Martin Berdugo en Aranda de Duero
Martin Berdugo
Localidad:
Aranda de Duero - Burgos
Cód. Postal:
9400
País:
España
Teléfono:
947506331
Facebook:
Viñedo:
87
Año de fundación:
1990
Martín Berdugo
Bodega Martín Berdugo
Vista aérea viñedo
Antonio Díez Martín, enólogo de Martín Berdugo
El terruño
Viñedo nevado
La vendimia
Vinos Martín Berdugo
Martín Berdugo Joven 2019
Martín Berdugo Barrica 2018
Martín Berdugo Crianza 2018
Martín Berdugo Reserva 2015
Martín Berdugo Rosado 2019
Martín Berdugo Verdejo 2019
Antonio Díez Gerente de Martín Berdugo
Cata de barricas
Sala de elaboración
Sala de barricas
Sala de barricas
Proceso de elaboración
Proceso de elaboración
Vendimia y selección de uva
Vendimia y selección de uva
INFORMACIÓN DE LA BODEGA

La Bodega

Bodega y Viñedos Martín Berdugo es una sociedad familiar que inicia su actividad plantando los viñedos en 1990 y poniendo en marcha la bodega en 2000 aunque documentos remotos de la familia hallados recientemente demuestran que hace varios siglos el río Duero a su paso por aquí ya veía crecer viñedos en este mismo pago.

Se encuentra  ubicada en Aranda de Duero (Burgos) en pleno corazón de la Ribera del Duero y sobre la meseta castellana. A una altitud de 800 metros junto a la bodega se encuentran en un único pago sus 87 hectáreas de  viñedo en espaldera, de la variedad tinta fina o tempranillo, (adaptación de la uva Tempranillo en la zona). Sus cepas ubicadas en una terraza privilegiada sobre el río Duero  formada por terrenos aluviales, está cubierta de cantos rodados que retienen el calor y favorecen la maduración  y que unida a unas condiciones climatológicas extremas dan un fruto único del cual se obtienen vinos que expresan la singularidad del terreno, con un sabor y aromas donde se sienten la fruta que contienen.

Utilizan las últimas tecnologías y conocimientos en la elaboración, transmitiendo la esencia de las distintas zonas del viñedo y buscan que ese carácter especial que imprimen a sus vinos sea disfrutado por todas aquellas personas que beben una copa de Martín Berdugo transformando cada encuentro en inolvidable.

Los vinos 

  • Martín Berdugo Verdejo, Vendimia manual y seleccionada.Uvas maceradas en frío durante siete horas, después prensado antes de fermentar a 12ºC en depósitos de acero inoxidable. Amarillo suave, brillante y limpio. Tiene un potente y agradable aroma herbal junto con un matiz afrutado. Tras agitar la copa percibimos recuerdos a flores blancas, tomillo recién cortado. En boca suave, fresco y persistente. Recomendado para acompañar arroces, pescado a la sal o mejillones al vapor con perejil.
  • Martín Berdugo Rosado, Vendimia manual. Maceración en frío antes del sangrado. Fermentación larga y lenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Buscando durante cada fase del proceso asegurar la pureza y calidad de la fruta. Es un vino de expresivo y suave color rosa, brillante y limpio. En boca es suave, de paso aterciopelado y buena acidez. Es un vino de caracter frutal y fresco ideal para acompañar arroces de todo tipo, mariscos fritos, a la plancha o escalfados, también muy recomendable con quesos.
  • Martín Berdugo Tempranillo Joven, vendimia manual y seleccionada que rápidamente se traslada a bodega, siendo un porcentaje de los racimos enteros recolectados introducidos directamente en depósito de acero inoxidable, el resto se despalilla antes de someterse a un proceso de maceración en frío durante tres días aproximadamente con una posterior fermentación a temperatura controlada durante unos 10 días aproximados.  Vino tinto, brillante y limpio de color rojo picota de destellos azulados evidenciando su juventud. Seductores aromas a frutas, fresas, cereza. En boca es un vino de pureza frutal, fresco y taninos suaves. Es un vino joven acorde para acompañar arroces, pasto o pizza, parrillas de verduras y carne y sobre todo con quesos.
  • Martín Berdugo Tempranillo Crianza, una vez vendimiada la uva se traslada de forma rápida a la bodega. Fermentación alcohólica a temperatura controlada entorno a unos 10 días aproximados. Después realiza en los mismos depósitos la fermentación maloláctica entorno a unos 15-20 días, con una crianza en barricas de 225 litros final de doce meses. Las barricas empleadas son de roble mayoritariamente nuevo, 90% americano y el resto francés. Es un vino de capa media, brillante y limpio de color rojo picota. Es un vino de aromas potentes destacando los matices que recuerdan a frutos rojos. En boca es un vino de taninos suaves, persistente y con buena acidez. Un vino acorde para realzar arroces, asados, carnes a la parrilla o a la brasa y quesos curados.
  • Martín Berdugo Tempranillo Barrica, vendimia manual con rápido traslado de la materia prima a la bodega. Fermentación alcohólica a temperatura controlada entorno a 10 días aproximados en depósitos de acero inoxidable. Después el vino envejecerá durante 4 meses en barricas de roble americana y 4 meses en botella antes de salir al mercado. Es un vino de capa media de color granate con un ribete de reflejos intensos púrpura. Es un vino bien conjugado y armonizado, se integran las sensaciones frutales, cereza, fresa, mora con sensaciones ahumadas, vainillas y tostado. Elemento que volvemos a percibir en boca, es un bouquet de textura sedosa, buen paso y con frescura. Este vino marida muy bien con platos que lleven cúrcuma, pastas, asados y queso.
  • Martín Berdugo Tinto Fino Reserva, es un vino que procede solo de las añadas excepcionales. La uva es cosechada y seleccionada a mano procedente de las parcelas más viejas de la bodega. Al llegar a la bodega mesa de selección. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidables durante 15 días aproximadamente a temperatura controlada. Después, en los mismos depósitos el vino realiza la fermentación maloláctica. Tras finalizar el proceso el vino tendrá un envejecimiento en barricas de roble francés y americano durante 24 meses antes de ser embotellado. Una vez en botella y antes de salir a la venta habrá una afinado de unos 22 meses.

La nueva imagen de Martín Berdugo

Bodega y Viñedos Martín Berdugo renueva su aspecto para transmitir gráficamente la madurez del viñedo de más de 30 años y la evolución de la bodega fundamentada en una larga experiencia familiar. Vinos de finca, internacionalmente conocidos como “Single Vineyard Estate”.

El gerente, Antonio Díez Martín, presenta la nueva imagen de marca que arropa unos excelentes vinos. Los vinos de Martín Berdugo son expresión fidedigna de las uvas, que maduran en las 87 hectáreas de viñedo propio, a orillas del río Duero entorno a la vanguardista bodega. El incendio sufrido provocado por un rayo en la nave de elaboración el 5 de septiembre de 2013, sirvió como acicate de superación.

Todos los expertos coinciden que para elaborar vinos excelentes es imprescindible tener en cuenta la edad de las cepas. Existe un periodo ideal durante el cual las vides encuentran su equilibrio y aportan al vino atributos sorprendentes. Esta fase ocurre generalmente a partir de los 30 años.

Desde el corazón de la Ribera del Duero, Bodega y Viñedos Martín Berdugo quiere pregonar su madurez vitivinícola, con un cambio de estilo y una nueva y emocionante serie de etiquetas. 

Consolida su personalidad remarcando el nombre Martín Berdugo, sin perder la esencia de “los puntos” característicos de su logotipo. La limpieza del diseño anuncia máximo respeto en la elaboración del fruto, que con tanto mimo se cuida durante el año. Las nuevas imágenes evocan la complejidad de colores, aromas y sabores que aporta la naturaleza y la evolución hacia el cultivo ecológico. 

Todo ello surge de los valores familiares y espíritu de renovación que se quiere compartir. 

Para reforzar el mensaje, en la botella se ha empleado estilo collage, realizado por el artista y diseñador Sean Mackaoui exclusivamente para los vinos de Martín Berdugo, transformando la etiqueta en una auténtica obra de arte.

Nueva imagen de Martín Berdugo

Manteniendo las denominaciones clásicas (joven, barrica, crianza,ETC.) Martín Berdugo quiere ofrecer la oportunidad de redescubrir los distintos matices que ofrece el vino, en función de las diferentes formas de elaboración; y optar por el tipo de vino apropiado para cada clase de comida, situación o personas que acompañen, sin miedo a equivocarse.

Ahora es el momento perfecto para descubrir cómo el suelo de cada parcela concreta de la finca, dentro de una región mundialmente conocida e históricamente vitivinícola como Ribera del Duero, determina el carácter de los vinos Martín Berdugo.

Finalmente, Bodega y Viñedos Martín Berdugo invita, con toda cordialidad, a visitar la finca en Aranda de Duero (Burgos), España.

 

BODEGAS MARTÍN BERDUGO: Una Ilusión convertida en vino

VÍDEOS
  • Bodega Martín Berdugo en el 12º Encuentro Verema

    Jose Antonio Velasco, Responsable Comercial Bodegas y Viñedos Martín Berdugo, nos cuenta sus impresiones acerca del 12º Encuentro Verema y nos acerca a sus vinos, sus novedades y la filosofía de la bodega. ¡Esperamos que lo disfrutéis!

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