Vista: Color cereza picota, con ribetes granates de alta intensidad.
Nariz: Potente y complejo, con aromas de fruta negra, cacao, fresas, tostados de la madera y especias como nuez moscada, pimienta negra y vainilla.
Boca: es suave, goloso, muy frutal, se nota como en nariz las especias y los tostados con un final muy largo y complejo.
Color rojo picota, con ribete granate, y capa media-alta, lágrima densa y abundante.
De riqueza aromática en nariz, en un principio muestra aromas de monte bajo (tomillo), abriéndose hacia notas de fruta negra y roja del monte (frambuesa, fresa, arándano, grosella), y toques tostados, balsámicos y especiados (nuez moscada, clavo).
En boca buen ataque, cuerpo y volumen, con un tanino suave, acidez equilibrada, buena estructura, vuelven las notas especiadas, de cacao puro y de ahumados, con un final largo, complejo y persistente.
-Fase visual: Color rojo picota, ribete violáceo, capa alta, lágrima media densa, límpido y brillante. -Fase olfativa: Franco en nariz, aromas golosos, fruta roja de licor en confitura, intensidad media alta, oxigenamos el vino en la copa agitandolo y percibimos aromas lacticos, especiados, cacao negro, clavo, ahumados, vainillina , hierbas de monte bajo, romero, balsamicos frescos, laurel, eucalipto. -Fase gustativa: Entrada sedosa, acidez media, tanino pulido, alcohol algo cálido pero nada agresivo, con cuerpo, sabores de fruta roja madura en licor, especiados golosos, balsamicos frescos, final ahumado y ligeramente amargo, posgusto medio largo.
Visual - picota de capa media+
Olfativa - tostado de madera (vainilla, nuez moscada), frutas negras, montebajo, cacao, frescor, pimienta, huele goloso
Gustativa - moras frescas con cacao puro
Full-bodied, black cherry colour, long thin legs.
Mature blackberry and blueberry fruit, fresh red (raspberry) fruit, sweet spice, (vanilla) black pepper, mountain scrub and tobacco.
In the mouth good weight on entry, black and red fruits, toasty notes from the oak, creamy with polished tannins, pure chocolate. Interesting acidity in a complex, long, smooth and fruity finish. Maybe needs a little more time in bottle.
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