Luis Cañas Reserva 2003

VISUAL: Vino de aspecto límpido, de capa media-alta, profundo color picota con el borde granate. Con presencia de lágrima y cierto peso en copa.
OLFATIVA: Intensidad inicial alta, con una primera aproximación muy agradable, donde denota un carácter de evolución. Una presente carga de fruta negra madura junto con recuerdos a vainilla, tostados, ahumados, cacaos, café, notas lácticas y recuerdos a tierra. Al agitar la copa aparecen notas balsámicas, de mentolados, torrefactos y maderas nobles, manteniendo una buena carga frutal.
GUSTATIVA: Ataque potente, carnoso, con cuerpo medio, de tanino secante que lo hace algo pesado.

Un vino muy completo y dificil de encontrar

Fase visual: Color rojo rubi.
Fase olfativa:
Intensidad aromatica Alta, Frutos negros maduros y licorosos, que combinan con aromas a cedro y especias.

Fase gustativa:
Entrada suave, vino redondo y fino, que nos deja recuerdos a frutos negros de bosque y monte bajo.

De oscuro color rojo rubí muy limpio.
Aromas intensos, frescos; notas a fruta roja muy madura, tostados de madera muy bien integrados y acidez muy equilibrada. Algo de ahumados y lácteos.
En boca es tremendo, muy goloso. Con un paso por boca sedoso y excelente final.
Muy bueno, para volver a repetir.