Lo normal es no desayunar, o si lo haces muy flojito, cortado y tostadita

Lo normal es no desayunar, o si lo haces muy flojito, cortado y tostadita pequeñita o algo así, lo que no puedo entender es como despues de esos almuerzos, a la hora de comer tienen hambre.
Yo no todos los días almuerzo, pero el día que lo hago a la hora de comer no tengo nada de hambre.
Aquí en Cuenca, Albacete y demás provincias limitrofes, el almuerzo es "sagrao", luego si hay que estar hasta las diez de la noche currando se está, pero el almuerzo no se lo quites. :)
Un saludo