Vña Sastre Pesus 2004
Vña Sastre Pesus 2004
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Precio aproximado
Precio Aprox:
Más de 100 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.3
/
97
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
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Opiniones de Vña Sastre Pesus
OPINIONES
4

Negro apicotado.Su nariz es muy elegante,mucha fruta roja y negra,hierbas aromaticas,lacticos,balsamicos,especias dulces,aceituna negra,toque licoroso ,una nariz que abruma.Su entrada en boca es impresionante,acidez muy viva ,sabroso,goloso,y una elegancia suprema.Tiene todo un recorrido desde la boca hasta la nariz de aromas totalmente inmensos,un tanino aun por domar pero a mi me gusta ya,aunque este vino todavia aguantara muchos años en botella.La añada es excelente y se nota toda la cocentracion de su buena elaboracion,la lastima es su precio.

Color picota intenso con ribete granatoso y capa alta.
Su naríz es potente, intensa y madura. Buen peso de una fruta negra y madura. Presencia también de los caramelos de café con leche, las vainillas, los toffees y la pimienta negra. Expresivo.
En boca es potente, concentrado, musculoso y con muy buena acidez. Se muestra contundente, con una estructura muy compacta y unos taninos maduros, elegantes y muy sabrosos. Final muy lardo con algun recuerdo terciario.
Irá a mas sin lugar a dudas!

Nariz impresionante, por su intensidad y opulencia, concentrado y muy bien definido, armónico, hay sobre todo fruta negra, pero también algo de fruta roja, recuerdos licorosos, algo de regaliz y un fondo tostado. En boca tiene un ataque intenso, resulta amargoso en el paso, con cuerpo y estructura, taninos dulces, muy bien de acidez y con una trama compacta, muy bien trenzada. Un coloso bastante falto de botella.

Cuando se habla de infanticidio, de crimen por haber abierto un vino cuando no tocaba, siempre da pena pero cuando se trata de un vino de mas de 200€ mas que pena, produce dolor.
Color picota muy intenso al igual que su aroma, con buenos aromas de la fruta acompañados de monte bajo, tomillo y zarzaparrilla, tiene notas de champiñón y tierra húmeda, la madera se muestra con potencia, muchas virtudes pero a mi juicio por ensamblar todavía.
Y no digamos en boca que esta duro y arrogante, taninos portentosos que piden a gritos muchos años de guarda en botella.Una mala broma que se hizo con este Pesus que no dudo que a su debido tiempo impresione, pero demomento ni tocarlo, esta para enseñarlo a los colegas en la bodega.

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