Opiniones de Ossian Verdling Dulce
OPINIONES
1

Dorado pálido brillante.
Nariz de media intensidad, muy varietal, expresando limpieza y mineralidad. Notas herbáceas, frutas blancas frescas, recuerdos cítricos y un marcado fondo mineral, incluso con pedernal. Agradece el aire y va expresando más profundidad terrosa. Muy sutil.
En boca es una delicia por su balance y ligereza no exentas de un cierto carácter. Con una acidez fresca y lineal, de paso sutil y armónico, es un vino delicado en el final donde nos deja de nuevo esa impronta cítrica, herbácea y mineral con un ligero dulzor perfectamente integrado en un conjunto muy apetecible. Buena persistencia.
La última locura de Ossian es esta línea de verdejos de Nieva elaborados al estilo alemán, con largas crianzas en acero. Esta versión dulce tiene un ligero residual similar a un spätlese y resulta delicioso por su ligereza y balance. Me parece un vino sumamente interesante y una vuelta de tuerca al vino de verdejo. Unos 12 euros la media botella.

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