I Campeonato Nacional de Tiraje de Cerveza en Madrid
Llega a Madrid el I Campeonato Nacional de Tiraje de Cerveza Estrella Galicia, un encuentro gastronómico internacional que se celebrará hoy miércoles 12 de Marzo. Este evento lo organiza Estrella Galicia y tendrá lugar en el Salón de Gourmets.
Un máximo de 30 participantes provenientes de diferentes puntos de España podrán demostrar su destreza en el servicio de cañas y serán valorados por un jurado de expertos que valorarán la eficacia, la calidad y la destreza al servir las cañas. También valorarán el conocimiento que tienen los posibles ganadores del título sobre los productos de Estrella Galicia. Dicho jurado estará presidido por Fernando Iglesias, el cual es responsable de calidad de mercado de Hijos de Rivera.
Se llevará a cabo dos fases eliminatorias en las cuales se decidirá quién merece ser el campeón y el subcampeón. Ambos recibirán una dotación económica de 1.000 y 600 euros respectivamente.
Este campeonato nacional tiene por objeto reconocer la labor que desempeñan los hosteleros nacionales como engranaje fundamental en la distribución de productos de Estrella Galicia, así como promover la cultura de la cerveza que tan desconocida resulta en España. La profesionalidad en el servicio juega un papel fundamental a la hora de acercar al consumidor final las posibilidades y la calidad de la cerveza.
Fecha: Miércoles 12 de Marzo
Hora: de 11:30 a 13:30 horas
Lugar: Taller de los Sentidos Nº4. Salón de Gourmets (Ifema). Madrid.
Componentes del jurado:
- Xurxo Rivas. Copropietario de la Taberna O Secreto y Hemingway Bar (A Coruña), Sumiller (ganador de diversos concursos autonómicos y nacionales), participante en programas de radio y televisión relacionados con el mundo del vino y la gastronomía.
- Luis Alvar. Maestro Cervecero de Estrella Galicia.
- Carlos Maribona. Periodista, crítico gastronomito del periódico ABC, autor del blog gastronómico Sala de Chiles.
- Presidente del Jurado. Fernando Iglesias, Responsable Calidad Mercado de Hijos de Rivera.