Fase olfativa del vino Cordillera Carmenère 2008

Cierto, gracias por la apreciación. Es algo mas dulzón.

Mucha fruta roja madura, tabaco rubio, concentración, punto alcohólico

Nariz de muy buena intensidad donde destacan, en primer plano, las notas balsámicas de eucalipto sobre un fondo de recuerdos herbáceos y terrosos, con apuntes de fruta roja fresca. Recuerdos de hoja de té verde, de tabaco rubio, de girasol agostado y tierra seca, con presencia de notas primarias de frutillos rojos del bosque en sazón. Serio, elegante, "masculino", genuino y con personalidad.

Vaya sorpresa, notas a frutas del bosque entremezcladas con aromas de cuero

Junto con ese aroma "aceitoso" o a aceituna, fruta madura y balsámicos (menta)

Cerezas, algo de regaliz, tostados comedidos.

Coincido en destacar las notas balsámicas, herbáceas y terrosas.

No se si es porque ando ligeramente congestionado, pero me está costando más de lo normal desgranar los aromas.

Enorme intensidad aromática, cuando se oxigena en la copa es una explosión en la nariz!
Aún se tiene que ir abriendo...

Argug amigo!!!.....jeeje

Van saliendo más cosas: eucalipto, caja de puros, café tostado, tonos mentolados... y una ligera punta alcohólica

Destaca cuero, especias, intenso, torrefactos, fruta madura.

Terroso y un toque de caldo de aceitunas.

Bayas silvestres algo verdosas. 

Creo que somos un buen puñado de foreros los que hemos sufrido con la extracción del corcho. Si nos abstenemos todos, me temo que la cata se puede quedar algo desangelada. Independientemente de los trocitos de corcho que flotan sobre el vino, después de olerlo y probarlo, creo que está en perfectas condiciones para que lo evaluemos aquí y lo disfrutemos.