Fase olfativa del vino Cordillera Carmenère 2008

Con copa quieta da fruta madura casi compotada, moras, notas vegetales, pimiento, monte bajo.

Ahora aparecen notas verdes, herbaceas.

Estoy haciendo un esfuerzo sobrehumano gugolplex, por catar más allá este vino. Algún tostado cafetal por acuya,....Veremos la boca...

Cordillera Andina

Enhorabuena Arru. Tabaco Turco?? la ostia.

Me gusta la nariz: intensa, compleja, cambiante... a ver en boca qué tal se porta

Muy balsámico... Eucalipto, frutas rojas con un toque goloso...

Gracias, Mara. Lástima no haberlo sabido por anticipado para haber tenido una precaución especial con la extracción del corcho de este vino. De todas formas, el vino huele de maravilla!

Estoy de acuerdo, creo que apenas noto nada raro y no debo dejarme influir. No volveré a hacer mención de ello porque por ahora, visualmente se puede catar perfecto, la nariz es cuestión de seleccionar aromas y el sabor seguramente no estará afectado.
Gracias.
Me parece un aroma interesante, tranquilo, apacible, equilibrado, fruta madura, cuero, algún tostado, cosas tranquilas, como una música de fondo tipo ascensor de sitio chic a media tarde, trajes de cocktail, gente de 40-50.... eso me parece.

También, y en su contra, encuentro excesivas notas a pimentón verde junto a ciertos verdores.

Por aqui andamos discutiendo si en cata ciega hubiéramos situado este vino, allende los mares :)

Intenso,frutos rojos.....

Tabaco rubio, herbáceos, mentolados, fruta roja madura y ese toque de aceite tan comentado

Nariz intensa y no exenta de cierta complejidad, fruta abundante, toques balsámicos de eucalipto y mentales, notas terrosas, finos cueros, tostados y aromas como de caja de puros.

Va apareciendo poco a poco cierta licorosidad e incluso alguna nota de esmalte de uñas

Intensidad alta, complejo y diferente. Fruta madura, especias.