Gran Reserva Luis Sanz Busto 2010
Gran Reserva Luis Sanz Busto 2010
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
97% Tempranillo y 3% Albillo
Precio aproximado
Precio Aprox:
Más de 100 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.78
/
94
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
4,9
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ELABORACIÓN
Uvas procedentes de viñedo con más de 90 años sobre suelo de tipo cascajo, y poda en vaso. Crianza en roble americano durante 30 meses y 10 meses en roble francés. Producción limitada 2100 botellas.
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Opiniones de Gran Reserva Luis Sanz Busto
OPINIONES
16

Lo caté a ciegas, y la verdad es que ahora mismo disfruto mucho de los vinos frescos, con pocas vestiduras y que cuenten bien y de forma honesta su origen...así que me costó un poco comprender y disfrutar como se merece a este Gran Reserva.

A la vista diría que tiene capa media y matices color teja. En nariz hay muchas notas licorosas, balsámicas, de vainilla, cacaos y tabaco. En la boca lo que más destaco es su buen esqueleto, tiene muy buena acidez que le permitirá evolucionar estupendamente.

La crianza en madera le ha aportado muchos matices que ocultan la fruta de ese tempranillo de la Ribera, pero que resulta igualmente carnoso y complejo. 

Brillante, de color granate. Fruta muy madura y en compota. Carnoso. Complejo, con notas de humos y tabaco. Lácteos en su versión más elegante, café, chocolate amargo. Potente en boca, con acidez viva y muy, muy largo. El conjunto es profundo y negrura. A ciegas te dice que estás ante un gran vino. Amplio y largo en el recuerdo. Con gran estructura, sabroso, nervio ácido y equilibrio. Lo tiene todo y todo en su sitio. Elegante hasta el extremo, Inmenso.

Deep garnet, full bodied,with long, fat, slow legs.

Complex nose with vegetal notes, red fruit (cherry), black fruit (blackberry and blueberry), full of promise of big flavours, round, with balsamic notes, coffee , smoke chocolate and an unusual hint of hessian.

In the mouth this is full of flavour, fresh fruit, licorice, oak and smoke, balsamic notes, concentrated, juicy acidity and very smooth, absolutely a wine to savour!

De color cereza y buena capa.

Nariz compleja, tras aireación buena crianza en forma de tostados, ahumados, fruta en compota, chocolate, café y mineralidad.

En boca tiene buena entrada, tacto sedoso, gran acidez que vertebra el vino, de buen cuerpo, amplio, potente, estructurado, jugoso, crianza integrada, fruta viva, delicioso y con un final muy largo, eterno y de los que se recuerdan. Un vinazo con mucha guarda por delante.

Es de un color rojo granate de capa alta casi impenetrable que deja la copa llena de lágrimas densas y persistentes.

Es de un rico aroma frutal, que está entre el buen toque maduro, el de la sazón y otro más leve, de licorosidad. Hay cerezas, moras, endrinas y arándanos, tan claros como intensos. Fondo balsámico, hoja de pino seca, arpillera, café, algarroba y cacao, todo envuelto en frescura, sale de dentro y va hacia fuera. Es denso, concentrado, natural, sereno, nada intimidante, te quedas clavado a la copa.

En boca posee la frescura de la fruta, es terso y con tacto, redondo y armado, concentrado. Gracias a la acidez jugosa lo ablandas y lo saboreas, vas paladeando lo percibido en la nariz, con peso e identidad. Ricas especias, buenos tostados, tanino corpóreo y noble, un vino bien elaborado que gusta y busca agradar, con todo tramado, conjuntado y en equilibrio. Insisto en lo de complejo y directo, largo y ancho, perdura en la boca y en el recuerdo todo lo que él, quiera. Amable y rico gracias en parte también al alcohol fragante y denso, lo comes, lo saboreas una y otra vez.

Es un vino que despista en nariz (no me recordaba a un tempranillo), inicialmente tostados con algo de fruta y pimienta. Necesita tiempo para desarrollar más aromas y abrirse. Con tiempo va apareciendo mayor profundidad de fruta.

 

En boca es donde destaca especialmente. Si en nariz despistaba en boca muestra toda la amplitud de los grandes tempranillos. Es un potente pero con finura, con cuerpo y estructura. Largo. Excelente acidez.

 

Muy bueno.

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