Fase olfativa del vino Cordillera Carmenère 2008

Los toques vegetales comentados por un compañero también los encuentro, potente

Profundidad en nariz, intensidad, media complejidad. Debuta con unos marcados aromas de grano de café, que van dejando paso al tapenade y ahumados. Entra en juego el pimiento, los toques como de huerta. Aromas de licores de guindas, orujo de café…

Agita agita, agitador.

aromas silvestres

Nariz compleja, notas de frutos rojos, licoroso, eucalipto, especias y torrefactos, agradable y redonda

Muchas gracias.

Fruta roja, cuadra limpia, cereza en licor...

Tiene un rico fondo balsámico donde se entremezclan las frutas negras con las rojas, más vivas. Hay tabaco turco, incienso, hierba verde, clorofila...

A mí ahora me da ese punto alcohólico. Mucha fruta madura y balsámicos interesantes

La crianza le aporta notas de especias, pimientas, clavo junto a los balsámico y un ciertpo recuerdo de aceituna negra. Nariz muy agradable

Tiene un puntillo de cuero.

Notas de tierra húmeda y de chocolate junto a aromas de café y regaliz.

para mi tb los encuentro destacables

Desde luego...y el rhinomer parece que hace su efecto.... a la fruta roja madura, el aceite y el balsámico a menta le añado tabaco, es muy muy vegetal. Intenso y complejo, que ganas de pasarlo por boca...

https://www.verema.com/catas_virtuales/cordillera-carmene-re-2009/temas/1264257-fase-gustativa-vino-cordillera-carmenere-2008