Me alegro un montón de vuestra cata.
Estuve en enofusión con Nolo Giraldez, comercial nacional y buen colega, y después de unos contactos, seguro que contaremos con él en el Encuentro verema Valencia.
Lo disfrutaremos.
Os dejo mi análisis en verema y los link a cerca de las 2 catas que di en sollo.es, junto al chef del caviar, Diego Gallegos. Un placer.
saludos
Javier Azcona
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https://www.verema.com/blog/doc-ad-hoc/1266762-quinta-couselo-84-brewers-mano-diego-gallegos-chef-caviar-riofrio-sollo-restaurante
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https://www.facebook.com/notes/javier-azcona-fabon/quinta-de-couselo-84-brewers/781076225310230