Foro y opiniones de Gramona

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Francescf Re: ¿Crianza o no crianza? That's the question
Lo comento porque la Ley de la Viña y el Vino (ley 24/2003, de 10 de julio) aplica la denominación Crianza sólo a los...
- 05/08/14 14:32
Maresme Re: ¿Crianza o no crianza? That's the question
Estos han estado ´´rimando´´ 160 meses ;-)
- 05/08/14 13:12
EuSaenz Re: ¿Crianza o no crianza? That's the question
Claro, los cavas siguen el método tradicional y dicho método implica una crianza reductiva en botella hasta el...
1 05/08/14 13:03
Winer Re: ¿Crianza o no crianza? That's the question
Gracias por tu contundencia :-) Igual sí me has entendido, pero no estoy seguro. Digo que si ese cava es crianza...
- 05/08/14 13:00
EuSaenz Re: ¿Crianza o no crianza? That's the question
No
- 05/08/14 12:56
EuSaenz Re: ¿Crianza o no crianza? That's the question
Para nada. Crianza es crianza y no solo se hace en barrica, también se hace en acero, en tinajas, en botella, en...
1 05/08/14 12:56
Winer Re: ¿Crianza o no crianza? That's the question
No entro si tienes razón o no porque no lo sé, pero según esto ¿habría algún cava sin crianza?
- 05/08/14 12:49
Francescf Re: ¿Crianza o no crianza? That's the question
Ninguno de los dos ha pasado por barrica. De ahí mi duda... ¿Sólo se considera crianza si se realiza en madera?
- 05/08/14 11:28
Obiwan Ferran Re: ¿Crianza o no crianza? That's the question
No entiendo la pregunta. Tienen alguna relación los 2 vinos? Yo lo que sí te puedo decir es que, si no me falla la...
- 04/08/14 23:15
Francescf ¿Crianza o no crianza en el cava? That's the question
Después de casi un mes sin recibir noticias de verema, me queda la duda de por qué...
- 04/08/14 18:05
Maresme Re: Cambio de paradigmas: Cava y espumosos by "Gramona"u
Tienes el exito asegurado,dale recuerdos y tranquilo que el dia menos pensado jeje.... Un abrazo.
1 18/07/14 22:29
Elmesias Re: Cambio de paradigmas: Cava y espumosos by "Gramona"u
Yo mañana estaré con tu amigo Ruben de Vins i Mes, a ver que nos tiene preparado. A la próxima te vienes, si o...
- 18/07/14 19:55
Maresme Re: Cambio de paradigmas: Cava y espumosos by "Gramona"u
Estoy!!! mañana tengo otra de las mias,pero en familia. El 02 lo tengo guardado y te aseguro que tiene mucha vida...
- 18/07/14 14:28
Elmesias Re: Cambio de paradigmas: Cava y espumosos by "Gramona"u
Que tal figura? El 04 yo lo encontré muy joven hace unos dias, sin embargo el 02 cuando lo caté en noviembre estaba...
- 18/07/14 13:32
Rakel142 Re: Encuentro Foreros Verema Penedès 2014
Hola a Todos, Quisiera agradecer a Verema la estupenda organización de las visitas a las bodegas. Estuvimos en...
2 14/07/14 23:06
Maresme Re: Cambio de paradigmas: Cava y espumosos by "Gramona"
Fijate si confio en III Lustros que tengo una super vertical del 97 al 06 guardada,bueno me falta por conseguir la...
- 10/07/14 09:54
Maresme Re: Cambio de paradigmas: Cava y espumosos by "Gramona"u
Pues si que me parecio el mas bebible y para disfrutarlo desde ya. Yo guardo 2000,01,02 y me tengo que hacer con una...
- 10/07/14 09:47
JaviValencia Re: Cambio de paradigmas: Cava y espumosos by "Gramona"u
Pues iba a abrir próximamente un CB 04, ya sabes que yo no tengo mucha paciencia para realizar guarda y según...
- 10/07/14 09:05
manolola Re: Cambio de paradigmas: Cava y espumosos by "Gramona"
Gracias por la información. Pensaba que al ser un año tan caluroso no había habido calidad suficiente para el...
- 10/07/14 08:17
Gomez Re: Cambio de paradigmas: Cava y espumosos by "Gramona"
Si hablamos de rcp esta claro que muy poco cava se puede comparar al III lustros.Por cierto este 2003 del evento...
1 09/07/14 21:48
Brice Re: Cambio de paradigmas: Cava y espumosos by "Gramona"
Tenia que ser una cata interesante y muy instructiva. Me alegro que haya Cavas de gran nivel ahora. A ver si los...
- 09/07/14 21:14
pepecano Re: Cambio de paradigmas: Cava y espumosos by "Gramona"u
Celler Batlle 2003 no saldrá al mercado, esa añada esta reposando en botella, dicen que fue una gran añada para el...
1 09/07/14 19:30
Francescf Re: Encuentro Foreros Verema Penedès 2014: algunas fotos
¿Alguien tiene una foto de grupo en Gramona? Es que yo no tengo twitter...
1 09/07/14 19:28
Maresme Re: Cambio de paradigmas: Cava y espumosos by "Gramona"u
Hola que tal? espero que todo bien ;-) Espero que la pregunta sea por que ese III Lustros 03 salio magnifico...
- 09/07/14 15:04
manolola Re: Cambio de paradigmas: Cava y espumosos by "Gramona"u
Hola Diego.Estuve probando contigo el Celler batlle 04 en la miniferia de Hostalric y como estuvimos comentando desde...
- 09/07/14 14:55
Francescf Re: Cambio de paradigmas: Cava y espumosos by "Gramona"u
Coincido contigo en que los Enoteca necesitan tiempo y que el brut me gusta más que el brut nature. Pero sigo...
- 09/07/14 12:44
EuSaenz Re: Cambio de paradigmas: Cava y espumosos by "Gramona"u
Bueno, Olivier Collin es uno de los discípulos del maestro Selosse y tiene un estilo parecido, pero insisto en que...
- 09/07/14 12:16
Maresme Re: Cambio de paradigmas: Cava y espumosos by "Gramona"u
Hola monstruo,el III Lustros es muy bueno y con una gran RCP(para mi la mejor) y no veas como envejecen.Lo mismo...
2 09/07/14 12:16
Nowhereman Re: Cambio de paradigmas: Cava y espumosos by "Gramona"u
Es posible Eugenio que el Selosse, antes que a éste me recordara al Ulysse Collin? Me parecieron de un corte similar,...
- 09/07/14 12:07
Elmesias Re: Cambio de paradigmas: Cava y espumosos by "Gramona"u
Me alegra coincidir contigo ;) Un saludo
- 09/07/14 12:07
EuSaenz Re: Cambio de paradigmas: Cava y espumosos by "Gramona"u
A ciegas puse Celler Battle 04 por encima de los Enoteca. Estos últimos necesitan mucho más afinamiento en botella en...
1 09/07/14 11:57
Elmesias Re: Cambio de paradigmas: Cava y espumosos by "Gramona"u
El viernes pasado tuve la suerte de asistir al encuentro de foreros en el Penedés y visitamos Gramona. En la cata...
- 09/07/14 11:53
EuSaenz Re: Cambio de paradigmas: Cava y espumosos by "Gramona"u
A ciegas me pareció enorme ese Celler Batlle 04, entre los mejores.
- 09/07/14 11:39
Maresme Re: Cambio de paradigmas: Cava y espumosos by "Gramona"u
El año pasado y en una muy parecida me sorprendio el D.Perignon del 03,pero la verdad que el C.Batlle 99 esta...
- 09/07/14 11:35
EuSaenz Re: Cambio de paradigmas: Cava y espumosos by "Gramona"u
El Brut Initial de Selosse era un degüelle reciente y eso (créeme, ha bebido muchas botellas del maestro) le esta...
1 09/07/14 09:19
Imperial Vs72 Re: Cambio de paradigmas: Cava y espumosos by "Gramona"u
Gran evento con un enfoque interesantísimo!!, Enhorabuena a Gramona y mucha envidia hacia los que...
- 09/07/14 00:23
Gomez Re: Cambio de paradigmas: Cava y espumosos by "Gramona"
Francamente disfrute mucho del evento,muy bien llevado por Xavier,un hombre que se nota que tiene las cosas bien...
- 08/07/14 23:17
Elmesias Re: Gracias por esos cumplidos...
Ok, eso esta hecho. Lo de Almansa seguro, y si sale alguna cosa por Villena y/o Fontanars dels Alforins también, que...
- 08/07/14 16:22
Ricardof Re: Gracias por esos cumplidos...
Muchas gracias. Tú si que eres un fiera... que controlas un montón de marcas y bodegas. Y no digamos de burbujas,...
- 08/07/14 13:42
Anubis7 Re: Cambio de paradigmas: Cava y espumosos by "Gramona"
Totalmente de acuerdo. Especialmente tu ultima frase resume perfectamente lo que me pareció el evento. Saludos
- 08/07/14 13:16
Elmesias Re: Gracias por esos cumplidos...
Ricardo estas hecho un crack! Enhorabuena por la carrera. Me alegro mucho de haberte conocido.
- 08/07/14 12:09
Elmesias Re: Encuentro Foreros Verema Penedès 2014
En primer lugar quiero agradecer a todo el equipo de Verema el ofrecernos la oportunidad de asistir a este gran...
- 08/07/14 12:06
Nowhereman Re: Cambio de paradigmas: Cava y espumosos by "Gramona"
En efecto, lejos de las tediosas comparativas entre espumosos ,la experiencia de ayer no hizo más que confirmar los...
- 08/07/14 11:13
Taes Re: Encuentro Foreros Verema Penedès 2014
Que experiencia tan bonita y enriquecedora hemos tenido oportunidad de disfrutar el pasado fin de semana. No solo...
- 08/07/14 11:10
EuSaenz Re: Cambio de paradigmas: Cava y espumosos by "Gramona"
Estaba también Miguel Angel, de la distribuidora Aseuniv, que colaboraban en la organización del evento. En...
2 08/07/14 10:35
Anubis7 Re: Cambio de paradigmas: Cava y espumosos by "Gramona"
Si que hemos vivido esas sorpresas con Gramona otra vez. Y no quiero descubrir nada pero en una semana tenemos esa...
1 08/07/14 10:17
Mara Funes Re: Cambio de paradigmas: Cava y espumosos by "Gramona"
Ahora en serio. Tú y yo sabemos muy bien las sorpresas siempre agradables que nos puede deparar Gramona en catas a...
- 08/07/14 10:15
Anubis7 Re: Cambio de paradigmas: Cava y espumosos by "Gramona"
Hola Javi. Una cata comercial bien dirigida y lo mejor , como bien dices, es que nuestros cavas ya miran directamente...
- 08/07/14 10:14
Anubis7 Re: Cambio de paradigmas: Cava y espumosos by "Gramona"
;-)
- 08/07/14 10:12
JaviValencia Re: Cambio de paradigmas: Cava y espumosos by "Gramona"
Ya os he visto en alguna fotillo, jeje. Me alegra que os haya gustado y sin entrar en comparaciones que ya me aburren...
- 08/07/14 10:12

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