Club Verema selección Verano 2021
Vuelve el Club Verema, tras dos meses llenos de eventos a lo largo de todo el panorama nacional. De aquellos vinos presentados en nuestras experiencias, el Club Verema ha seleccionado para el presente verano seis vinos, blancos y tintos frescos, ligeros y originales.
Los vinos que conforman el nuevo lote de vinos del Club Verema los presentamos a continuación, empezando por los blancos.
Cobija del Pobre Godello 2019
Vino blanco 100% godello elaborado por Bodegas Almázcara Majara Es un vino de la Denominación Origen Bierzo procedente de viñedos situados en el término municipal de Los Barrios (Ponferrada). Destacamos del vino que es una mezcla de añadas, se combina la añada 2013 más una parte de otras añadas posteriores con crianza en barrica de roble francés de 500 l, siendo un vino de intensidad media y buena complejidad: fruta blanca, especias, notas cítricas en un amplio paso, en el que la untuosidad y la persistencia son los elementos que caracterizan a Cobija del Pobre Godello 2019.
Martín Códax Lías 2018
Martín Códax Lías 2018 es un albariño procedente de una parcela propia del viñedo de investigación y desarrollo de la bodega Martín Códax, Pé Redondo. Una vez llega a la bodega la uva es refrigerada 48 horas, prensado ligero del 50% con fin de conseguir y trabajar un mosto más concentrado. La fermentación alcohólica se produce en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Finaliza el proceso con una crianza de dos meses sobre lías con batonnage diario y una crianza posterior de 7 a 8 meses en depósitos de acero inoxidable. Es un vino redondo, con cuerpo, sedoso con una intensidad aromática alta donde predominan las notas cítricas y la fruta de hueso sobre un fondo ligero láctico, balsámico y ciertas especias. Un albariño que evidencia la capacidad de envejecimiento de la variedad sobre sus lías.
Les Prunes 2020
El siguiente vino blanco es un vino elaborado con 100% mandó, una de las uvas autóctonas de la denominación de Origen Valencia. Hemos elegido este vino ya que es un blanc de noirs de Mandó, un vino blanco realizado con uvas tintas. Les Prunes 2020 es un vino destacable porque es un vino ligero, con una cierta tendencia hacia el color rosadito, con una crianza en tinajas. Pero sobre todo muestra del buen trabajo que hace Celler del Roure por recuperar y trabajar con aquellas uvas olvidadas.
Château La Galante 2020
El último de los vinos blancos que protagonizan la selección de vinos es un coupage de sauvignon blanc, sémillon y muscadelle que elabora Château La Galante en la zona de AOC Bordeaux entre- DEUX-MERS. Château La Galente 2020 es un vino seco ligeramente amaderado, afrutado- cítrico destacando los matices que recuerdan a melocotón, limón. Untuosos en boca, paso cremosos, redondo y persistente. En su proceso de elaboración, maceración de hollejos en frío, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, battonage de lías. Ya que en estos vinos tiene una crianza sobre lías durante unos meses.
Una propuesta única, pues no se puede conseguir todavía en tiendas nacionales.
Julienas TRENEL Esprit de Marius Sanguard Parcelario 2017
Es un vino que procede del extremo noroeste de Beaujolais, la zona de Juliénas se encuentra en la encrucijada de dos zonas, Beaujolais (Gamay por excelencia) y Mâconnais (reino de la uva blanca chardonnnay)
Julienas Trenel Esprit de Marius Sanguard Parcelario 2017, es un homenaje a Marius Sangouard, viticultor de la denominación y producido con uvas procedentes de viñas viejas entre 50 a 100 años dependiendo de las parcelas, y sobre suelos principalmente aluviales y algunos áreas de esquisto. Del proceso de vinificación destacamos, una maceración al 75% de uva despalillada durante 10 a 12 días y una crianza en cubas de hormigón finalizando con una ligera filtración.
Por lo que estamos ante un vino de Trenel cuyo aspecto es de color rubí, con buena intensidad aromática ya que, fruta roja como la grosella, fresa, ceraza,etc. Entrada en boca amplia, fresco, tanino redondo y elegante.
Martín Berdugo Barricas 2019
Tempranillo 100% de color picota con ribete granate de capa media-alta con una intesidad aromática media: frutas rojas y negras, tostados, especias dulces y ligeros lácteos. En boca encontramos un vino fresco, de paso ligero, acidez correcta, elegante e idóneo para degustar con multitud de platos.
Martín Berdugo Barricas 2019 es un vino con una crianza de cuatro meses en barricas de 225 litros de roble, principalmente americano, amparado por la denominación de origen Ribera del Duero y elaborado por Bodegas y Viñedos Martín Berdugo en Aranda del Duero (Burgos).
Fecha límite de rechazo: lunes 26 de julio a las 23:59 h
Fecha de envío: martes 27 de julio a las 8:00 h
Fecha de facturación. A partir del día 12 de agosto