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Lote del Club Verema de junio 2013
VEREMA
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José Miguel Isidro: "El vino es un ser vivo que diseñas, cuidas y amoldas"
DANI C.
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Selección de 10 vinos para jóvenes, de ABC
J-CARLOS
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46 |
Por:
J-CARLOS
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| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
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| Menendezgallego |
Re: Barcolobo Victoria 2016: Fase gustativa
Y wse amargor final tan gustoso y elegante, me bebo la botella del tirón ;) |
1 | 15/03/22 17:02 |
| Menendezgallego |
Re: Barcolobo Victoria 2016: Fase gustativa
Pues se veía venir, espectacular en boca también, fresco, con muy buena entrada, buena acidez, fruta negra, tanino... |
- | 15/03/22 17:01 |
| Menendezgallego |
Re: Barcolobo Victoria 2016: Fase Olfativa
Y salen más matices, pimienta, clavo...una maravilla |
- | 15/03/22 16:56 |
| Menendezgallego |
Re: Barcolobo Victoria 2016: Fase Olfativa
Muy buena intensidad, muy expresivo, con fruta negra madura (ciruelas pasas), compota, vainilla, toque balsámico con... |
- | 15/03/22 16:54 |
| Menendezgallego |
Re: Fase visual Barcolobo Victoria 2016
Mis disculpas lo primero por no haber podido compartir con vosotros la virtual del pasado jueves. Bonita botella... |
- | 15/03/22 16:50 |
| jlleo |
Re: Barcolobo Victoria 2016: Fase gustativa
Vino con cuerpo, fresco, fruta negra/roja madura, taninos suaves, persistente, muy equilibrado. |
- | 12/03/22 00:15 |
| jlleo |
Re: Barcolobo Victoria 2016: Fase Olfativa
En nariz intenso, aromas a fruta roja madura, mineral....grafito, ligeros aromas especiados, tostados. |
- | 12/03/22 00:14 |
| jlleo |
Re: Fase visual Barcolobo Victoria 2016
Botella bordelesa con etiqueta de diseño sencillo y muy elegante. A primera vista se ve claramente el nombre del... |
- | 12/03/22 00:12 |
| Inma B.Barcolobo |
Re: Barcolobo Victoria 2016: Preguntas técnicas a la bodega
Gracias Jorditec por tus preguntas a) las fechas de vendimia de cada varietal: No hablamos sobre esto en la cata... |
1 | 11/03/22 15:07 |
| Inma B.Barcolobo |
Re: Barcolobo Victoria 2016: Preguntas técnicas a la bodega
Selecta muchas gracias por tu pregunta. ¿el coupage siempre es en la misma proporción todas las añadas o lo... |
1 | 11/03/22 14:56 |
| Inma B.Barcolobo |
Re: Barcolobo Victoria 2016: Preguntas técnicas a la bodega
Gracias por tu pregunta José Esteban: Edad de los viñedos: 21 años sólo tenéis en variedades tintas las tres... |
1 | 11/03/22 14:52 |
| Inma B.Barcolobo |
Re: Barcolobo Victoria 2016: Preguntas técnicas a la bodega
Gracias Diego Ibañez por tu pregunta sobre la elaboración: Te cuento, cosecha manual en cajas de 15Kg a horas... |
- | 11/03/22 14:50 |
| Inma B.Barcolobo |
Re: Barcolobo Victoria 2016: Preguntas técnicas a la bodega
Gracias por tu pregunta Jmarcop, a la pregunta de: ¿os está afectando en la bodega la situación de guerra... |
- | 11/03/22 14:42 |
| Josep_Gallego |
Re: Barcolobo Victoria 2016: Fase gustativa
Pues vamos a ello! |
1 | 11/03/22 13:52 |
| Swinsword |
Re: Barcolobo Victoria 2016: Fase Olfativa
El Interviu de Terelu, que me ha formado un poco xD |
- | 11/03/22 12:48 |
| Xavi T |
Re: Barcolobo Victoria 2016: Fase Olfativa
Pues para ser un bebé tienes una ortografía fantástica. |
2 | 11/03/22 11:54 |
| Swinsword |
Re: Barcolobo Victoria 2016: Fase Olfativa
Lo mismo pensé yo, jajajaja. Mi mujer me decía no escribas tanto que nadie te contesta xDDDD Algo de razón tiene,... |
2 | 11/03/22 11:45 |
| Xavi T |
Re: Barcolobo Victoria 2016: Fase Olfativa
A mí me han llegado un día tarde, durante el directo creía que todo el mundo me estaba ignorando :) |
2 | 11/03/22 11:37 |
| Xavi T |
Re: Barcolobo Victoria 2016: Fase Olfativa
jajajaja!!! |
1 | 11/03/22 11:36 |
| Swinsword |
Re: Barcolobo Victoria 2016: Fase gustativa
Pues comprobaremos esa evolución :-D |
- | 11/03/22 10:26 |
| Swinsword |
Re: Fase visual Barcolobo Victoria 2016
Me iría a uno más joven. No bajaría del 17 ni de broma. |
1 | 11/03/22 10:26 |
| Swinsword |
Re: Barcolobo Victoria 2016: Fase gustativa
Tal cual. Tiene cuerpo y una buena ligereza, que hace que se pueda maridar muy muy bien! |
- | 11/03/22 10:25 |
| Swinsword |
Re: Fase visual Barcolobo Victoria 2016
Jajajaja!!!! Mente calenturienta... como la mía ^_^ |
1 | 11/03/22 10:24 |
| Miryam777 |
Re: Barcolobo Victoria 2016: Fase gustativa
Algo me sobró a mi también para hoy, je je. |
1 | 11/03/22 10:24 |
| Swinsword |
Re: Barcolobo Victoria 2016: Fase Olfativa
Ostras, me han llegado muy tarde las respuestas!!!!! Tal cual. Evoluciona de maravilla y la boca me ha gustado mucho. |
1 | 11/03/22 10:23 |
| Swinsword |
Re: Barcolobo Victoria 2016: Fase gustativa
Yo al final lo guardé para hoy y veré qué tal evoluciona y lo acompañaré de algo de carnaza. Me pasé a un blanco que... |
1 | 11/03/22 10:20 |
| Swinsword |
Re: Barcolobo Victoria 2016: Fase gustativa
Ojo, que estar de acuerdo conmigo es síntoma de locura, jajajajaja. |
1 | 11/03/22 10:18 |
| Swinsword |
Re: Fase visual Barcolobo Victoria 2016
Jajajajajajaja!!!!! Lo cierto es que me ha encantado y tiene un perfil ribereño, pero más moderno y menos opulento. |
1 | 11/03/22 10:18 |
| Swinsword |
Re: Barcolobo Victoria 2016: Fase gustativa
Sí, sí, pero para ser tan jovencito y con tanta chicha, está bien equilibrado. De mayor creo que se redondeará y... |
- | 11/03/22 10:17 |
| Swinsword |
Re: Barcolobo Victoria 2016: Fase gustativa
Está tremendo. Y se nota que va a ganar en complejidad. Delicioso. |
- | 11/03/22 10:15 |
| Swinsword |
Re: Barcolobo Victoria 2016: Fase Olfativa
Jajajajaja!!!! Ya me miran raro xD |
2 | 11/03/22 10:14 |
| Nphy |
Re: Barcolobo Victoria 2016: Fase Olfativa
Tic, tac, ya queda poco!! Besos. |
1 | 11/03/22 10:01 |
| Lovecft |
Re: Barcolobo Victoria 2016: Fase gustativa
Pues estaría entre toro y ribera del Duero...pero realmente no lo tendría nada claro .. |
- | 11/03/22 09:43 |
| Inmalva |
Re: Nueva Cata Virtual Barcolobo Victoria 2016
No, estoy en Grecia. Siento muchisimo no poder ir, es el primer año que me lo pierdo. Pasadlomuy bien. Besos!! |
1 | 11/03/22 01:36 |
| Jestevez |
Re: Barcolobo Victoria 2016: Fase gustativa
La mía no.....jajajaja |
- | 11/03/22 00:29 |
| Rubén Rq |
Re: Barcolobo Victoria 2016: Fase gustativa
Amable entrada, con una acidez muy bien equilibrada. La fruta está presente y el tanino se muestra dulce, domado.... |
- | 11/03/22 00:00 |
| Otilio Haro |
Re: Barcolobo Victoria 2016: Fase gustativa
Me gusta su entereza y el recorrido que muestra. |
- | 10/03/22 23:55 |
| Otilio Haro |
Re: Barcolobo Victoria 2016: Fase gustativa
En boca le encuentro bastante equilibrio. Los lácteos están ahí aunque no aburren. Y es que es frutal y carnoso. De... |
- | 10/03/22 23:51 |
| Otilio Haro |
Re: Barcolobo Victoria 2016: Fase Olfativa
En el asunto fruta parece la Syrah tener su importancia. |
2 | 10/03/22 23:47 |
| Otilio Haro |
Re: Barcolobo Victoria 2016: Fase Olfativa
Surgen mentolados. Y los lácteos están presentes. |
1 | 10/03/22 23:46 |
| Otilio Haro |
Re: Barcolobo Victoria 2016: Fase Olfativa
Es intenso. Ofrece una buena carga frutal. Moras negras sobre todo. Con notas ahumadas y de especias (pimienta y... |
1 | 10/03/22 23:44 |
| Otilio Haro |
Re: Fase visual Barcolobo Victoria 2016
El color es precioso. Ofrece un gran brillo siendo cubierto y de capa alta. La orilla es igualmente luminosa de... |
1 | 10/03/22 23:39 |
| Otilio Haro |
Re: Fase visual Barcolobo Victoria 2016
Imagen seria y elegante. Con una etiqueta y contraetiqueta encuadradas, de manera que basta con rotar la botella para... |
- | 10/03/22 23:38 |
| Juanjosantos |
Re: Barcolobo Victoria 2016: Fase gustativa
Gustativa Vino en copa ya a unos 16-17ºC. Ataque frutal, de cierta potencia y contundencia, gran acidez, fresco,... |
- | 10/03/22 23:30 |
| Juanjosantos |
Re: Barcolobo Victoria 2016: Fase Olfativa
Olfativa En copa debe estar a unos 15-16ºC. De gran intensidad desde el mismo momento del descorche (se nota la... |
2 | 10/03/22 23:22 |
| Juanjosantos |
Re: Fase visual Barcolobo Victoria 2016
Botella bordelesa de hombros levemente anchos, con etiquetado moderno y, a la vez, de colores sobrios, con buena... |
- | 10/03/22 23:18 |
| Juanjosantos |
Re: Nueva Cata Virtual Barcolobo Victoria 2016
Ya estoy aquí!! Por razones laborales no he podido hacer la cata antes. Vino abierto hace 20 minutos y servido en... |
- | 10/03/22 23:12 |
| Rubén Rq |
Re: Barcolobo Victoria 2016: Fase Olfativa
Nariz intensa. En primer plano aparece la fruta roja madura. También aparecen balsámicos, monte bajo y sutiles notas... |
1 | 10/03/22 23:04 |
| Rubén Rq |
Re: Fase visual Barcolobo Victoria 2016
Vino de color rojo picota, con ribetes violáceos, de capa media alta. |
1 | 10/03/22 22:34 |
| _Guillermo_ |
Re: Fase visual Barcolobo Victoria 2016
De hecho, este vino no es Ribera del Duero 'por los pelos'... 😂 |
2 | 10/03/22 22:06 |
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