Chateau Mouton Rothschild 2000
Vino Chateau Mouton Rothschild 2000
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
82 % Cabernet Sauvignon, 13 % Cabernet Franc, 3 % Merlot y 2 % Petit Verdot. 75 ha. de una edad media el viñedo de 42 años.
Precio aproximado
Precio Aprox:
Más de 100 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.4
/
97
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Con clarificacion y sin flitrado. Entre 19 y 22 meses en barricas.
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Opiniones de Chateau Mouton Rothschild
OPINIONES
1

Rojo cereza apicotado con ribete violeta. Nariz seductora y elegante. Aparecen frutas negras pequeñas maduras ( bayas silvestres ) ensambladas en unas magistrales notas de tabaco, humo y vegetales finísimos ( hoja de arbusto ), sensaciones florales evolucionadas, matices de bosque umbrío, carbón vegetal, creosota, maderas aromaticas quemadas, ahumados ( hojarasca húmeda quemándose ) y tierra - humus. También hay aromas de cacao-café tostado y notas de especias ( pimienta negra, comino, clavo ) con algo de monte bajo seco / arbusto. Todos los aromas siguen un filo hilo conductor que se convierten en el final de nariz en una sola expresión aromática unida elegantemente al carácter empireumatico. En boca se muestra pleno, con cuerpo y excelente estructura basada en una fina acidez muy integrada. Necesita botella para expresar mejor todo lo que lleva dentro ( hollejos de frutas negras, vegetales, tabacos, chocolate amargo, torrefactos y tostados ) que en este momento se encuentran a la espera y con un posgusto muy depurado que le da al vino un final vivo ( nervio ). Vino de ensueño presentado en una botella cuyo diseño raya la lujuria evangélica muy acorde con lo que lleva dentro.

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