La Terrassa del Vi

CLICK: audio: Ràdio Santa Perpètua:

Descargar audio: Ràdio Santa Perpètua:

http://www.cupatges.com/

Divendres passat dia 12 vam celebrar el sopar de Nadal en el Restaurant La Terrassa del Museu, a aquest sopar a més dels membres del grup de cata van assistir les corresponents parelles. Més que un sopar del grup de cata va ser un sopar d'amics. Va haver intercanvi de regals, tots relacionats amb el món del vi. Destacar la cuina del Restaurant i els detalls de Rafa (gran encert al contractar a

El dijous 20 de Novembre, el celler Chozas Carrascal ens va delectar amb una cata de tots els seus vins. Els vins catats van ser: - Cava Chozas Carrascal (Chardonnay i Macabeo) - Las Tres blanc fermentat en barrica (Macabeo, Sauvignon Blanc I Chardonnay) - Las Cuatro rosat (Syrah, Garnacha, Merlot i Tempranillo) - Las Ocho tinto (Bobal, Tempranillo, Garnacha, Monastrell, Syrah, Cabernet Franc,

El dijous dia 13 d'aquest novembre vam fer el tast del mes, tocava Escumosos "Caves", vam tenir de convidat a Bruno Colomer, actualment Director Enològic del Grup Codorniu i que compta amb una dilatada experiència en el sector. Parlem del procés d'elaboració tradicional però vam conèixer diferents tècniques en l'elaboració com la utilització de la fermentació Maloláctica en vins base blancs. El

El día 18 de noviembre los miembros de la Terrassa del Vi hicimos una visita a la bodega Vinyes dels Aspres en la D.

La Terrassa del Vi va tenir la sort d'assistir a una cata memorable i difícil de repetir. Dirigida per Agustín Santolaya, director general de Cellers Roda. Es van catar dotze anyades del mateix vi, la qual cosa ens permet seguir la trajectòria del celler i sobretot valorar el gran treball efectuat en anyades molt difícils. L'única anyada que no va sortir al mercat va ser la del 93. ANYADA 92: any

La Terrassa del Vi tuvo la suerte de asistir a una cata memorable y difícil de repetir. Dirigida por Agustín Santolaya, director general de Bodegas Roda. Se cataron doce añadas del mismo vino, lo cual nos permite seguir la trayectoria de la bodega y sobretodo valorar el gran trabajo efectuado en añadas muy difíciles. La única añada que no salió al mercado fue la del 93. AÑADA 92: año muy

Dilluns 13 d'octubre va tenir lloc la presentació del Champagne Philippe Gonet Cuveé Jordi Melendo, en un clàssic local del Born de Barcelona en una ambient distès i ple de cares conegudes dintre del món del vi a Barcelona. A aquest acte vem assistir convidats per Jordi Melendo i Nico James, els components del grup de cata. Gràcies a Jordi i Nico per la vostra cordial invitació. El lunes 13 de