Noticias del Vino

El Anuario de vinos de El País considera a las Bodegas Hispano+Suizas un “Referente de audacia y excelencia”

Bodega Hispano+Suizas

En la nueva edición de El Anuario de vinos del diario El País la Bodega Hispano+Suizas ha sido ubicada en el Cuadro de Honor de las mejores bodegas y vinos de España, valorándola como un “referente de excelencia y audacia” y “con matiz personal y elegante”, que ha representado “un revulsivo en el dormido panorama vitivinícola valenciano”. Además la bodega también ha sido elogiada por la guía del ABC y Anuario de la Cocina de la Comunidad Valenciana.

Estos han sido los productos mejor valorados por El Anuario de vinos de El País 2014:

 

Tantum Ergo Chardonnay

El cava Tantum Ergo Brut Nature 2010, con 96 puntos sobre 100, ha sido declarado  “sublime blanc de noirs”.

Tantum Ergo Pinot Noir Rose Cava

El cava rosado El Tantum Ergo Rosé ha obtenido 95 puntos sobre 100, ha sido calificado como el mejor Cava Rosado de España del Anuario 2014. 

Tantum Ergo Vintage

El cava Tantum Ergo Vintage 08 ha conseguido 95 puntos sobre 100.

 

Tantum Ergo Vintage

El vino Quod Superius 2009 ha obtenido 95 puntos sobre 100

Bassus Premium El vino Bassus Premium 2010 ha logrado 94 `puntos sobre 100



Este año se cumple la vigésima publicación de El anuario de vinos del diario El País, en ella hemos podido observar diferentes afirmaciones de aprobación a la bodega de Requena. María del Pilar Molestina y Javier Rueda firman las puntuaciones y los comentarios que sitúan a los cavas de Hispano Suiza entre los grandísimos de nuestro país. No han dudado de ponerle 96 puntos al Tantum Ergo 2010, “un sublime blanc de noirs” posicionando a la bodega de Requena en el Cuadro de Honor de los grandes vinos y bodegas de España. Dicen, al tiempo que alaban la apuesta de Hispano por la variedad pinot noir en Requena que tan buenos resultados está dando tanto en cavas blancos (blanc de noirs) y rosados, como en vinos tintos. La puntuación de este cava tiene un añadido, y es que ha sido considerado en el anuario como uno de los 10 mejores vinos de España  en la relación calidad precio.

Los otros dos han obtenido 95 puntos, tanto el rosé Tantum Ergo Pinot Noir colocándose como la mejor puntuación de Cava Rosado de España nuevamente avalando la misma critica en la puntuación más alta de otras guias de referencia como la Guia Peñin 2014, Guía Intervinos 2014, Verema.com 2013, etc…  El cava más especial de Hispano+Suizas el Tantum Ergo Vintage 08 le otorgan 95 puntos, este cava solamente saldrá al mercado las grandes añadas de la bodega, es más, según explica su enólogo Pablo Ossorio en el 2009 no habrá Vintage porque es un año muy cálido y la calidad no es excepcional para envejecer más de 44 meses en rima.

En cuanto a los vinos tintos, están entre los 92 de los Bassus y los 95 puntos del Quod Superius, un vino “de mucho calado con un despliegue aromático en copa que va in crescendo”, ya que recomiendan no precipitarse en el consumo y darle tiempo a que el vino se vaya abriendo.

El Bassus Premium 2010, el Bassus Pinot Noir 2011 y el Bassus dulce natural  tienen 94, 92 y 93 puntos respectivamente, resumiendo de todos ellos que son vinos “muy importantes “ cuya “sublimación está al caer, con toda seguridad”, subrayan los autores.

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