Opiniones de Ossian
OPINIONES
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Este blanco sigue siendo un gran vino.
En nariz mucha fruta blanca y amarillo, también tostados, minerales y cítricos.
En boca es muy frutal, con un paso de boca muy equilibrado y con una acidez casi perfecta, recuerdos semejantes a la nariz, final con mucha persistencia.

De color amarillo tirando a oro, limpio y brillante.
Nariz elegantemente perfumada, fruta blanca como la pera, algo de piel de citricos, que ensambla con un toque de madera ligeramente tostada, notas minerales.
En boca es untuoso, ligeramente graso, varietal (algo amargo), suave acidez.
Quiza dandole algo de tiempo en botella muestre algo mas.
De todas formas un blanco formidable.

Amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante.
En nariz me parece más nítido y frutal que el 2006, con aromas herbáceos (heno y cesped)y frutales (manzana verde) bien acompañados por un fondo cremoso (nata fresca) y mineral.
La boca acompaña sensaciones parecidas, dando mucha fruta, buena acidez y una rica persistencia varietal, en una envoltura que tiene a la vez frescura y cuerpo.
Es largo, con un final muy de verdejo de calidad que tiene pinta de envejecer muy bien.

Pajizo con algún destellos verdoso. Tiene una nariz intensa y expresiva, con volumen, hay algún recuerdo ahumado, notas de mantequilla que se superponen a notas de fruta banca, algún toque herbáceo, ciertas notas de miel y una ligera y suave mineralidad. En boca es un vino untuoso, con notable peso de fruta, buena acidez, ligera amargosidad, excelente estructura y notable longitud. Aparece alguna sensación tostada en el retronasal. Un gran vino en el que destaca la gran calidad de la materia prima...

Lo enfrié hasta los 12º C. Color amarillo pajizo, en nariz intensidad media, frutos secos, roble goloso (me recordó a un tinto), manzana verde, cítricos, notas tostadas y tierra. En boca lo que me trastocó es una gran acidez cítrica, mí estomago lo pagó caro, fresco, retronasal, manzana verde y cítricos, es diferente pero a mi entender le falta equilibrio.
Quizá habría que dejarlo un año reposando.....

Color amarillo dorado claro.
Aroma de muy buena intensidad a frutos blancos muy maduros, frutos amarillos, tostados, cítricos, minerales, frutos exóticos (piña y mango), hierbas, flores y toques de pastelería, muy complejo en nariz.
En boca es fresco y muy frutal, paso de boca con mucho equilibrio y con una acidez casi perfecta, recuerdos frutales, cítricos, herbáceos y minerales, final largo y con un final con mucha persistencia frutal.
Un gran blanco sin ninguna duda que cuesta sobre los 18-20 €, el corcho un 8. Esta muy bien la RCP a pesar del precio.

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