Las bodegas integradas en Corpinnat abandonan la D.O. CAVA
Las bodegas integradas en Corpinnat abandonan la D.O. CAVA
Pues no sé que influencia tendrá en el futuro pero las nueve bodegas que forman Corpinnat: Gramona, Llopart, Nadal, Recaredo, Sabaté i Coca, Torelló, Huguet-Can Feixes, Júlia Bernet y Mas Candí, han decidido abandonar la DO Cava. Parece que estaban negociando cuestiones relacionadas con la marca y con la delimitación territorial y al final no han llegado a acuerdos. Veremos como influye esta decisión en el futuro de la DO ya que aunque suponen menos del 1% de la producción, son bodegas de bastante importancia. ¿Que os parece?
Re: Las bodegas integradas en Corpinnat abandonan la D.O. CAVA
Ver mensaje de Josep_GallegoEs un paso muy importante, supongo que se lo habran pensado mucho, como dices aquí hay bodegas de mucho nombre en el mundo del cava y supongo que a esos no les influirá mucho porque venden mas por su nombre que no por estar en la D.O, pero para los pequeños es un paso arriesgado. Pero por otro lado se veía venir.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Las bodegas integradas en Corpinnat abandonan la D.O. CAVA
Ver mensaje de pepecanoLa verdad es que estoy sorprendido, aunque se veía venir, pensaba que con los Cavas de Paraje, las últimas elecciones y los buenos datos nadie arriesgaría pero parece que como dices era algo anunciado y que tenía mala solución. Veremos que significa con el paso del tiempo. Saludos!
Re: Las bodegas integradas en Corpinnat abandonan la D.O. CAVA
Ver mensaje de Josep_GallegoMe da la impresión de que, a estas bodegas, por su nombre, la DO Cava ya les aportaba bastante poco de un tiempo a esta parte.
Y, no es por nada, aunque representen menos del 1% de la producción, si la calidad se pudiera cuantificar, sí representan un buen trozo del pastel llamado "Calidad" dentro de la DO Cava, por tanto, bien, por cantidad, la DO pierde muy poco, pero por calidad e imagen pierde mucho.
Aunque con notables diferencias, es un poco parecido a la "espantada" que hizo hace unos años Artadi respecto de la DO Ca Rioja que, aparte de por los motivos políticos que pudiera haber (o, al menos se especuló con ello), el asunto de "Riojas" de 1€ junto a "Riojas" de 200€, todos en el mismo cajón desastre, pues prestigiaba poco a la DO (y a los que elaboran vinos de alto nivel de calidad y precio).
La analogía con Cava es similar: cavas (low cost) prácticamente infumables (con la rima mínima de 9 meses y que en boca parecen Coca-Cola) en el mismo saco de cavas de alto nivel de precios y calidad (50-100€). Al final, al bodeguero que busca la calidad como primer objetivo, le debe tocar las narices ver "DO Cava" en botellas de supermercado de 1€: de hecho, en Verema ya hubo hace poco más de 5 años (finales de 2013) un hilo relativo a un cava a 0,99€ en Lidl:
Es verdad que fue, todavía, en pleno "tsunami" de la crisis (2013), pero también es cierto que todo esto prestigia más bien poco (o nada) a una Denominación de Origen.
En estos casos, la DO viene bien al que produce barato, en mucha cantidad y sin búsqueda alguna de calidad (pues le prestigia sin merecerlo), pero esa misma DO, por amparar esos espumosos baratos, prestigia poco o muy poco a los elaboradores que buscan la máxima calidad (al precio adecuado a la misma).
Saludos
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)
Re: Las bodegas integradas en Corpinnat abandonan la D.O. CAVA
Ver mensaje de Josep_GallegoPor lo que se, la D.O Cava no queria las doa etiquetas en la misma botella. En primavera ya saldran las botellas con la etiqueta Corpinnat y logicamente sin la de la D.O Cava
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Las bodegas integradas en Corpinnat abandonan la D.O. CAVA
Ver mensaje de JuanjosantosCompletamente de acuerdo contigo, ¡muy bien explicado!
Al parecer, como comenta Josep_Gallego, además de no llegar a acuerdos referentes a la delimitación territorial, tampoco los ha habido en cuanto al reglamento de uso o a los controles de calidad externos.
A la DO Cava no creo que le vaya a suponer grandes pérdidas, al contrario, creo que la fuga de tan grandes elaboradores les va a permitir diversificarse o expandirse dentro de la DO y ocupar ese espacio vacío (para bien o para mal, eso ya se verá).
En cuanto a Corpinnat veo un pequeño inconveniente, y quizás sea la falta de información para el consumidor "no entendido", que seguramente no sabrá lo que la marca representa ni encontrará el sello DO Cava en la botella. Aunque también es cierto que gran parte de estos consumidores no irá a parar de primeras a un espumoso de este grupo.
Tiempo al tiempo y, mientras tanto, ¡mucha suerte a Corpinnat! Que se llamen como quieran pero que nos continúen deleitando con tan buen producto.
Salut!
Re: Las bodegas integradas en Corpinnat abandonan la D.O. CAVA
Ver mensaje de Josep_GallegoJustamente estaba ayer pensando en esto, si el nuevo sello y la denominación de cavas de paraje iba a ser una buena solución para contentar a las bodegas enfocadas a la calidad. Parece que no ha sido suficiente, la DO Cava es un tren con mucha inercia para poder cambiarlo de rumbo, creo que han tomado una decisión acertada.
Amor y sulfitos
Re: Las bodegas integradas en Corpinnat abandonan la D.O. CAVA
Para la gran mayoría del público seguirán siendo cavas se llamen como se llamen y tengan el sello que tengan. Por lo menos a corto y a medio plazo. A largo plazo (hablo de años) si se gestionara bien podría aportar un valor añadido, pero para dentro de años ya habrán cambiado 3 o 4 veces más de forma de clasificarse.
Re: Las bodegas integradas en Corpinnat abandonan la D.O. CAVA
Ver mensaje de Dani-BcnAunque para el consumidor "no entendido" lo de Corpinnat le suene a chino cantonés, tienen la carta de contar en sus filas con bodegas conocidas como Recaredo, Torelló o Gramona (sobre todo esta última) y eso tiene un peso importante. Y con esto enlazo también con lo que comentaba Pepe de las bodegas más pequeñas...si que supone cierto riesgo, pero que te asocien con Gramona o Recaredo es un punto a favor.
El usuario "no entendido" pero que tiene el gusto y el poder adquisitivo para comprar cavas de gama media-alta seguirá comprando Gramona o Recaredo, no el carta nevada de Freixenet, y el que compra cavas modestos lo seguirá haciendo.
No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir
Re: Las bodegas integradas en Corpinnat abandonan la D.O. CAVA
Ver mensaje de LovecftA mi hay una cosa que me llama mucho la atencion, tengo catalogadas a Gramona. Recaredo y Raventos y Blanc como los tres elaboradores de mas calidad y mira por donde ninguno esta dentro de la D.O Cava
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Las bodegas integradas en Corpinnat abandonan la D.O. CAVA
Ver mensaje de LovecftEstoy contigo, pero cuando me refería a consumidor "no entendido" no englobaba a los que ya compran Gramona o Recaredo ;)
Salut!
Re: Las bodegas integradas en Corpinnat abandonan la D.O. CAVA
Ver mensaje de Dani-BcnEs que corpinnat no va dirigido a ese segmento de consumidores...por eso da un poco igual....el "no entendido" seguirá comprando el Jaume Serra para brindar en Navidad...
No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir
Re: Las bodegas integradas en Corpinnat abandonan la D.O. CAVA
Ver mensaje de LovecftSí, eso también es cierto, poco le importará la existencia de Corpinnat...
Re: Las bodegas integradas en Corpinnat abandonan la D.O. CAVA
Ver mensaje de Josep_GallegoSi en el concurso de Vila te sale un Gramona o un Recaredo que pondras ??
Mas lio !!!
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Las bodegas integradas en Corpinnat abandonan la D.O. CAVA
Ver mensaje de pepecanoEs que la DO Cava es un muerto viviente desde hace años.
Su creación por motivos mas políticos que enológicos, se aguantaba mientras las exportaciones de Cava iban viento en popa.
Con el boicot al Cava catalán, los que menos tenían que ganar con la DO Cava, las Cavas catalanas, especialmente las conocidas, ya fué una puñalada pq si "arrastraban" en el sello a bodegas que se beneficiaban del prestigio conjunto(al menos el reconocimiento de marca) les sentó muy mal que aprovecharan que el Pisuerga pasara por Valladolid para quitarles ventas y cuota de mercado(Algún cavista me comentó muy cabreado que le pareció indignante que ninguna de las bodegas elaboradoras de fuera de Catalunya no rechazaran públicamente el boicot al cava catalán. Hablo de alguien que no era precisamente indepe, más bien lo planteaba como una deslealtad,).
SI después el Prosecco le ha ganado claramente la partida dentro del espumoso económico en los mercados externos, que sentido tiene la DO Cava? Las bodegas conocidas-prestigiosas tal y como ha quedado la imagen del Cava, les resta más que les suma. Y las pequeñas bodegas catalanas apenas venden nada en el mercado nacional por tanto consideran que les irá mejor con un DO local que pueda reconocerse por parte de sus clientes que tener una genérica que no les sirve para vender ni dentro ni fuera de España.
Cuando hablamos de la creación de muchas DO's pequeñas ya comentaba que muy pocas DO's en España tenían la marca suficiente como para aprovecharse de esa marca y que muchas bodegas preferían ser cabeza de ratón que cola de león, si el ser león tampoco les generaba ventas.
Pues súmale a eso, que es genérico, todo lo que ha pasado en la DO Cava, la creación "exotérica", la irrupción de Gia Carrión como lider nacional con un cava barato, el boicot interno, la caída de las exportaciones, los problemas de Freixenet-Codorniu que ha acabado con la venta a capital extranjero de ambas.
Lo raro, raro, raro, es que a estas alturas aun quede alguién en la DO Cava.