FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Dulces y Generosos
Varietales:
Verdejo
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
9.1
/ 96
CALIDAD-PRECIO:
8,5
¿Buscas este vino?
Ahora puedes comprarlo en la tienda de la bodega
ELABORACIÓN
as parcelas con las que elaboramos Verdling Dulce se encuentran en lugares muy frescos, antiguas terrazas fluviales, a una altitud superior a los 900 metros. Selección y fermentación en frío Al realizar una vendimia temprana, buscamos el grado de maduración óptimo para mantener la acidez natural de las uvas. Después del paso por cámara de frío y tras una selección rigurosa, en campo y bodega, despalillamos la uva y la prensamos. Se fermenta el mosto a baja temperatura, con las propias levaduras autóctonas, parando la fermentación a través de frío para mantener su dulzor natural. Posteriormente, someten el vino a un desfangado severo para obtener la más baja turbidez posible. Fue embotellado en marzo de 2017.
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
VER MÁS
- Ossian 2005
- Ossian 2006
- Ossian 2007
- Ossian 2009
- Ossian 2010
- Ossian 2011
- Ossian 2014
- Ossian 2015
- Ossian 2016
- Ossian 2017
- Ossian 2021
- Ossian Capitel 2008
- Ossian Capitel 2009
- Ossian Capitel 2011
- Ossian Capitel 2012
- Ossian Capitel 2013
- Ossian Capitel 2014
- Ossian Capitel 2016
- Ossian Columela 2009
- Ossian Verdling Dulce 2012
- Ossian verdling trocken 2016
- Ossian Viñas viejas de Segovia 2019
- Ossian Viñas Viejas de Segovia 2018
- Ossian Viñas Viejas de Segovia 2020
- Quintaluna 2010
- Quintaluna 2011
- Quintaluna 2012
- Quintaluna 2013
- Quintaluna 2014
- Quintaluna 2016
- Quintaluna 2017
- Quintaluna 2018
- Quintaluna 2019
- Quintaluna 2020
- Quintaluna 2021
- Quinta Luna 2015 (V.T. Castilla y León) 2015
- Quinta Luna Viñedos Seleccionados de Segovia 2019
- Verdling Ossian Trocken 2012
- Verdling OSSIAN Trocken 2013
- Vino de Barrica Quintaluna 2013
Opiniones de Ossian verdling dulce
OPINIONES
1
AntonioJesus.AkatA
16/11/19 15:22
Fecha cata:
16/11/19
NOTA DE CATA:
9.1
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Producción muy limitada. Excelente la lectura de Ossian cuando lee a este vino como una magnífica interpretación de la dulce expresión de la verdejo segoviana. Es un vino lleno de equilibrios, compensado y que huye del riesgo.
Verdling nos ofrece multitud de concesiones en boca por su aporte graso y cómoda acidez que le aporta la frescura necesaria para requerir otra copa, una vez no hay resto de la anterior en nuestra copa. Aromas maduros y también balsámicos forman su eje angular.
Ossian Verdling Dulce 2016 | 91 Pts. Guía AkataVino
-
Ossian Verdling Dulce 2016 | 91 Pts. Guía AkataVino