Mouton Cadet 2007
Vino Mouton Cadet 2007
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
65% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon y 15% Cabernet Franc.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.9
/
95
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Crianza de 6 a 10 meses en barricas de roble.
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Opiniones de Mouton Cadet
OPINIONES
1

Color cereza-rubi con toques brillantes.
Aroma de mediana intensidad a frutos de varios tipos en sazón y con buena extracción, las flores presentes, hierbas aromáticas y de monte, balsámicos, especias dulces y ligeros tostados.
En boca es frutal, el paso de boca con buen equilibrio, aunque falto de botella y con buena estructura, los taninos vivos y dulces, el retronasal muy bueno, con todos los aromas de la nariz, el recorrido con cierta complejidad y frutosidad, el final no es muy largo, pero tiene una buena persistencia.
Este vino ha mejorado enormemente, desde el 2001 que probe, hasta este 2007, hay una evolución muy favorable, posiblemente, sea el cambio del empleo de las varietales, antes había mayoría de Cabernet Sauvignon y ahora la hay de Merlot.
Bastante rico y frutal, un vino que cuesta sobre los 9 €, lo que hace que tenga una muy buena RCP, el corcho no esta mal un 7.

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