Luis Cañas Fermentado en Barrica 2018
Luis Cañas Fermentado en Barrica 2018
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Viura y Malvasía
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.12
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
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ELABORACIÓN
Uvas vendimiadas en cajas. Selección de racimos en mesa. Fermentación alcohólica en barricas nuevas. Crianza en 4 meses sobre lías, 75% roble francés, 25% roble americano.
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Opiniones de Luis Cañas Fermentado en Barrica
OPINIONES
5

Color amarillo pálido con destellos dorados, limpio y brillante.

La nariz es tímida inicialmente, tras aireación  cítricos, fruta amarilla con hueso y recuerdos a coco.

En boca tiene buena entrada, seco, cremoso, con buena acidez que marca su paso, untuoso, con buen peso, amargoso y de buena persistencia.

Color amarillo pálido, limpio y brillante.

En nariz se puede apreciar la fruta tropical y la fruta de hueso, en concreto el melocotón, también da ligeras notas a panadería características de una fermentación en barrica, y finalmente aparecen de forma muy sutil algunas notas minerales.

En boca es un vino cremoso, incluso algo denso. Presenta una acidez no muy alta, más bien media, pero muy bien integrada.

Color amarillo pálido con reflejos verdosos.

En nariz nos aparecen aromas a fruta de hueso, también a frutas tropicales, algo de bolleria, incluso algo de coco.

Tiene una buena entrada en boca, es un vino untuoso, con poca acidez, cremoso, con un retrogusto afrutado y algo licoroso.    

De color amarillo pálido con tonos dorados, brillante y limpio.

En nariz aparece la fruta blanca, el albaricoque, con buena intensidad y recuerdos ahumados, mineral.

En boca es suave, amplio, untuoso, de acidez media y recuerdos a fruta y un fondo mineral.

De color amarillo pálido, limpio y transparente. De alta intensidad con aromas a fruta de hueso (melocotón, albaricoque) y algún recuerdo de panadería y bollería. En boca es fresco, con buena acidez, equilibrado y cremoso y reaparecen las notas a fruta de hueso.

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