Fase olfativa del vino Solideo 2011

205 respuestas
    #16
    Mar Galvan

    Re: Fase olfativa del vino Solideo 2011

    qué complejidad, mineral como el fósforo, regaliz, vainilla elegante, fruta madura muy confitada, promete promete.

    #17
    Javier Azcona

    Re: Fase olfativa del vino Solideo 2011

    Mara ....te veo acelerada,...o me equivoco?

    Javier Azcona Fabón

    #18
    Jose_J
    en respuesta a Mara Funes

    Re: Fase olfativa del vino Solideo 2011

    Ver mensaje de Mara Funes

    lácteos, fruta roja en licor, especias,fruta negra...muy intenso, y mucha fruta.
    Madera en segundo plano, más maracdo el roble americano que el francés (como era de esperar)

    Hemos bebido SOMA y nos hemos vuelto inmortales; hemos alcanzado la luz y desc..

    #19
    carmenfdezr

    Re: Fase olfativa del vino Solideo 2011

    Que complejidad e intensidad. Frutas negras maduras y pimienta.

    #20
    Taes

    Re: Fase olfativa del vino Solideo 2011

    predominan las especias, los torrefactos aderezados con notas lácticas, la fruta negra en sazón. Muy chula

    #21
    MaxiBao

    Re: Fase olfativa del vino Solideo 2011

    Aún no he agitado y desborda una enorme intensidad aromática.
    A priori destaca el perfil terciario goloso.
    Regaliz, balsámica resina y el chocolate amargo prevalece sobre la fruta a primera instancia

    #24
    Javier Azcona

    Re: Fase olfativa del vino Solideo 2011

    Limpio, con intensidad pronunciada, aromas secundarios (beicon, palomitas con mantequilla, lácteos) desde un principio. Pequeñas notas caramelizadas ( almendras garrapiñadas), maíz. A copa movida, se intensifican un plus los aromas comentados. Aparecen entonces aromas más leves de flores como violetas y especias (cardamomo, canela, clavo). Muy intenso en fase aromática y casi perfecto.

    Javier Azcona Fabón

    #26
    jcnarmar

    Re: Fase olfativa del vino Solideo 2011

    Aroma muy agradable, hacia tiempo que no me encontraba con algo asi, frutas negras, ¿chocolate?

    #27
    Anubis7

    Re: Fase olfativa del vino Solideo 2011

    Fruta negra y en concreto moras maduras

    Si bien la penicilina cura a los hombres, el vino los hace felices (A. Fleming)

    #28
    Lovecft
    en respuesta a Anubis7

    Re: Fase olfativa del vino Solideo 2011

    Ver mensaje de Anubis7

    La vainilla me viene más a copa parada...a copa movida me viene más el balsámico en forma de regaliz...Y fruta...tiene fruta para dar y tomar...

    No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir

    #30
    JaviValencia

    Re: Fase olfativa del vino Solideo 2011

    Ufffff, qué nariz!!! Es bastante licoroso, lácteo, fruta negra de moras, roja de cerezas.... Vuelvo a oler y noto las guindas en licor, el balsámico de la resina y el regaliz. Muevo copa y salen ahumados, torrefactos, es bastante goloso, intenso, tiene algo de caucho, vegetal. mucha frescura.... y vuelvo a oler y huelo el mineral de la piedra negra, el fruto seco de avellana, flores moradas y un fondo de melocotón en almíbar. Huelo una vez más y percibo que aparece el cassis. Es tremendo!!!

    Si el plan "A" falla, recuerda que existen 26 letras más.

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