Fase olfativa del vino Solideo 2011

Tambien me aparecen los herbaceos suaves, cierta mineralidad y cacao

Estoy contigo...
Saludos

Notas de fruta roja, aromas especiados, regaliz.

Muy potente. Mucha fruta negra, toques amaderados, muy licoroso. Algo de regaliz, torrefacto.
ME GUSTA

La fruta al mover la copa es intensa, equilibrando como bien dices la crianza. Tiene pinta de lujo de vino!

Se percibe bastante madera. Pero me da más francés que americano, mucha pimienta. Aún sabiendo la proporción real.

Intensidad olfativa alta, a copa parada una mineralidad intensa acompañada de frutos negros y rojos compotados, notas marcadas de crianza en madera de muy buena calidad, tostados cremosos. Al agitar, destacan además algo de tinta china, especias, muy balsámico, ligeros terciarios.

Chocolate negro, humo, pimienta, regaliz, nuez moscada, avellana, pufff...

comparto la apreciación de cassís, está muy presente.

Coincido contigo en que crianza es la que más destaca en esta fase

Esperate un poquito, estos vinos suelen cambiar con la aireación.

Bueno, aquí hay materia. Intensidad alta, fruta negra, muy mineral, confitería, especiado, ... seguimos

Ya te digo si gana frutalidad-frutosidad- fruta en general :D!!! Una burrada

Al moverlo, fruta madura y notas tostadas, acarameladas. La madera muy presente.

pimienta a capazos!