importador.
A diferencia de la carretera y el ferrocarril, el transporte marítimo de mercancías entre países de la UE se considera comercio internacional porque las aguas territoriales de un país sólo se extienden a una distancia de 22 km de su litoral. Más allá de esta distancia, el buque entra en aguas internacionales.
El transporte intermodal se basa ante todo en una mayor cooperación entre todos los modos de transporte, siendo un puntal clave para la mejora de costes en la cadena logística internacional, influyendo en el precio final de las mercancías en los mercados de destino. El transporte intermodal permite la combinación de los regímenes de carga completa y grupaje “boxrate", con el objetivo de ofrecer a los cargadores una mayor posibilidad de combinaciones
La importancia de los DOCUMENTOS que las empresas exportadoras e importadoras se encuentran en el día a día. Hay “muchísimos” y cada uno de ellos tiene un cometido, una característica diferente, que es de suma importancia el saber en cada momento el que debemos utilizar. Cuidado!!! con el juego completo “Full Set” de los documentos de transporte. El Bill of Lading y en el Fiata Bill of Lading son documentos que quien los tiene, posee la mercancía (documentos de valor) y por ello hay que ser tratados con sumo cuidado en toda operación de exportación-importación. Existen otros como: Factura “pro forma, Parking list (lista de contenidos), DUA, Certificado de Origen, Certificado Sanitario...
Muestras, para el exportador, debe ser considerado como algo esencial puede condicionar la relación futura con su cliente. Es una forma de dar el primer paso de confianza de asentar las buenas relaciones comerciales. En la mayoría de los mercados es una exigencia por el comprador de cualquier cultura. Es una tarjeta de presentación, “esmerarse” y siempre que corresponda con la realidad del producto. Para el envío de muestras (a países que no pertenecen a la Unión Europea), es necesario adjuntar una factura proforma en castellano e inglés. Señale claramente el carácter urgente, delicado, o peligroso de la muestra.
El Canal de Distribucióna utilizar en los mercados, es de tanta importancia el "Marketing Mix" que se puede decir que representa en la mayoría de los casos más del 90%, del éxito para introducir el producto. Las empresas que no residen en el país, deben de encontrar la forma de llegar, a los lineales o a los puntos de venta, pero deberán hacerlo con efectividad y en la forma más económica posible, para ello es importante apoyarse en las figuras ya establecidas.
El crédito documentario sigue siendo uno de los instrumentos de pago más empleados en el Comercio Internacional. Aconsejamos que el pago se haga a través de una Carta de Crédito Irrevocable o Standby (acogiéndose a las UCP600). La póliza de seguro de mercancía, a favor del ordenante en las condiciones del ICC (Institute Cargo Clauses), nivel A y en la misma moneda-divisa que el pago de la mercancía (UCP 600 art. 28 f-i) para que no se hagan "reservas" a la hora del pago del CREDIDOC.
Negocie la no aceptación de cheques por la transferencia electrónica SWIFT (no entregue la mercancía hasta que lo tenga dispuesto en su cuenta corriente).
No corra riesgos innecesarios, CESCE es una Sociedad Anónima participada mayoritariamente por el Estado Español, y por los principales bancos y empresas aseguradoras del país. Su objeto social es asegurar a las empresas de los riesgos de impago derivados de las ventas de sus productos y servicios. Consúltenos!!!
La EFQM es una herramienta integral de la empresa, los criterios básicos para garantizar las buenas prácticas de gestión y mejora continua de los procesos internos, así como los niveles de satisfacción de los clientes y del personal de la propia empresa. Dar a conocer la Excelencia Empresarial al mercado global es una forma innovadora para hacer ver que nuestra empresa sobresale del resto; el sello de Excelencia es un reconocimiento de prestigio. En España, el Premio Príncipe Felipe de Excelencia Empresarial y el premio Europeo a la excelencia se basa en éste modelo. (Andreu Romero i Martínez- Evaluador del Modelo EFQM de Excelencia). En otra ocasión hablaremos sobre el “secreto” de MERCADONA entre otras empresas.
Los mercados demandan cada vez más productos respetuosos con el medioambiente, por lo que se hace necesaria la inclusión del factor ambiental. La protección del consumidor es una de las principales preocupaciones de la Comisión Europea, dentro de sus esfuerzos por mejorar la calidad de vida de todos los ciudadanos de la UE. La Agenda Europa está dirigida a los jóvenes, ya que son objeto creciente de técnicas de publicidad y comercialización de una intensidad sin precedentes. La Agenda anima a los adolescentes, que serán los padres y educadores del mañana, a actuar como consumidores bien informados. (Programa paneuropeo para la promoción de un consumo moderado y responsable de vino- www.wineinmoderation.eu)
El presente artículo quiero dedicarlo a todos los amantes de la cultura vitivinícola y en especial a TI “FLOR” que has cumplido la mayoría de edad y con toda probabilidad serás madre y educadora el día de mañana. Como el mensaje de la UE, estar informados para eso hay que escuchar a todas las partes.
“LA CERTEZA NO ES MAS QUE UNA FALTA DE IMAGINACION"
Descartes
La falta de información y formación del consumidor hace que el consumo de vino esté estancado y bajando, como es el caso paradójico de “España, primer viñedo del mundo”. Otro dato a tener en cuenta es el precio del vino en algunos establecimientos del canal HORECA “tercer menú”. Se hace necesario un proyecto de educación para el consumo responsable, una “cultura vitivinícola” acerca del conocimiento que transmite el vino al degustarlo y algo importante, desmitificar.
Nuestros Estudios de Mercado publicados unos años antes y los actuales, nos llevan a la siguiente conclusión: el "peak win" español, el pico o techo del vino español se alcanzará en la segunda década de este siglo XXI.
El primer paso hacia la calidad es conocer lo que el cliente requiere, y no confundir los medios con los objetivos. El comercio es la entrada y salida para la calidad. Cumpliendo esta premisa, la globalización del vino español ha llegado. En el caso de los vinos de la Comunidad Valenciana, se trata de poder satisfacer las necesidades de los mercados.
Aplegarà el dia en què es celebrarà davall d’un emblema “paraigües” la nit dels vins de la Comunitat Valenciana?
¿esto puede ser un “embarazo psicológico”?
Andreu Romero
For more information: [email protected]
“¿Me podrías indicar hacia donde tengo que ir desde aquí?” pregunta Alicia. ”Eso depende de a dónde quieras llegar” responde el gato. “A mí no me importa demasiado a donde”-“En ese caso, da igual hacia donde vayas”-“Siempre que llegue a alguna parte”-“¡Oh! Siempre llegarás a alguna parte, si caminas lo bastante” (Alicia en el país de las maravillas; Lewis Carroll)
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en respuesta a Serena Ros Ver mensaje de Serena Ros Buenos días Rosa el INFORME sobre Japón no lo ha puesto aún en su blog la INFORMACION es de una veintena de folios. Lo que has pasado sobre el mercado del vino en Japón es lo que tengo y se lo envié a EVA. Estar en este mercado es estar en uno de los mejores mercados del mundo ya lo dice Andrés en sus Informes y se te abren las puerta de otros mercados porque tus vinos en este caso es= Qalidad e Innovación.
Con respecto a Tu comentario del autor de la novela, te puedo asegurar que esta preparado y entrenado para no perder los “papeles” ese día estoy segura que no los perdió se le “cayeron” a quién no? si te dicen que que esa persona “ha salvado el porvenir... de su ...etc” que ni sabes que existía tal relación y por otra parte que no se que de “azúcar” e intimidades etc.
Yo tengo un físico dicen y es verdad con “imagen” jamás me han “confundido” y menos amigos o conocidos y he tenido “jefes” también y guardando las “distancias” y con respeto... Ni he buscado nunca un “bolsillo” dicen todo lo contrario que soy un “buen partido”.
El autor debe estar muy ocupado ¿preparando su “boda”? el sabe que si no soy la protagonista no voy asistir. Lo de las piernas, que pena que no hayas sido nunca un buen futbolista.
TE IUBESTE SI O IUBESTI, esto es una realidad, como otras muchas cosas que leeremos en la novela y deberán compartir y algunas de tratamiento “muy sensible” seguro que si lee esto el que ha sido no se si ya siguen siendo amigo de los protagonista me entiende a que me refiero.
Rosa que no sabe escuchar me lo vas a decir a Mi pero hay mas “tiene una ceguera voluntaria”.
Si vas recuerdos a sus padres
Vyctoria -
EL VINO ES UN ALIMENTO:
Los efectos beneficiosos de los compuestos fenólicos sobre el organismo lo han demostrado numerosos estudios. El interés biológico de los compuestos fenólicos , estos interviene en nuestro organismo manteniendo el tejido conjuntivo y las paredes vasculares en buen funcionamiento, las protoantocianidinas presentes en el vino ejercen un control sobre la degradación de proteínas, formación de colesterol y aumento de la permeabilidad de las arterias el consumo de vino puede contrarrestar los efectos nocivos de una dieta rica en grasas animales ejerce sobre enfermedades coronarias y cardiovasculares…. En pocas palabras la importancia de beber vino con MODERACION lo que se denomina “consumo responsable”: Los taninos favorecen la digestión de los alimentos al reaccionar con las substancias proteicas, las protoantocianidinas también se fijan sobre la placa dentaria de tal forma que impiden a las bacterias, que provocan la caries, su actuación sobre las superficie de los dientes, el vino tiene efecto antimicrobiano y antivírico...
Nada que ver con, DROGAS como el CANNABIS que si leemos el prospecto editado por el MINSTERIO DE SANIDAD Y CONSUMO:
-Problemas respiratorios: tos crónica
-Problemas cardivasculares
-Alteraciones de las hormonas ressponsables del sitema reproductor y de la maduración sexual
Disminución del número y movilidad de los espermatozoides
-Perdida de lucidez mental y coordinación psicomotora
-Reacciones agudas de pánico y ansiedad
-Trastornos psiquiatricos de tipo esquizofrénico
-...LA DROGA CONTROLA A LA PERSONASeguramente mas de una lectora/or lo ha vivido con alguien cercano...
Vyctoria si al final todo se sabe, eso que nadie lo dude, Tu eres transparente y valiente pero hay que "resignarse". EL último capítulo me da la "corazonada" lo va terminar de escribir dentro de nada y no se nada de autor sigue "missing". Hablamos...
No se a que te refires la llegada del cefalópodo ¿es una metafora?Quieres venir a ver el fútbol mañana puede venir no se donde lo veré ya me entiendes.
Un abrazo
Rosa
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en respuesta a Serena Ros Ver mensaje de Serena Ros Rosa me ha gustado tu reflexión sobre el vino como ALIMENTO .
Yo creo es mi opinión que va siendo ya la hora de que le de una explicación a "salva futuros de..." que lo bajaron al infierno por cojo... "las feminas no tenemos eso" tenemos argumentos... que no es nada celoso el protagonsita de la novela ¿hay alguíen que opine lo contrario? y hay bastanes Ex que leen esto. A esa "salva "vidas de hijos/as de relaciónes de su EX". Y no comentemos de caer "bajo o debajo".
Un título bueno para la novela, no se si en esa época existian pisos de mas arriba, buhardillas, pajares...
Jamás con alguno de mis ex me ha puesto ni yo a el la mano "encima" nos hemos dicho lo que en ese momento de ofuzcación ha surgido pero nada más. Si luego todo se sabe sea alemán, japonés, ruso, rumano, americano o espanolo como dice mi amiga la rusa.
Si el autor publica una anecdota VERIDICA va ser muy ilustrativa en la novela.
Nos vemos, por cierto mi pelo es natural no me "transformo" y mis ojos son asi no llevo lentillas de colores entre otras "cosas"...
Vyctoria -
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en respuesta a Serena Ros Ver mensaje de Serena Ros Rosa gracias por aportar tu granito para un consumo responsable de vino como alimento "que no es ninguna droga". En el artíulo el autor lo refleja "Se hace necesario un proyecto de educación para el consumo responsable".
La dedicatoria del artículo es muy DIDÁCTICA: El presente artículo quiero dedicarlo a todos los amantes de la cultura vitivinícola y en especial a TI “FLOR” que has cumplido la mayoría de edad y con toda probabilidad serás madre y educadora el día de mañana. Como el mensaje de la UE, estar informados para eso hay que escuchar a todas las partes.
Esta frase creo que deberia estar recogida en todos los proyectos de eduación: “El vino tiene la facultad de unir nuestra realidad con nuestros sueños... de enseñarte o no... la realidad o el mundo irreal”(Consuelo Trucmel)Creo recordar que fué el señor Rubén (RUFLO) que daba clases para el conocimiento del vino a jovenes ¿esta de acuerdo?
Al protagonsita de la novela una sugerencia de la "mano a Lisboa" cuanto antes, escuchame!!! no os vais arrepentir nunca y final de la novela les guste a unos mas o menos y atrabajar en EQUIPO "PROYECTO EN COMUN" (yo también soy un poco bruja).
Hace poco oí esta frase era creo recordar de una directora de una importante multinacional:
"En el pasado eres lo que tenías, ahora eres lo que compartes"Saludos,
LUZ&JUAN
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en respuesta a Juanlucia Bodeguero Ver mensaje de Juanlucia Bodeguero Buenas tardes LUCIA, el artículo es muy didáctico y la frase de la señora de mi país como tu dices se debe recoger en las publicaciones sobre el consumo responsable del vino. La dedicatoria es ESPECIALMENTE sensible.
Andrés, el artículo: Por qué Rumania, cuando lo publicas, has hablado con la embajada y la Consejeria Económica?
Con respecto al comentario de LUCIA&JUAN, yo lo veo igual que ella y mucha gente mas ¿a que esperais? si hay boda seguro (yo también soy un poco bruja soy rumana). La frase: "En el pasado eres lo que tenías, ahora eres lo que compartes" es EXCEPCIONAL.
Como siempre me regalas un video queria dedicarte uno en rumano pero como el rumano lo llevas "fatal" ya veras como dentro de poco lo llevas muy bien "nas de xocolata" te va poner al día. Te va poner "firmes" la pequeña "dictadora" que decias.
Como eres del Mediterráneo este de un paisano tuyo:
http://www.youtube.com/watch?v=ksJ3b7cENgENos vemos. Un abrazo
Liliana -
Buenos días Andreu ¿cuando publica VEREMA? TU artículo sobre ese vino blanco calificado por Parker que ha causado polémica.
He leido el artículo que has publicado sobre la APICULTURA, EXCELENTE artículo. Te recuerdo que debes de mandar el enlace a la profe de Tecno. Alimentos de la UPV.Siguen sin escuchar los protagonsitas de la novela; al protagonsita que se "baje del caballo" y a la protagonsita una reflexión: "si alguien te ama, sólo puedes sentir nostalgias por la lejanía,porque eres amada, sólo que debes tener...para estar algún día junto a esa persona… " PERO NO ESTAR CON LOS BRAZOS CRUZADOS.
Un beset "chico guapo y CULÉ"Rosa
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en respuesta a Serena Ros Ver mensaje de Serena Ros Buenas noches como siempre será un artículo INTERESANTE sobre la calificación de ese vino blanco con tanta polémica que ha calificado el Robert Parker. He leido el artículo que ha publicado sobre APICULTUTRA y le he hecho un comentario.
No estoy de acuerdo de tu comentario. Me daráis la razón y dentro de muy poco..."vivir para ver". "Lagrimas de cocodrilo" ¿de la protagonista son esos ...? que te cuente Andrés(porque sigue "missing" BARCA-MILAN y martes y 13 ¿aparecerá?) un día la "historia popular" de ese cocodrilo que hay disecado a la entrada creo que se llama la iglesia del Corpus.Saludos a todos hasta el "missing"
Vyctoria
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Buna seara! Para cuando Andrés publica VEREMA tu artículo sobre la polémica surgida con ese vino. Estamos convencidos como todos tus artículos que sera muy ilustrativo y pedagógico e informativo. El que has publicado sobre APICULTURA un EXCELENTE artículo (la fecha de publicación es errónea, voy a poner el links por si hay interés de algún lector de VEREMA).
http://w2.agroterra.com/profesionales/articulos.asp?IdArticulo=712Te recuerdo que estamos esperado el artículo sobre MI país muchísima gente.
Vyctoria no es "historia popular" sino "leyenda". La conozco cuando me la conto y vi el cocodrilo después crei que era "verdad" pero es leyenda y muy interesante. Este Andresito creo que sabe todo de todo.
Ya lo dije hay "boda" tiempo al tiempo; Eva como profesional su parcer lo dejo muy claro. TE IUBESTE SI O IUBESTI.
Como se que te gustan las flores Andrés ese es un mercado de flores de mi país. Cuando lo visites te vas a quedar impresionado. Tu rumano parece que hablas en "chino". Te pensabas que era pan comido.
Un abrazo a todos lo lectores de VEREMA.
Liliana
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en respuesta a Polidelta Ver mensaje de Polidelta Buenas tardes LILIANA! nosotros estamos también a la espera de la publicación del artículo por parte de VEREMA. El que ha publicado sobre APICULTURA, nos ha vendio muy bién para un Estudio que llevamos en marcha sobre el consumo de miel etc.
Yo pienso también que hay boda de los protagonistas de la "novela" existe mucho: respect… love… complicity........entre otras cosas.
Como profesional "una reflexión":
En realidad, recordar el pasado nos ayuda a mejorar nuestras respuestas ante el presente. Nos aporta la experiencia, sea buena o mala siempre es una enseñanza. No se puede vivir sin recordar, eso es sufrir Alzheimer y, ya sabemos lo que ello implica. En cuanto al futuro, no se trata de mirar hacia el futuro, sino de vivir el presente para construir, con los materiales que nos proporciona el pasado, el futuro que deseamos y que después se podrá cumplir o no porque, el azar también juega un papel clave en nuestras vidas.
LOS PROTAGONISTAS PUEDEN CONSTRUIR ESE FUTURO y sin miedo al FRACASO no va existir esa palabra en sus vidas estoy muy convencida. Y lo que sella es:
"Los hijos de divorciados tienden a casarse antes porque tienen la percepción del matrimonio como una vía de escape de un hogar con dificultades económicas o no quieren seguir viviendo con un padrastro o junto a la depresión de la madre o padre"Aquí en este caso no se van a dar ninguna de esas circustancias, ni económicas etc., y además ambos tienen experiencia, culturas semejantes y hablan el mismo "idioma" y no me refiero al idioma, lo he mencionado anteriormente: respect… love… complicity........
El protagonista me comentó una vez "no es hora aún que nos quedemos sin nido". Esto no todos lo dicen la grán mayoría cuando les dice la mujer que tiene un hijo/a "huyen" o le dan a la cabeza de arriba abajo" como hacen los japoneses cuando te están escuchando que no sabes si te estan diciendo si o no. Lo dice todo el mundo eres una persona "maravillosa" autor de la novela y protagonsita; del refranero popular: "algo tendrá el agua cuando la bendicen".Adelante como se dice por estas tierras en cuatro días estais adaptados como FAMILIA. Me parece que el protagonista de la novela es un poco "cobardica", bajate del caballo! Una sugerencia y a trabajar los DOS en el mismo EQUIPO, hazme caso, "proyecto de vida en común" que no va haber fracaso, no vais a salir como tu dices a "bofetadas".
Perdona Andrés como lo vas a leer ya que te envian desde VEREMA todos y cada uno de los comentarios como autor del artículo: "te acompaño en el sentimiento CULÉ" la verdad os merecisteis ganar.
Saludos incluido MI EQUIPO
EVA TORRENT
ANÁLISIS DE MERCADOS
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en respuesta a Torrent Eva Ver mensaje de Torrent Eva Bona vesprada!
El artículo lo tiene para su publicaión Dani el redactor-maquetador de VEREMA.M´ha encantat la teua "reflexió": En realidad, recordar el pasado nos ayuda a mejorar nuestras respuestas ante el presente. Nos aporta la experiencia, sea buena o mala siempre es una enseñanza. No se puede vivir sin recordar, eso es sufrir Alzheimer y, ya sabemos lo que ello implica. En cuanto al futuro, no se trata de mirar hacia el futuro, sino de vivir el presente para construir, con los materiales que nos proporciona el pasado, el futuro que deseamos y que después se podrá cumplir o no porque, el azar también juega un papel clave en nuestras vidas.
I la meua?: "El vi té la facultat d'enfortir LA NOSTRA memòria, en EL TEU record, recorda-ho" (Andreu Romero)
Hace tiempo que el protagonsita y autor de la novela toma nota de tus "sugerencias" como profesional-sociológia-psicológia-Dentro de tu comentario, excepto Tu la "protagonista" y el "protagonsita" de la novela no lo sabran "captar".
El resultado de ayer no nos afectó mucho a los "CULÉS" es superable!!!
Moltes gràcies per les teues "floretes".
Un beset
Andreu -
en respuesta a Poliavin Ver mensaje de Poliavin Buenas tardes Andrés, también por aquí estamos a la espera que VEREMA publique el artículo sobre ese vino que ha causado bastante polémica, seguro que es completísimo.
Eva me ha encantado tu reflexión y la sugerencia o recomendación que le haces al protagonsita de la "novela", se lo he dicho por "activa y por pasiva", y sin conocer a la "protagonsita" pero hemos convivido mi pareja Juan, mi hija Luz y YO varios meses en compañia del autor de la "novela" y si es es cierto lo que comentaba de "nas de xocolata" y lo que a veces se oia a través de las paredes vía "teléfono", sois dos almas gemelas que ya lo había dicho anteriormente Eva, ¿a que esperán los protagonistas de la novela...? mantenemos la imagen que pusimos en su dia "vale más una imagen que mil palabras" y nuestros anteriores comentarios. Luz te hará un comentario dice otro día.
Por cierto no había leido "La Catedral del Mar", me lo ha dejado Luz antes de dejarlo en un banco de un parque me ha gustado, yo también me he emocionado en los últimos capítulos. Si ya lo dices en tu artículo: Hay dos cosas que tanto el hombre como la mujer no puede ocultar...Un abrazo y cuidate "ojos del color de tu mar mediterráneo, mira que los tienes bonitos y expresivos te delatan como tu decías uno de mis puntos débiles y el otro "lo que sale en primavera" ¿cierto?
LUCIA&JUAN y LUZ
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Bunas tardes Luz en tu Consulta VIA e-mail te voy a contestar porque seguramente muchos lectores de VEREMA puede ser de su interés:
Reino Unido el mayor importador de vino del mundo con mas de mil millones de litros importados y con aumento en el consumo. Una investigación conducida por Wine Intelligence acerca de las actitudes de los consumidores (encuesta realizadaunos años atrá con más de 944 personas mayores de 18 años, y que sigue vigente aún con la actual crísis) ha dado como resultado una nueva segmentación de los consumidores basada en sus actitudes de consumo. Se definen cinco grupos (en inglés): mainstream at-homers (42 % de los consumidores habituales, de clase media y que beben sobre todo en cada), adventurous connoisseurs (20 % de los consumidores, con un alto nivel económico y que gastan mucho), sociable promotion-seekers (10 % de los consumidores habituales, gastan poco), weekly treaters (20 % de los bebedores de vino, jóvenes y solteros, que consumen con poca frecuencia pero compran vinos caros) y frugal conservatives (10 % de los consumidores, con nivel económico bajo y que gastan poco). Es muy útil conocer estos segmentos para valorar la efectividad de las promociones de vinos y optimizar los costes de marketing.
LA OTRA CONSULTA "para tu conocida"como profesionales en sociológia y psicológia esta es nuestra opinión:
a)Es importante reconocer los errores cuando los cometemos. Es normal cometer errores. Nadie dispone de un manual para la vida y, aunque así fuera, las personas siempre queremos experimentarlo todo por nosotros mismos porque, qué no nos dirán nuestros padres y educadores que nos transmiten sus experiencias sobre lo vivido y, que poco caso hacemos de todo eso. Es muy humano errar y volver a errar. Forma parte de nuestra condición humana.
b)Acerca del perdón, nunca se perdona demasiado. Yo creo que es imprescindible el perdón porque no perdonar nos condena al rencor y a la amargura. En cualquier caso, es mejor perdonar que tener que ser perdonado. Sobre decir la verdad, ya te dicho que en ese aspecto soy muy clara, siempre prefiero decir la verdad, pero hay que saber decir las cosas para no hacer daño. Aunque realmente, quién está en posesión de la verdad, todo es tan relativo… ¿Qué es la verdad? Es lo que yo pienso, es aquello que yo creo que debe ser… En realidad, la verdad es siempre algo controvertido. Recuerda que, nada es verdad o mentira, todo depende del color del cristal con que se mira. O si lo prefieres, que todo es verdad y mentira.
c)El secreto no consiste realmente en no arrepentirse de nada, sino en no hacer cosas de las que después tengamos que arrepentirnos. El arrepentimiento es necesario porque, a veces, incluso sin quererlo, hacemos daño, cometemos errores, etcétera y es importante entonces ser capaz de mostrar arrepentimiento y pedir perdón.
d)En cuanto a las personas, dar amor siempre es bueno, incluso si lo damos a quien probablemente no lo merece. En todo caso, eso no lo sabemos en el momento en el que amamos, lo decidimos después cuando las personas nos desengañan. Pero, hay que tener siempre presente que no hay que esperar nada de nadie y que el amor debe darse de manera graciosa, sin esperar nada a cambio y sin pretensión de que sea correspondido. Si amamos así, nunca nos sentiremos desengañados, sino felices. Y si amamos así, nunca nos arrepentiremos de hacerlo.
Una sugerencia y recomendación para Tu "amiga" que baje de la nube y escuche como hiciste TU, antes que la bajen de malas "formas" el boca oreja funciona y a veces no es lo recomendable.
NUESTRO amigo Andrés ha publicado un artículo con motivo de "Día Mundial del Alzheimer" que se celebra mañana 21 de septiembre.
Eres "un cielo" Andrés como persona y el artículo 100 sobre 100, te hago un comentario al artículo.Pongo el links por si algún lector desea leerlo:
El vino como alimento “funcional”
El próximo día 21 de septiembre se celebra el Día Mundial del Alzheimer
http://edge.verema.com/articulos/908256-vino-como-alimento-funcionalSaludos,
EVA TORRENT y el EQUÍPO
ANÁLISIS DE MERCADOS -
Estimados lectores, con fecha 20/09/2010 VEREMA ha publicado DOS nuevos artículos mios Andreu Romero-POLIAVIN. El que estaban esperando muchos lectores sobre la polémica surgida por la calificación de ese vino por Robert Parker y otro con motivo del Día Mundial del Alzheimer.
Mi agradecimiento a los miles que visitais mis artículo y vuestros comentarios.Un saludo
Andreu RomeroLinks/enlaces con los artículos:
De nuevo, un vino español elevado a los "altares"
https://www.verema.com/articulos/908240-nuevo-vino-espanol-elevado-altaresEl vino como alimento funcional
https://www.verema.com/articulos/908256-vino-como-alimento-funcionalANTERIORES PUBLICACIONES:
La nit del vi de la DOP València VIIª edició
https://www.verema.com/articulos/890162-nit-vi-dop-valencia-vii-edicioCanadá 12 mercados diferentes “Liquor Boards”
https://www.verema.com/articulos/804683-canada-12-mercados-diferentes-liquor-boards -
en respuesta a Torrent Eva Ver mensaje de Torrent Eva Muchisimas gracias EVA toda la INFORMACION que me has facilitado.
Mi amiga tomara nota de tu opinión, sobre la CONSULTA, sois unos buenos profesionales.Saludos a todo TU EQUIPO
LUZ -
en respuesta a Poliavin Ver mensaje de Poliavin Hola! Andrés mas tarde leeremos tus dos artículos detenidamente.
Gracias
LUZ -
en respuesta a Torrent Eva Ver mensaje de Torrent Eva Eva una buena información sobre el consumo de vino en Reino Unido.
La CONSULTA de LUZ, tomo yo también nota.
SaludosLiliana
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en respuesta a Torrent Eva Ver mensaje de Torrent Eva Eva gracias por tu INFORMACION sobre el mercado del Reino Unido junto con Alemania el mejor cliente de España y el mejor de Australia que esta muy bien posicionada y ocupando el segmento medio y dejando el segmento de los vinos "baratos" que hasta no hace mucho era su mayores exportaciones.
La segunda consulta para LUZ, es muy cierto lo que le sugieres para su amiga que sea valiente y escuche, pero también hay adolescentes que no quieren enfrentarse con la realidad, muchas/os quieren seguir en esa nube y como se dice por aquí "a la sopa boba" pero al final bajan -la bajan o se caen de la nube y sino tiene lo que se pone en el circo para las caidas de los acróbatas "una red" se dan un buen golpe. Y sabes Eva que es dificil encontrar una "red" en estos casos pero no imposible.
Saludos
Vyctoria -