Encuentro Foreros Verema Ribera del Duero
Os presentamos a todos el primer Encuentro de Foreros Verema de 2019 que se realizará el fin de semana del viernes 28, sábado 29 y domingo 30 de junio en la zona de Ribera del Duero que acogerá a los foreros y socios del club Verema más participativos, dándoles a conocer el funcionamiento de las bodegas, su historia, y la elaboración de sus vinos. Tres intensos días donde redescubrir la Ribera del Duero, sus viñedos y el origen de sus vinos.
Hashtag del Encuentro: #VeremaRibera
Bodegas anfitrionas del Encuentro de Foreros Verema Ribera del Duero
Bodega Dehesa de los Canónigos
La máxima de Dehesa de los Canónigos por buscar siempre la excelencia ha motivado que la familia Sanz Cid esté en constante evolución. Una finca con casi dos siglos de historia que no deja de innovar con el fin de ser más respetuosos con el medio ambiente y los vinos, con la finalidad de conseguir sacar la máxima expresión de sus terroirs. Dehesa de los Canónigos es una finca emblemática, concienciada con el entorno y dispuesta a continuar siendo clave en el panorama vitivinícola de la Ribera del Duero.
Bodegas Protos
En 1927 un grupo de viticultores de la Ribera crean la primera bodega de la zona y le ponen de nombre Protos. Este proyecto que se creo en el siglo pasado crece cada año con el mismo espíritu inicial de respeto al terroir. Hoy día Protos se encuentra en lo más alto del panorama internacional . Protos es además un referente para el enoturismo de la Ribera del Duero, con más de 38.000 visitas anuales se convierte en la bodega más visitada de la Denominación de Origen.
Bodegas Trus
Nace en 1999 por la inquietud e ilusión por el mundo del vino de sus socios: D. Javier Palacios y D. Ángel Pablo Palacios.
Desde la cuna de Ribera del Duero, Bodegas Trus recupera la idea tradicional del château para elaborar vinos de finca con uvas producidas apenas a unos metros de la bodega. Una viticultura de kilómetro cero en un lugar históricamente privilegiado. La palabra Trus hace referencia a los principales elementos que sustentan su filosofía: Tierra-Roble-Uva-Sol.
Bodega Pago de Carraovejas
José María Ruiz encabeza un grupo de segovianos amantes del vino que por los años 70 tiene la ilusión de crear una bodega en una buena zona de vinos tintos. Como resultado, éstos otorgan singularidad, personalidad propia y carácter. Pago de Carraovejas cuenta con una Finca de 200 ha. de viñedo con tres variedades, Tinto Fino, Cabernet Sauvignon y Merlot y tres sistemas de cultivo, Doble Cordón Royat, Vaso Vertical en la famosa Cuesta de las Liebres y Terrazas para la zona de montaña.
Programa del Encuentro de Foreros Verema Ribera del Duero
Viernes 28 de junio: Dehesa de los Canónigos
- 19:00 Recepción de los asistentes en la sede de Dehesa de los Canónigos.
- 19:30 Visita al viñedo, instalaciones y presentación de la bodega.
- 20:30 Cena maridada con los vinos Dehesa de los Canónigos Albillo, Dehesa de los Canónigos 15 meses y vertical de dos añadas de Solideo. Los vinos serán presentados por Belén Sanz, enóloga y directora técnica de la bodega.
- 23:30 Fin de la primera jornada en Dehesa de los Canónigos.
Sábado 29 de junio jornada de mañana: Bodegas Protos
- 11:00 Llegada y recepción de todos los asistentes en Bodegas Protos, Bodega de Richard Rogers en la parte nueva que tiene las bóvedas de madera. Desde Bodega nos ruegan rigurosa puntualidad porque la enóloga impartirá la cata primero ya que luego tiene que dejarnos.
- 11:10 Cata comentada con Protos Verdejo criado sobre lías finas 2018, Aire de Protos 2018, Cata vertical de las 3 añadas de Protos’27: 2014, 2015, 2016
y Protos Selección Finca el Grajo Viejo 2015.
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12:15 Visita a las instalaciones de Bodegas Protos.
- 13:30 Fin de la visita en Bodegas Protos.
- 14:30 Comida de sobaquillo en Lagar de San Vicente. Este año cambiamos la cena de sobaquillo tradicional por una comida de sobaquillo entre amigos donde cada uno llevará un vino y podrá disfrutarlo y compartirlo con el resto de foreros. (En breve os informaremos del menú cerrado en torno a 35€ a abonar directamente en el restaurante)
Sábado 29 de junio jornada de tarde: Bodega Trus
- 19:00 Llegada y recepción de todos los asistentes.
- 19:15 Visita a uno de los viñedos de Bodegas Trus en Piñel de Abajo.
- 20:00 Visita a las instalaciones de Bodegas Trus y cata comentada con una selección de vinos de Bodegas Trus.
- 21:00 Cena cóctel en Bodegas Trus con los vinos de la bodega.
- 22:30 Fin de la jornada en Bodegas Trus.
Domingo 30 de junio: Pago de Carraovejas
- 11:00 Recepción en Pago de Carraovejas.
- 11:15 Visita a la Cuesta de las Liebres y a las instalaciones de la bodega.
- 12:30 Cata comentada de Autor, Quintaluna, Pago de Carraovejas y El Anejón.
- 13:30 Menú degustación dirigido por Guillermo Cruz en Ambivium maridado con vinos de Pago de Carraovejas, Ossian y distintos vinos del mundo.
- 16:00 Clausura del Encuentro de Foreros Verema Ribera del Duero.
Precios Encuentro Foreros Verema Ribera del Duero
- Usuarios más participativos en Verema.com incluidos en TOP 100 del último año: 0€
- Socios del Club: 25€
- Resto de asistentes: 75€
*El precio de inscripción incluye las visitas a las tres bodegas, la cena del viernes y comida del sábado y domingo.
Alojamiento Encuentro Foreros Verema Ribera del Duero
El equipo de Verema tendrá el campamento base en Peñafiel.
¡Plazas completas!
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en respuesta a Josep_Gallego Ver mensaje de Josep_Gallego Visita extra a otra bodega y cena extra, escuchaaaa, ¡no se oye a nadie quejarse!
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en respuesta a Josep_Gallego Ver mensaje de Josep_Gallego Pues nada, a ese se le confina en su habitación y luego se lo contamos.
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en respuesta a Josep_Gallego Ver mensaje de Josep_Gallego A Cruz y a mí nos parecen unos cambios excelentes, porque mejoran y completan el programa. Interesatísimos vinos los de Trus.
No conozco el Lagar de San Vicente, pero seguro que comemos con sano apetito, después de calentar en Protos¡¡ Un abrazo y hasta pronto -
L@s participantes en el encuentro habréis recibido un correo al que debéis responder confirmando asistencia o no a la "comida de sobaquillo". Gracias!
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en respuesta a Josep_Gallego Ver mensaje de Josep_Gallego Yo ya contesté ayer. Allí estaremos :-)
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en respuesta a Juanjosantos Ver mensaje de Juanjosantos Hombre, contigo ya contaba.... Nos vemos!
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Ha habido un pequeño cambio, en Bodegas Protos se ha modificado el orden, es decir, primero realizaremos la cata y posteriormente la visita a la bodega. Recordad que debemos ser muy puntuales. Nos vemos!
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en respuesta a Josep_Gallego Ver mensaje de Josep_Gallego Fenomenal una cata madrugadora para desayunar, Protos y Primero
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Avisen de como va el evento, soy nuevo en esta comunidad y para este evento no podré asistir pero quiero estar el próximo año, así que espero sea todo un exito para que se repita
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en respuesta a Instrumentos Ver mensaje de Instrumentos El Viernes la Bodega Dehesa de los Canonigos nos trato de lujo.
El entorno la finca espectacular.
La cena sorprendente y los vinos como siempre de categoría.
El blanco Albillo con ostras.
Bueno bueno Toño el cocinero dueño del Restaurante Los Zagales un profesional.
Y los vinos Sólideo que maravilla Belén la añada del 2010.
No sigo sin palabras.
Disfrutando de una velada en jardín de encanto.Muchas gracias Belén Sanz.
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en respuesta a ¡VinotintoRibera! Ver mensaje de ¡VinotintoRibera! Acabo de abrir un hilo con algunas fotos. Como bien dices todo magnífico, vinos, comida, entorno, pero especialmente el trato recibido. Un placer haberte podido saludar, seguimos en un rato.
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en respuesta a ¡VinotintoRibera! Ver mensaje de ¡VinotintoRibera! Éste fin de semana a sido increíble la experiencia Ribera del Duero.
A sido un sueño muy bonito.
Aún no me lo creó.
Uno de los días más felices de mi vida.
Creía que fue hace 3 años cuando visite Vega Sicilia.
Pues no, hoy Domingo 30 de Junio del 2019.
Quedarse marcada en mi memoria para siempre.
Gracias Verema.
Gracias foreros
Gracias y un millón de gracias por la felicidad que tengo.
Un hermoso sueño.
Un abrazo a todo el grupo. -
en respuesta a ¡VinotintoRibera! Ver mensaje de ¡VinotintoRibera! Me alegro mucho de verdad. Gracias a tí y como bien dices ese día quedará marcado en nuestras memorias. Un abrazo!