Encuentro de Foreros Verema en Ribera del Duero, 4 y 5 de noviembre de 2016

Yo también estaré muy contento :-)

😅 Graciassss. Nos vemos!!!!

Te valen un Icewine del 2003 y un TBA del 2002??? :P

Por supuesto!! Que no se acaben las botellas sin que las pueda probar, que allí seremos muchos :-)

Mi vino superará ampliamente el 15% de volumen: eso seguro.

Pero no era mi idea la tipología de vino que expones.

Además no tengo tantos vinos de ese perfil de tintorro, muy valorados, algunos, por cierto, antes de ser yo veremero (previo a 2010) durante la Burbuja Parker de los Chapapotes a tenor de muchas notas de cata que he ido leyendo, de años atrás, donde se denostaban veladamente a muchos tintos clásicos relativamente viejunos con el manido "es un clásico" (en tono peyorativo), y se ensalzaban esos "vinos modernos", recién salidos al mercado, de larga crianza en roble francés nuevo de tostado algo subido, con potente extracción, tanino duro y altas dosis de alcohol como "lo más de lo más" que ahora parece que ya casi nadie quiere... cosas de las modas del vino y de casi todas las modas de esta vida: lo que ayer enamoraba a todo el mundo ahora parece que nadie lo quiere y viceversa.

Por resumir.

Mi idea es llevar un generoso: La Bota de Amontillado nº 58 del Equipo Navazos

18.5% de alcohol, 3000 botellas, saca de junio de 2015, con vejez media estimada de 22 años

¡Buen viaje a todas y a todos! y ¡hasta mañana!

Magnífica elección, Juanjo.

Y respecto a la evolución que dices, dos cosas, hay un componente de moda y también un componente de aprendizaje y evolución personal. Con el tiempo acabamos buscando vinos más sofisticados y complejos, no tan inmediatos y obvios. Es una de las razones que explica que mucha gente que se inicia empiece por los tintos de perfil moderno y acabe valorando mucho los generosos, una tipología de vinos que en los inicios no suele gustar.

Nos vemos!

Me alegro!

Totalmente acertado tu análisis (continuación natural del que yo comencé en el post anterior).

Al final (a mí al menos) me gusta todo lo bueno, pero cierto es que los vinos por los que hubiera pagado hace 3-4 años, ahora no los compraría y, en su lugar, compraría otros.

Es totalmente lógica esa evolución que citas: por cuestiones personales y evolutivas del individuo y también del propio mercado (que hace mucho más accesibles, de inicio y en muchos aspectos, esos vinos inmediatos, tintos de perfil moderno, sobre otros perfiles como los generosos por ejemplo, que quedan como unos "grandes desconocidos" para el público general).

PD: Y añado, también es cierto que los generosos son vinos complicados de inicio en la afición por el vino, sobre todo, viniendo como venimos de la "generación Coca-Cola"... la cuál dificulta el que guste un vino muy seco como podría ser un fino, una manzanilla ó un amontillado, por ejemplo.

Hasta mañana, Juan!!

yo llevare un viejete de esos que ya no se encuentran ...
saludos

Perfecta elección ;)

PD: ¿ Paternina Gran Reserva 1928 ? ¿ Castillo Ygay Gran Reserva 1942 ? :P

Nos vemos mañana :)

Rioja Bordon 1981 Reserva (comprado en la bodega) visto al trasluz con buen color y sin merma de volumen.
Catada una hace un par de años con correcto resultado.
Nos vemos pronto.
Saludos

Nooo... Ohhh, Juanjo ¿por qué lo has desvelado?
Con lo que me gustan las sorpresas, las buenas sorpresas, claro.
Esta es excelente👏👏👏

Y hablando de sorpresas, confío en que estos sean los horarios definitivos de este "programa provisional", porque acudo el sábado y no me gustaría llevarme más sorpresas
¿para el sábado es este el horario definitivo?
Gracias

Bueno, con las maletas ya en el coche y preparado para el viaje a disfrutar del finde en Legaris y Dominio de Cair. Buen viaje a todos los que vengáis al Encuentro de Foreros. ¡Nos vemos en unas horas!

Buen viaje a todos, nos vemos esta tarde.
Madre mía con el sobaquillo!! ¿¿Dónde me coloco si quiero probar todos?? :) :)

A veces hay que hacer un pequeño sacrifício en pos de un gran disfrute, como ha sido el caso.
A pesar de q me perdí la jornada de ayer y de q ahora no estoy en mi mejor forma física, ha merecido la pena "arrancarse" en este día de lluvia (ojalá hubiera caído en mi pueblo, que tb. hace falta) para llegar hasta La Aguilera y disfrutar de su "nuevo pendón", Dominio de Cair.

Una visita muy muy grata, de la mano de su propietario Luis Cañas y de sus "manos" derecha e izquierda, Jose Miguel, Director Comercial y Daniel, todoterreno agrícola-enológico de la bodega.

Una jornada para enmarcar. Muchísimas gracias a todos ellos.
Y a Verema, por descontado

Va a ser difícil, aunque, con tu celo, a lo mejor casi, casi lo consigues.

Más que nada lo digo porque, si cada uno lleva una ( como debe ser, aunque alguno llevará 2 o más per cápita), con todos los que seremos, no sé, no sé si lo conseguirás ;-)))

Gran encuentro. Buenas bodegas y visitas.
Enorme disfrute de la cena con vino de sobaquillo.
Gracias a todos
Saludos

Un disfrute en este encuentro de foreros, siempre es grato reencontrarse con amigos del foro, y poner caras a otros. Gracias a todos!!!!

Otra experiencia más para el recuerdo... aunque en mi caso sólo pattiparé de 2/3 partes del programa propuesto. Pero mereció la pena. ¡Y lo sabía! Por eso hice un "esfuerzo"...

Todo genial de principio a fin. La boodega, Dominio de Cair,con el día que salió, se esmeró a tope (muchísimas gracias a todo su equipo) y en LA Raspa, ni una mala cara (a pesar de el enredo que les montamos) y magnífica RCP

Mi aplauso a Verema y un abrazo para todos vosotros