Re: Fase olfativa del vino Solideo 2011
Ufffff, qué nariz!!! Es bastante licoroso, lácteo, fruta negra de moras, roja de cerezas.... Vuelvo a oler y noto las guindas en licor, el balsámico de la resina y el regaliz. Muevo copa y salen ahumados, torrefactos, es bastante goloso, intenso, tiene algo de caucho, vegetal. mucha frescura.... y vuelvo a oler y huelo el mineral de la piedra negra, el fruto seco de avellana, flores moradas y un fondo de melocotón en almíbar. Huelo una vez más y percibo que aparece el cassis. Es tremendo!!!
Si el plan "A" falla, recuerda que existen 26 letras más.