Guímaro blanco 2016
Vino Guímaro blanco 2016
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
12,00%
Varietales:
Godello, Treixadura, Albariño, Torrontés y Loureiro
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.0
/
95
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
Opiniones de Guímaro blanco
OPINIONES
1

Botella borgoñona de etiquetado moderno. Cierre de corcho suficiente para la tipología de vino. Huele bien por el interior.

Visual

Amarillo dorado muy verdoso, se nota denso, limpio, brillante y de cierta lágrima fina de lenta caída. (9,3)

Nariz

De buena intensidad a fruta cítrica y blanca de hueso, flores blancas y amarillas, herbáceos, hierbabuena, heno, muy sutiles notas de vainilla, coco y canela apenas perceptibles pero que aportan algo de complejidad al conjunto (consecuencia de su ligerísimo paso por barrica). Buena complejidad y nariz. (8,9)

Boca

Ataque fresquísimo y con fruta (cítrica y blanca) a raudales, acidez muy elevada, volumen medio con cierta enjundia, densidad media, medio cuerpo y buena estructura para un blanco joven. Paso por boca riquísimo y muy agradable. Final largo con muchísima fruta fresca ligeramente ácida amargosa que invita a otra copa; en vía retronasal aparecen herbáceos, florales y ligerísimos tostados que lo rematan excelentemente bien. (9,1)

Muy buen vino blanco gallego mutivarietal. Está muy bueno, tiene intensidad, nervio, algo de complejidad, juventud, está riquísimo y se bebe muy fácil (vino peligroso pues la botella cae muy pronto).

Ideal para mucha variedad de aperitivos, verduras, pescados, mariscos y guisos de carnes blancas de no excesiva condimentación.

Está perfecto para tomar ya pero le queda vida y capacidad de envejecimiento para rato (4-5 años mínimo, pues tiene mimbres para ello).

PVP de unos 11,50€. Muy buena RCP para lo que ofrece.

 

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