Luis Cañas 2010
Luis Cañas 2010
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
90% Tempranillo, 10% Viura
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.07
/
90
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
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ELABORACIÓN
Fermentación siguiendo el método de maceración carbónica
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Opiniones de Luis Cañas
OPINIONES
4

Vino tinto de la bodega Luis Cañas, de la Denominación de Origen de la Rioja, situado en la Rioja-Alavesa, elaborado con 95 % de Tempranillo y 5 % de Garnacha, envejecido doce meses en barrica francés y americano, 14 % vol., visualmente color cereza, capa media, limpia, en nariz presenta notas bastante a frutos rojos, ligeros toques espaciados, y a vainilla, en boca muy goloso, suave, bien entremezclado la fruta con la madera, retro-gusto persistente, un vino como la añada de ese año, EXPLENDIDO

Es la añada más reciente y el único que lleva garnacha.

Muestra una limpieza cristalina en aromas, nada espesos ni pesados. pero sí muy intensos y francos. Empieza con fruta y evoluciona hacia las especies.

Frutal y redondo en boca, de paso ligero pero con suficiente estructura, muy sabroso. Un vino realmente imbatible por un precio que ronda los 8€.

Parte de la visita de ©Puck a Bodegas Luis Cañas.

Con este MC hemos comprobado la importancia de tomarlos bien frescos, 11-12ºC y de la añada adecuada.
VISUAL: Color rojo rubí de capa media.
OLFATIVA: De media intensidad, ya dominado por una nota vegetal, aún tiene un fondo goloso y con suficiente fruta roja, ligeros especiados, recuerdos a plátano maduro, algo de fresa-nata, en conjunto bastante apagado.
GUSTATIVA: Suave, con medio cuerpo, cierta sensación golosa, fluido, le falta algo de frescura, picante y algo secante, buena longitud pero ya con poca fruta o al menos la que se supone que un MC debe de tener.

VISUAL: Color rojo cereza, capa media, bordes con tonos morados.
OLFATIVA: De media intensidad, recién abierto destaca mucha nota herbácea y algo floral, de hierba recién cortada (raspón), fondo de golosina y de fruta roja, fresa-nata, al agitarlo sale algo más de intensidad y fruta, pero destaca la verdor.
GUSTATIVA: Muy suave, bastante directo y fluido, algo discordante, suave acidez, cierta golosidad no muy destacable, paso rápido lineal y postgusto suave a golosina y bastante corto.
Quizás seis meses antes hubiera estado algo más fresco y expresivo.
5€aprox

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