Día Internacional de la Garnacha - International GrenacheDay
Hoy 21 de Septiembre se celebra a nivel mundial el día Internacional dedicada a la variedad Garnacha. Gracias a GrenacheSymposium, esta variedad ya no será el secreto mejor guardado de wineworld, y entre todos volcamos nuestro granito de arena para mover/difundir todo lo que se llame vino y la autenticidad.
Nosotros desde AkataVino WineXTreme y Taninotanino Vinos Inteligentes queremos celebrar este día con tres añadas de una magistral Garnacha creada por Rafael Vivanco – Colección Vivanco Parcelas de Garnacha añadas 2005, 2006 y 2008, vinos que expresan el perfil más sutil y elegante de la Garnacha, donde su añada 2005 demuestra que si es bien tratada, podemos llegar a domar su pronta oxidación. Desde Bodegas Dinastía Vivanco junto a Rafael Vivanco y Javier Fernández disfrutamos con la Garnacha.
Para la ocasión se ha creado un sitio web útil, www.grenacheday.com, con un montón de ideas y descargas y, muy importante, el enlace a la importantísima G-DAY MAP!
Uno de los principales objetivos del Día Garnacha es divertirse con ella - por supuesto que es genial para vender vino, pero es también una oportunidad para ser creativos, para aprender algo, para enseñar a alguien, para pasar un buen rato, para abrir algunos grandes botellas de vino y de compartir, ideas y experiencias con amigos, clientes, personas en su vecindario y / o en el otro lado del mundo.
Este año, incluso se celebran las 24 horas en la vida del Garnacha, Garnacha con eventos filmaciones de televisión en todas las zonas horarias.
GRENACHE Hard-up de ideas?
Dependiendo de quién eres y cómo te ganas la guarda, el punto de partida podría ser:
Ponga a base de Garnacha vinos en su escaparate,
O por el vidrio en su restaurante,
Opinar sobre un montón de vinos que capturan su imaginación,
Invitar a la gente a su viña,
Organiza una fiesta para sus amigos,
Abre tus mejores botellas de su bodega,
Reenvía este email,
Corre la voz,
Envíe un comunicado de prensa,
Use algo colorido,
Deseo un pueblo feliz #GrenacheDay en Facebook o Twitter,
Salga de su zona de confort, ser creativo y tener un poco de diversión!
Pero, por favor, haga lo que haga y esté donde esté: PUBLICA TU EVENTO EN EL MAPA, o pide que lo haga por ti (todo lo que necesita es su dirección y unas pocas palabras acerca de lo que está haciendo).
Conociendo un poco más de la Garnacha.
Sus orígenes son materia de debate entre países. Varios estudios se han realizado y los resultados son los siguientes: se dice que esta uva es nativa de España, en especial de la región de Aragón. Sin embargo, algunos franceses no están de acuerdo con esta aseveración y afirman que esta variedad se originó en su país. Otros estudios comentan que esta cepa arribó a España viniendo de Sardinia, isla que pertenece a Italia, durante el siglo XIV.
Esta cepa se propagó exitosamente por toda Cataluña, el área de los Pirineos y el sur de Francia. Tiempo después se fue abriendo paso y renombre en otras regiones, como La Rioja.
La Garnacha requiere de mucha atención durante el período de crecimiento, maduración, vinificación y añejamiento. Es capaz de producir enormes cantidades de fruta, por lo que los rendimientos se deben de reducir para obtener mejor calidad y expresión, ya sea por estrés a falta de agua o por la poda de racimos que no estén madurando correctamente. Florece temprano y madura tarde, así que requiere de muchos cuidados.
Durante la vinificación se debe mantener una temperatura baja para que la fermentación sea más lenta, y se retengan los excelentes aromas frutales que posee. Con la ayuda de un proceso de maceración extendida se extrae mayor concentración de color y un toque más de taninos. Los aromas de esta uva se concentran principalmente en el espectro de las frutas negras: zarzamora, mora azul, grosella. Es muy común también que se presenten notas florales, como violeta y bugambilias. Dentro de los aromas secundarios encontramos pimienta negra y nuez moscada. En ocasiones sus aromas son tan afrutados que se puede percibir como si tuviera una ligera dulzura.
Contacto:
Marlene Angelloz, Director Ejecutivo, Asociación Grenache, sin fines de lucro
Tweet: @Grenache_Global
http://www.facebook.com/GrenacheDay
By Antonio Jesús Pérez Reina
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Que pena que llegue tarde la noticia. No obstante esto del día de la Garnacha, el día de la Bobal...
Hoy y mañana brindaremos con Garnacha. Salud.