Un sorbo de Galicia con final feliz....
Una vez más, acompañado de unos cuantos miembros del grupo de Cata, en este caso Gaspar, David y Felipe, nos dispusimos a disfrutar de unos cuantos vinos procedentes de dos bodegas de Galicia, zona que nos gusta especialmente, y además se trataba de vinos con muy buenas puntuaciones en diversas guías y también en Verema.
Comenzamos con Finca Viñoa, un proyecto amparado bajo la D.O. Ribeiro, donde esta bodega elabora un vino “de pago” realizado exclusivamente de una sola finca de terrazas enclavada en el valle del rio Avia. Las variedades para su elaboración son las Treixadura, Albariño, Godello y Loureira:
- Finca Viñoa 2012, nariz fresca y compleja al tiempo, embriagadora, con notas de fruta de diversa procedencia y marcada mineralidad. Un vino que en boca se mostraba con cierta untuosidad y una gran acidez que le daba forma y peso. Además muy largo. Nos encantó, un gran Ribeiro.
- Finca Viñoa 2013, de nuevo frescura y complejidad, mineralidad y buen peso en boca, gran vino algo penalizado por la añada anterior que lo superaba a nuestro entender, no obstante como digo, un gran Ribeiro para disfrutar y no parar.
Muy interesante el vídeo siguiente que dice mucho de la zona y de estos vinos:
Seguimos, ya con más alegría, con Quinta de Couselo, una bodega de la D.O. Rias Baixas con más de 150 años de historia ubicada en la subzona de O Rosal. Elaboran Turonia como albariño 100% y Quinta de Couselo que además de albariño incorpora Loureira y Caiño Blanco en distintas proporciones. Este último vino, en su añada 2013, ha sido reconocido con la calificación de mejor vino blanco de Galicia 2014 en la XXVI Cata de los vinos de Galicia organizada por la Xunta.
- Turonia 2013, un albariño con mucha tipicidad que mostraba sus raíces, algo parco inicialmente en nariz y más serio de lo esperado en boca, fresco y de muy buen beber, aunque fue el menos destacado de la velada.
- Quinta de Couselo 2013, un estupendo albariño para disfrutar, con muchos matices herbáceos acompañando la fruta y la mineralidad, fresco, se nota la crianza en lías en su paso por boca especialmente. Elegante, franco y adictivo.
- Quinta de Couselo selección 2011, vinazo blanco para disfrutar, con la complejidad de mayor tiempo en botella, nariz llena de matices, cambiante, y en boca todo lo que se le puede pedir a un gran blanco, vivo, con peso sin perder frescura y nervio, creo que nos sedujo a todos especialmente.
Para terminar, cambiar un poco de tercio con un tinto y no dejar de disfrutar, nos trasladamos al Priorat de la mano del Vinyes Altes 2009 de Clos Dominic, autenticidad y terruño en un vino puro terciopelo que fue creciendo en copa hasta dejarnos muy felices.
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Muy buena crónica, tuve el placer de compartir cata, agradecer a Manuel todas las facilidades que nos dio para poder catar toda la gama de productos.
Una bodega a tener muy en cuenta!!
Saludos -
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en respuesta a Miryam777 Ver mensaje de Miryam777 Me alego mucho Miryam, es de mis uvas favoritas..
Saludos -
Conozco bien a los Finca Viñoa y me gustan mucho.
En Ribeiro se están haciendo cosas interesantísimas: Xose Luis Sebio por su cuenta y en Coto de Gomariz, Lagar do Merens, Luis Anxo Rodríguez y sus Escolmas, Casal de Armán...
Si es que casi no hace falta salir del vino blanco... ¡ni de Galicia!
Enhorabuena por el artículo, -
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en respuesta a Mara Funes Ver mensaje de Mara Funes Totalmente de acuerdo con lo que dices Mara, sabes que lo comparto absolutamente. Gracias!
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Me alegro un montón de vuestra cata.
Estuve en enofusión con Nolo Giraldez, comercial nacional y buen colega, y después de unos contactos, seguro que contaremos con él en el Encuentro verema Valencia.
Lo disfrutaremos.
Os dejo mi análisis en verema y los link a cerca de las 2 catas que di en sollo.es, junto al chef del caviar, Diego Gallegos. Un placer.
saludos
Javier AzconaREDES SOCIALES
www.thedocadhocconcept.com/apps/photos
www.thedocadhocconcept.com/eventos-ad-hoc
https://www.verema.com/blog/doc-ad-hoc/1266762-quinta-couselo-84-brewers-mano-diego-gallegos-chef-caviar-riofrio-sollo-restaurante
https://www.facebook.com/media/set/?set=a.780371568714029.1073741970.100002235804725&type=1&l=08f4ec63a2
https://www.facebook.com/notes/javier-azcona-fabon/quinta-de-couselo-84-brewers/781076225310230 -
en respuesta a Javier Azcona Ver mensaje de Javier Azcona Hola Javier
Estuve hablando con Manuel y me comento que iban a estar en el encuentro Verema, así que allí nos veremos.
Un saludo -
en respuesta a Javier Azcona Ver mensaje de Javier Azcona Gracias, ya deduje por tus notas de cata que habías disfrutado a fondo de estos vinos y que eran bien conocidos para tí, muy interesantes los enlaces que nos aportas, gracias, espero saludarte en el Encuentro y compartir algún buen vino. Saludos Javier
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en respuesta a david_sendra Ver mensaje de david_sendra Si,..al final si le autorizaron a ir y ha podido poner un stand.
Nos vemos
Saludos -
en respuesta a Josep_Gallego Ver mensaje de Josep_Gallego Pues si que se disfrutan. al estar dentro de los Grandes Pagos Gallegos, también se encuentran, codo con codo, con Casal de Armán. En Enofusión 2015, pudimos catar Finca Viñoa 2013 otra vez y esta bodega de nuevo. La gente habló muy bien de ellos.
Saludos y nos vemos en Valencia.