Cerca de los casi 45 años desde la creación de la primera bodega almeriense, toca hacer una reflexión sobre cuales son los varietales de uva que mejor se han adaptado a nuestros diferentes localidades de cultivo. Los Vinos de la tierra Almería están reconocidos en cinco indicaciones geográficas protegidas (IGP), cuestión que puede llegar a ser el último eslabón para la tan deseada
Chile es de los pocos países que evadieron la dichosa plaga de la dichosa filoxera. Actualmente es el país americano con mayor producción de vinos, superando a países como EE.UU. Mira por qué.
Castilla/león y sus 30 Años de Reconversión Vinícola
Muy pocas comarcas vinícolas pueden presumir de rentabilizar todo el esfuerzo realizado sobre el trabajo agrario vendiendo casi la totalidad de sus productos. Castilla/León esta ante su 30 aniversario de ser una clasificación catalogada o reconocida, no es una denominación muy escueta o concreta ya que la componen casi una
Hace unos días pude leer en este foro de internet, una conversación mantenida entre unos bodegueros y representantes del vino, criticaban la labor de los sommeliers culpándolos por la caída de las ventas en la restauración. El motivo era que muchos de ellos vendían marcas de baja calidad enriqueciéndose por los incentivos que les daban sus bodegas.
D.O. Rueda Afianciando su Progreso
Es un tópico el que el consumidor solicite un blanco de la D.O.
Bipolaridad ante la Catalogación de Añadas
Cada comarca vinícola está reglamentada por una serie de factores los cuales determinan cuando una añada ha llegado a ser excelente, muy buena, buena…. regular. Lo cierto es que es una forma cuando menos importante para poder elegir un determinado vino y
Viñas Viejas entre Pizarras de Montenegro
Es muy usual el comparar siempre un vino según su variedad de uva intentando asemejarlo con otra de diferentes zonas, igualmente ocurre cuando es una total desconocida para el catador, creo que la inexperiencia no debe de darnos el poder de
La Rioja ante su Tradición y Vanguardia
Reconozco ser adicto a los vinos de La D.O.
Albariño de O Rosal y Robert de Niro
La D.