Re: Cambio de paradigmas: Cava y espumosos by "Gramona"u
Ver mensaje de EuSaenzCoincido contigo en que los Enoteca necesitan tiempo y que el brut me gusta más que el brut nature. Pero sigo prefiriendo el III Lustros al Celler Batlle y, como dice Maresme, tiene una RCP estupenda :-)
Me parece bien la idea de la cata a ciegas para intentar eliminar los tópicos relativos al cava y al champagne. Una manera elegante de Gramona para defender su producto @->-
Menjar per pensar, pensar per menjar.