Jean Leon Vinya Palau Merlot 2007
Jean Leon Vinya Palau Merlot 2007
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
100% merlot
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.14
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
5,9
ELABORACIÓN
Las uvas se despalillaron y maceraron posteriormente en frío. El mosto fermentó a 26ºC en tinas de acero inoxidable y realizó la fermentación maloláctica en barricas de roble francés. Se crió en las mismas barricas durante 12 meses. Permaneció en botella durante un mínimo de 6 meses en bodega antes de su comercialización.
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Opiniones de Jean Leon Vinya Palau Merlot
OPINIONES
53

Etiqueta muy bonita y elegante.
Rojo cereza, capa media alta, ribete rojizo.
En nariz es exuberante. Aromas delicados pero intensos. En primer lugar aparecen los frutillos de bosque (arándano, grosella negra). Conforme el vino se va aireando aparecen las especias (canela, clavo), más adelante chocolate y café.
En boca es sabroso, aterciopelado, equilibrado. Buena potencia afrutada. Enamora. Creo que es un vino muy conseguido

Etiqueta bien diseñada, atractiva por la foto del mismo Jean Leon, que sobresaldía sobre otras si estuviese imprimada sobre el cristal. Por lo demás, lo hace apetecible. Quizá el lema, en español o catalán, algo más nuestro, sería perfecto.
El color rojo cereza intenso, que no clarea en el borde, de vino no avejentado. Bonito.
En el olor es donde quizá patina un poco el vino, con una aspereza en nariz tangible, para dar lugar a tonos frutales intensos, y madera. Solventados aireando el vino.
En boca entra generoso, sorprendente y curioso, con tonos frescos complejos, con un postgusto largo pero poco intenso al principio. Alcohol bien integrado.
Pero sin duda lo mejor del vino viene con el tiempo. Si bien la primera copa "casi" decepciona, la tercera se refleja un vino expléndido, que va "in crescendo", como si cada trago alargase el postgusto, y los maticez frutales y especiados impregnaran el paladar.
Respecto al precio, pues es algo caro (para los que nos gusta probar muchos vinos). Pero es un acierto si quieres una expericiencia sobre seguro.

Color rojo picota de capa alta.
Nariz de buena intensidad con aromas de frutos rojos, buen equilibrio entre las notas maderosas y la fruta, con una ligera punta alcóholica que lo hace dulzón, ligeramente fresco. Tiene ese recuerdo a fruta en aguardiente que particularmente me gusta y unas notas ahumadas y especiadas que le dan profundidad.
En boca tiene una entrada potente, con una primera sensación de higo muy maduro, casi compotado, tanino presente pero sin llegar a molestar, tacto cremoso, fresco, con notas especiadas y cierto frescor por retronasal.

No puntúo por estar catado en bodega y no con toda la concentración que requiere.

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