Viña Sastre Roble 2008
Viña Sastre Roble 2008
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Tempranillo
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.18
/
86
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
4,7
ELABORACIÓN
Uvas procedente de viñas de entre 17 y 30 años de La Horra y Roa. El vino permanece en barricas nuevas de roble francés y americano. Sale al mercado tras una crianza de 10 meses.
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Opiniones de Viña Sastre Roble
OPINIONES
4

Capa media baja, cuerpo granate ribete violáceo
Fruta negra, nota medicamentosa, resinas, serrería, especies, carne cruda. Un punto láctico recuerda al yogurt de fresa.

Entrada golosa, paso medio, marca tanino algo secante, final amargo y acidez correcta.

No tiene mucha complicación ni historia este vino, con una entrada en boca bastante ligera, de medio cuerpo, con taninos presentes pero bien integrados, correcta acidez y recorrido medio.
Nariz igualmente de media intensidad, poco profunda, con frutos rojos silvestres y notas de sotobosque, torrefactos, ligeros tostados y un fondo ligeramente mineral.
La verdad es que no me emociona demasiado.

Correcto Ribera con capa media alta, tonos violáceos, nariz franca con notas de fruta roja, lácteos y una ligera reducción que deja paso a especiados, cuero, ahumados y un fondo balsámico. Boca correcta con una acidez buena, taninos suaves y escasa longitud. No está mal, pero en su rango de precios (8 euros) hay jóvenes de la Ribera del Duero más interesantes.

Tapón de aglomerado.

Color picota con ribete violáceo. Capa media-alta.

De entrada, yogur de fresa con algo de cereza. Sotobosque, mentolados, algo de ahumado, ligeros toques especiados y ligerísimos de cuero.

Fresco, justo de acidez y ligera astringencia, con recuerdos de fresa. Post-gusto algo corto.

No es mi tipo...

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