Mouton Cadet Reserve Sauternes 2011
Vino Mouton Cadet Reserve Sauternes 2011
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Sauternes
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Dulces y Generosos
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Sauvignon Blanc Semillon Muscadelle
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.5
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Bortrytis Cinerea (Podredumbre noble) en Sauternes, en la zona del sur de Graves.
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OPINIONES
1

VISUAL
Claro
Intensidad media
Amarillo dorado con lágrimas en copa movida
Etiqueta y botella señorial de Bordeaux. Corcho bien.
Limpio y sin posos.

AROMA
Condición limpia.
Intensidad media (+)
Aromas de miel, flores de campo, mermelada, albaricoque.
Joven y en evolución.

BOCA
Dulce, acidez media (+), cuerpo medio (+), alcohol medio (+) y muy bien integrado.
Cuerpo medio, buen equilibrio. Textura cremosa, denso.
Sabores de miel, albaricoque, frutas secas (orejones), caramelo (pirulí).
Intensidad del sabor media (+).
Final medio (+), y algo largo en frutas.

CONCLUSIONES
Precio alto
Calidad buena (RCP buena)
Beber ahora y dejar evolucionar un tiempo. Buena acidez.
Sauternes de calidad.

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