Me sorprende en parte ese color tan pálido que también encuentro en el reserva brut nature. La burbuja asciende fina tras un primer torrente desordenado. Es fresco en conjunto, como así demuestra su fruta blanca (manzana), pero también ofrece notas más maduras de pastelería que lo hacen atractivo. Me gusta su equilibrio y facilidad, con ese punto de cremosidad, un carbónico integrado que le otorga suavidad, y una adecuada acidez que consigue ligereza y frescor.
No parece destacar nada en concreto, es agradable y refrescante.