Martín Berdugo Crianza 2020
Martín Berdugo Crianza 2020
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
Tempranillo
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.5
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Vendimia manual. Fermentación alcohólica durante 7-9 días a temperatura controlada 22 y 26ºC, maceración prefermentativa en frío de 3 a 5 días. Maceración de 20 días, sangrado del vino flor y separación de las prensas. Finalizada la fermentación alcohólica, crianza sobre lías finas y fermentación maloláctica durante unas 3-6 semanas. Crianza del vino durante 12-14 meses en barricas de roble francés y americano siendo un 30% barrica nueva y 70% de segundo uso.
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Opiniones de Martín Berdugo Crianza
OPINIONES
7

Color granate y ribete granate, capa media, limpio y  brillante. Lágrima abundante y densa que colorea la  copa. 

En nariz es muy aromático e intenso, fruta silvestre,  flores azules, resinas, piñones, notas terrosas.

En boca es sabroso y elegante, buena acidez, untuoso,  con un final largo y frutal. 

 

Nos encontramos ante un vino tinto de superficie limpio brillante, en matiz violáceo, corazón rojo picota, destellos rubí, capa media. Límpido en copa.

En nariz elegante y bueno donde afloran aromas primarios, a fruta negra, ciruelas e higos, frutos del bosque, fruto seco, balsámicos, eucalipto, juanolas, frutos secos a clavo de olor, laureles y petricor. También tenemos presencia de secundarios que recuerdan a las lácticos.

En boca es seco, con un paso por boca bueno, fresco, de acidez viva, potencia alcohólica suficiente, tanino sedoso y largo. En retronasal intensidad media de buena calidad y de naturaleza compleja (aromas 1º y 2º). Nos despedimos con un postgusto ligeramente ácido y con persistencia media. Final medio. 

MARTIN BERDUGO CRIANZA
Color picota de capa media baja.
Tiene aroma especiado con flores secas y fruta roja. También tiene un toque a regaliz que recuerda a las pastillas Juanola.
En boca es persistente, con peso, acidez alta y algo de pimienta.
Con un entrecot con patatas al horno.

Vino tinto de color cereza oscura, capa media, limpio. Lágrima presente.

En nariz, denota frescura. Flor azul (violetas), notas frutales (ciruela, mora), toques balsámicos y herbales, así como leves a tierra mojada.

Al agitar, la pimienta aparece vivaz. Notas a laurel, regaliz de palo y caramelo Juanolas.

En boca, es goloso, amable y fresco. El tanino se muestra equilibrado, pulido. Denota buen trago, así como el paso por barrica.

Recata: Mantiene características, con mayor gusto.

#PanelVeremaAlicante

Color granate oscuro y ribete granate, capa media, limpio y brillante. Lágrima abundante y densa que colorea la copa.
En nariz es muy aromático e intenso, mucha fruta roja integrada con la madera.
En boca es sabroso y elegante, la fruta se mezcla con ese toque torrefacto, tanino pulido, buena acidez, untuoso, final largo y frutal.

De capa media a la vista, granate, brillante. 

Me encantó su nariz, balsámicos (con notas resinosas muy agradables, laurel fresco, ciprés...). También mucha fruta madura...cerezas, algunas en licor, también encontré dátiles y algunas flores como la rosa y la violeta. Muy placentero en nariz. En boca lo describo como cálido y serio a la vez. Con buena estructura, pelín astringente sin molestar y con persistencia media-larga. Un vino para gozarlo!

Granate de capa media con el ribete también granate. Lágrima abundante, densa y coloreada.
Nariz de intensidad media. Fruta negra madura, monte bajo y elegantes tostados.
Boca intensa y amargosa con una acidez media y los taninos integrados. Untuoso y largo.

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