Tiene color amarillo pajizo con burbuja de tamaño medio.
Nariz de buena intensidad en la que se distinguen nítidamente las notas vegetales de espárragos blancos y los cítricos del limón sobre fondo mineral de piedra blanca.
El ataque en boca es amplio, con un carbónico potente pero integrado y buena longitud. Es un cava sabroso que empieza ligeramente amargo y termina con un punto dulce.
Color dorado pálido y nariz fresca, sencilla, con unas notas leves tostadas, algo de fruta blanca, y cítricos con un fondo herbáceo fresco. En boca tiene buena acidez, le falta integración al carbónico, con un tacto cremoso y un fondo tostado.
Color amarillo pajizo, burbuja moderamente fina. Elegantes aromas de pastelería, cremosos, vainilla... Paso en boca elegante, bien integrado y fino. Con grato final y recuerdo. Un cava excelente.
Color amarillo pajizo pálido con reflejos dorado-verdosos, genera algún rosario de burbuja fina, se muestra limpio y brillante.
Nariz de intensidad media, aromas iniciales de lías acompañados de notas de bolleria, fruta blanca madura y fruta de hueso, recuerdos de finos tostados.
En boca es fresco, elegante, fruta blanca madura acompañada por suaves cítricos y bolleria, paso cremoso, burbuja integrada, final de buena persistencia.
Visual:
Amarillo pajizo. Burbuja muy fina.
Olfativa:
Nariz muy fresca. Tiene un poco de todo pero de modo muy sutil. Ligeras notas de bollería, punto vegetal, cítrico del limón recién exprimido, un toque mineral y fruta de hueso.
Gustativa:
Carbónico bien integrado, buena acidez, final dulce y buena persistencia. Muy fácil de beber.
Pajizo pálido. Tiene una nariz de perfil fresco dominada por las notas frutales, con algo de piña verde y matices cítricos y sólo en el fondo aparece el lado más maduro, con algún recuerdo a bollería. En boca tiene buen ataque, entra goloso pese a ser un brut nature, el carbónico resulta algo expansivo, con notable acidez, bastante largo y de trago fácil. Yo diría que algo de botella le vendrá bien...
Color pajizo claro, carbónico fino.
En nariz es fresco. Se palpa manzana verde, fruta de hueso y un ligero toque de piña. Aparecen tostados de vainilla y algún cítrico de limón. Me faltan cosas...
En boca tiene un carbónico grueso, un paso frutal, acidez marcada, punto secante y un final de amargos cítricos.
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