Nada de vapor. En Valencia es muy típico. En mi casa siempre se han hecho. Mi

Nada de vapor.

En Valencia es muy típico. En mi casa siempre se han hecho. Mi abuela, mi madre... la verdad es que nunca me he puesto porque es una fritanga de miedo y ya sabes lo que me estimo mi cocina ;-) Pero básicamente es un pisto que se reboza y se fríe.

Saludos
Dani