Viña Sastre roble 2010
Viña Sastre roble 2010
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Tempranillo
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.16
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,3
ELABORACIÓN
Rebañado en roble
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Opiniones de Viña Sastre roble
OPINIONES
5

Color cereza, rojo picota con muy buen paso por boca, paso muy frutal. Complejo y agradable. Buena relación calidad - precio, no se espera tanto de un roble.

Color cereza rubi oscuro.
Aromas de mediana intensidad a frutos rojos y negros muy maduros y con buena extracción y expresividad, flores, crema catalana, regaliz, vainilla, buenos tostados e hierbas frescas.
En boca es frutal, el paso de boca tiene buen recorrido y mucho equilibrio, redondeado, complejo y muy agradable, los taninos suaves y dulces, el retronasal una maravilla con mucha fruta y cremosidad, el final no es muy largo, pero es persistente y muy agradable.
Me he bebido tres botellas y todas estaban excelentes.
Es un VINAZO con una excelente RCP, ya que cuesta menos de3 10 €, el corcho normal para este tipo de vinos un 6,5
Solo una advertencia, entra tan bien y esta tan rico, que puede ser muy peligroso. Un defecto le falta cuerpo y "mimbres", lógico, lógico en un vino sin crianza practicamente.

Color rojo picota con ribete violáceo, limpio, brillante y de lágrima abundante gruesa de caida rápida, ligeramente tintada.
Nariz de intensidad media con aromas de fruta negra, moras, lácteos, notas especiadas de predominio inicial, sotobosque, regaliz. Buena complejidad y elegante.
En boca es sabroso, de notas golosas, con un cuerpo medio de taninos que se muestran ya integrados y maduros, fresco y un final medio agradable.
Lo he encontrado algo mejor que hace un mes. Parece que le ha ido bien.
Y excelente RCP.

Color rojo cereza picota de capa media alta y ribete violáceo. Limpio y brillante, genera inicialmente lágrima fina en poco numero y de caída rápida, que poco a poco va tintando la copa levemente.
Sus aromas de inicio son marcadamente de frutillos del bosque y lácteos, golosinas. Con el paso de los minutos van apareciendo notas de pimienta, tierra húmeda, mineralidad y bálsamicos, dando buena complejidad al conjunto.
En boca muestra cierta frescura, fruta negra madura, taninos bien estructurados y agradables pero que todavía se dejan notar, con un final medio corto donde aparecen notas especiadas de pimienta y retronasal balsámico.

Regaliz con ciertas notas de violetas, intensidad media. La barrica está para este uso. Acaba bien. No te bebes todo.

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