Re: Cambio de paradigmas: Cava y espumosos by "Gramona"
En efecto, lejos de las tediosas comparativas entre espumosos ,la experiencia de ayer no hizo más que confirmar los numerosos prejuicios que hoy en día siguen existiendo, en el mundo del vino. Como bien decía Asenjo al final de la exposición en el mundo del champagne nunca se cata a ciegas...
Para mí, la "ponencia" estuvo muy bien dirigida, fue amena y a poco que se siguiera en su secuencia, desembocaba en donde tenía que hacerlo. Da igual el camino que tomes si sabes hacer las cosas bien. Los resultados pueden ser diferentes, pero todos ellos igual de válidos y de incontestables.
Perfecta organización para una gran asistencia. No había ningún hueco libre.
Otra vuelta de tuerca más a un discurso de objetivo comercial, con elegancia y argumentos.