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Por:
PACO HIGÓN
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| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| carmenfdezr |
Re: Fase olfativa del vino Solideo 2011
recuerdos de chocolate..... |
- | 29/09/16 20:51 |
| Pacoedo |
Re: Fase olfativa del vino Solideo 2011
Sin mover la copa ya se nota la intensidad aromática muy alta. Moviendo la copa se nota esa golosidad de frutas... |
- | 29/09/16 20:51 |
| JoseRuiz |
Re: Fase visual del vino Solideo 2011
Picota oscuro de capa alta. Límpido y brillante. |
1 | 29/09/16 20:51 |
| Swinsword |
Re: Fase olfativa del vino Solideo 2011
Tostados, algo de especias, cuero, disminuye la intensidad alcohólica inicial, fruta negra compotada... salivo ya |
- | 29/09/16 20:51 |
| Jose_J |
Re: Fase olfativa del vino Solideo 2011
Sí, pero domina la buena fruta, lo que es de agradecer. Vino muy serio |
- | 29/09/16 20:51 |
| Taes |
Re: Fase olfativa del vino Solideo 2011
predominan las especias, los torrefactos aderezados con notas lácticas y las vainillas.Hay tambien fruta negra en... |
- | 29/09/16 20:51 |
| Anubis7 |
Re: Fase olfativa del vino Solideo 2011
Nariz muy elegante. Qué gusto... |
- | 29/09/16 20:51 |
| MaxiBao |
Re: Fase olfativa del vino Solideo 2011
Agitando la fruta aparece en forma de flor con unas francas violetas |
- | 29/09/16 20:51 |
| Víctor Sánchez |
Re: Fase olfativa del vino Solideo 2011
Fruta negra en abundancia, ciruela, pasas. |
- | 29/09/16 20:51 |
| JaviValencia |
Re: Fase olfativa del vino Solideo 2011
Ufffff, qué nariz!!! Es bastante licoroso, lácteo, fruta negra de moras, roja de cerezas.... Vuelvo a oler y noto las... |
5 | 29/09/16 20:51 |
| Catalina_Bibiloni |
Re: Fase olfativa del vino Solideo 2011
Flores azules... |
- | 29/09/16 20:51 |
| Lovecft |
Re: Fase olfativa del vino Solideo 2011
La vainilla me viene más a copa parada...a copa movida me viene más el balsámico en forma de regaliz...Y... |
- | 29/09/16 20:51 |
| Anubis7 |
Re: Fase olfativa del vino Solideo 2011
Fruta negra y en concreto moras maduras |
1 | 29/09/16 20:51 |
| Selecta |
Re: Fase visual del vino Solideo 2011
Si, ha contestado Belén el aporte de la albillo en preguntas a la bodega, está muy bien... |
1 | 29/09/16 20:51 |
| Swinsword |
Re: Fase visual del vino Solideo 2011
Buenas noches ¡¡¡¡¡¡¡señoooooooooooooor!!!!!! Qué gusto da compartir una cata contigo ;-) Ya tengo ganas de que... |
- | 29/09/16 20:50 |
| jcnarmar |
Re: Fase olfativa del vino Solideo 2011
Aroma muy agradable, hacia tiempo que no me encontraba con algo asi, frutas negras, ¿chocolate? |
- | 29/09/16 20:50 |
| Catalina_Bibiloni |
Re: Fase olfativa del vino Solideo 2011
fondo de sotobosque y balsamos |
- | 29/09/16 20:50 |
| Gabriel Argumosa |
Re: Fase visual del vino Solideo 2011
Hola Jesus, gemelas je je |
1 | 29/09/16 20:50 |
| Javier Azcona |
Re: Fase olfativa del vino Solideo 2011
Limpio, con intensidad pronunciada, aromas secundarios (beicon, palomitas con mantequilla, lácteos) desde un... |
3 | 29/09/16 20:50 |
| Víctor Sánchez |
Re: Fase olfativa del vino Solideo 2011
Intensísimo y muy complejo, con muchos registros. |
- | 29/09/16 20:50 |
| Garrofero |
Re: Fase visual del vino Solideo 2011
Muy glicérico. Cae en la copa como el saten :) |
- | 29/09/16 20:50 |
| Catalina_Bibiloni |
Re: Fase olfativa del vino Solideo 2011
sin mover la copa aparecen granos de café. |
- | 29/09/16 20:50 |
| MaxiBao |
Re: Fase olfativa del vino Solideo 2011
Aún no he agitado y desborda una enorme intensidad aromática. A priori destaca el perfil terciario goloso. Regaliz,... |
- | 29/09/16 20:50 |
| Taes |
Re: Fase olfativa del vino Solideo 2011
predominan las especias, los torrefactos aderezados con notas lácticas, la fruta negra en sazón. Muy chula |
- | 29/09/16 20:50 |
| carmenfdezr |
Re: Fase olfativa del vino Solideo 2011
Que complejidad e intensidad. Frutas negras maduras y pimienta. |
- | 29/09/16 20:50 |
| Jose_J |
Re: Fase olfativa del vino Solideo 2011
lácteos, fruta roja en licor, especias,fruta negra...muy intenso, y mucha fruta. Madera en segundo plano, más maracdo... |
1 | 29/09/16 20:50 |
| Selecta |
Re: Cata con los foreros el vino Solideo 2011 de Dehesa de los Canónigos
Bueno, nunca es tarde si la dicha es buena... |
1 | 29/09/16 20:50 |
| Javier Azcona |
Re: Fase olfativa del vino Solideo 2011
Mara ....te veo acelerada,...o me equivoco? |
- | 29/09/16 20:49 |
| Mar Galvan |
Re: Fase olfativa del vino Solideo 2011
qué complejidad, mineral como el fósforo, regaliz, vainilla elegante, fruta madura muy confitada, promete promete. |
2 | 29/09/16 20:49 |
| Francisco_Sebastian |
Re: Fase visual del vino Solideo 2011
Botella clasica, con muy buena imagen que traslada calidad, corcho al nivel que se le esperaba. color rojo picota,... |
- | 29/09/16 20:49 |
| terili |
Re: Fase visual del vino Solideo 2011
Hombre Gabriel! Yo tengo la 3501, se conocen. :) |
1 | 29/09/16 20:49 |
| Mara Funes |
Re: Vamos a por la olfativa que esto promete...
A ver, por partes: Os podéis quedar en cada fase lo que queráis pero pienso que la visual tampoco es que de para... |
2 | 29/09/16 20:49 |
| Swinsword |
Re: Fase olfativa del vino Solideo 2011
Da ganas de meter bien el hocico y pasarlo por el gaznate!!!! vamos, que te da ganas de pegarle un buchito, jejejeje |
- | 29/09/16 20:49 |
| Anubis7 |
Re: Fase olfativa del vino Solideo 2011
Mucha fruta negra. Si |
- | 29/09/16 20:49 |
| Catalina_Bibiloni |
Re: Fase olfativa del vino Solideo 2011
De intensidad aromàtica alta. Aparecen en princio los terciarios.... y la espresión a finos tostados de barrica...... |
1 | 29/09/16 20:49 |
| Javier Azcona |
Re: Fase visual del vino Solideo 2011
Swin.....buenas noches!!!! |
1 | 29/09/16 20:49 |
| pepecano |
Re: Fase olfativa del vino Solideo 2011
Y con mucha intensidad de aromas !! |
- | 29/09/16 20:49 |
| Arrutzi_Najera |
Re: Fase olfativa del vino Solideo 2011
Aroma intenso y bien definido donde están de poder a poder la fruta y la crianza. |
- | 29/09/16 20:49 |
| Garrofero |
Re: Fase visual del vino Solideo 2011
Rojo intenso. Tonos envejecidos en el ribete. |
- | 29/09/16 20:49 |
| Anubis7 |
Re: Fase olfativa del vino Solideo 2011
A mí me salen mucho las notas típicas del roble americano. Mucha vainilla por ejemplo.. |
1 | 29/09/16 20:49 |
| Gomez |
Re: Fase olfativa del vino Solideo 2011
Ya se percibió su intensidad en copa y la tiene asomando la nariz.Notas de crianza,torrefactos,cremosos bien medidos... |
1 | 29/09/16 20:49 |
| diego_nv60 |
Re: Fase visual del vino Solideo 2011
Corcho de calidad que recupera volumen rápidamente lo que evidencia que está en plena forma para cumplir su misióm |
1 | 29/09/16 20:48 |
| Juanjosantos |
Re: Fase visual del vino Solideo 2011
Botella bordelesa nº 3540 con etiquetado de muy buena calidad y con la información suficiente que todo buen... |
2 | 29/09/16 20:48 |
| Swinsword |
Re: Fase olfativa del vino Solideo 2011
Es intenso, un cañonazo y aún no lo he movido. Empieza a asomar algún tímido lácteo |
- | 29/09/16 20:48 |
| Taes |
Re: Fase olfativa del vino Solideo 2011
que intensidad...me voy a apartar un poco de la copa...jajajaja |
- | 29/09/16 20:48 |
| Jorditec |
Re: Fase visual del vino Solideo 2011
Presentación sobria, directa, quizás el tamaño de las etiquetas me parece excesivo, pero me gusta. Corcho de muy... |
1 | 29/09/16 20:48 |
| Selecta |
Re: Fase visual del vino Solideo 2011
Forma una buena lágrima que deja un tenue color, y se desliza rápidamente por la copa... |
1 | 29/09/16 20:48 |
| Javier Azcona |
Re: Fase visual del vino Solideo 2011
Me gusta que te llame la atención. Un saludo Mar!. |
1 | 29/09/16 20:48 |
| Carlit |
Re: Fase visual del vino Solideo 2011
Capa alta. Rojo picota con algún destello parcialmente teja, aunque no muy evidente. Lágrima bastante densa, untuosa... |
- | 29/09/16 20:48 |
| Catalina_Bibiloni |
Re: Fase visual del vino Solideo 2011
glicerico, con lenta làgrima, le cuesta depegarse de las paredes y bajar. Fina lagrima y muy lenta. |
- | 29/09/16 20:48 |
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