Blog Bodega Ateneo

Balbás roble 2008

Meses hacía desde que este vino rondaba mi boca sin que aún lo hubiese probado, hasta que hoy en una comida con amigos, mis anfitriones me lo han servido, conocedores de mis ansias por meter la nariz en copas cargadas de vino ribereño; sus botellas compiten día a día en los bares burgaleses con los vecinos riojas, ya que es de los vinos mas populares en cualquier bar y restaurante de la Caput

Miércoles de vinos con bodegas baigorri 20/10/10

Ya el viento norte se hizo con las calles burgalesas, para saludar la primera fecha de esta nueva temporada de Miércoles de Vinos en el Restaurante In Vino Veritas;  muy buen ambiente como prueba del éxito de esta iniciativa, muchas caras nuevas, aunque eche de menos a algunos de mis camaradas, no dudo que volverán ;  para abrir fuego nada mejor que una importante bodega de la Rioja Alavesa,

Dr loosen reisling 2009

Hay veces que el vino no acompaña a una buena comida, este es uno de esos casos; celebré el Dia de la Hispanidad con una comida nada española en casa , en la que degustamos unos magníficos espaguettis a la vongole, y para acompañarlos decidí abrir este reisling importado directamente desde la tierra de los bundes hasta aquí; el buen recuerdo que su predecesor me había dejado no será mitigado por

Cepa gavilán 2008

Era un frío domingo antes de un puente cuando busque un restaurante para comer, tras varias llamadas sin exito (viva la crisis cuando un restaurante cierra un domingo), opté por un restaurante castizo en Carcedo de Burgos, muy cerquita del Monasterio de San Pedro de Cardeña, llamado Restaurante Vitory , una institución en Burgos ; es un restaurante especializado en caza, y la primera vez que

Curso de cata en assemblage i

Hacía unas lunas desde que publique mi ultimo post, la razón no fue la pereza, ni los problemas de  la Esteban, sino que me pille un buen catarro, y tuve que abstenerme de beber el vino que no puedo oler; aquí en el norte del Reino los catarros van y vienen desde que el otoño aparece, y creo que todos sabemos lo desagradable que es beber un buen caldo en esas condiciones, pero con unas pastillas

Oter de cillas fermentado en barrica 2003

Ayer fue un día importante para mi ciudad, quedando en la terna final para la Capitalidad Cultural Europea del 2016; además en mi caso particular, siendo burgalés, tengo el corazón también cercano a otras dos ciudades rivales en este caso, como son Segovia donde viví un año y guardo muy buenos amigos , y Zaragoza, lugar al que viajo bastante y donde habita el 50%  de este blog ; ojala lo logremos

Visita a bodega hermanos sastre

Aquella mañana de septiembre pude por fin tener el tiempo suficiente de poner conocer mejor esta bodega familiar situada en el municipio burgalés de La Horra;  el Destino en múltiples formas había frustrado mis planes, pero aquella mañana nublada pude atravesar la verja de la Bodega Hermanos Sastre y atravesar esas viñas al mas puro estilo francés  de château, que te llevan hasta la recepción

Jornada otoñal por la ribera del duero

Mis vacaciones llegaban a su fin, aquella primera mañana de otoño, en la que inicie un viaje por la Ribera del Duero, dando un rodeo para acabar por la tarde en Valladolid; las nubes amenazaban tormenta, y la temperatura superaba los 15º C, lo que hacía complicado saber si el chubasquero o la manga corta serían lo adecuado ; una vez en carretera, con la fiel compañía de Radio 3, dirigí mi coche

Protos crianza 2006

Amanecía esta mañana de lunes con el sol ya en lo alto, ya que tengo una semana de vacaciones,  desayuné con el último post de Joan Pallarés,o sobre si merece la pena escribir sobre el vino;  comí con el correo de mi querida jefa indicándome que algunos de mis mas viles compañeros se habían quejado de mi labor este verano( esto último denota cierta enfermedad, pero el correo electrónico laboral a

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